Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Внутренняя отделка стен и потолка спортивного зала, раздевалок с большим количеством трещин, дефектов, поверхность отделки потолка и стен не устойчивая к воздействию моющих и дезинфицирующих средств

Поверхность пола в раздевалках спортивного зала неровная, имеет дефекты

В спортивном зале спортивные маты не подвергаются ежедневной обработке мыльно-содовым раствором

Классная доска в кабинете ОБЖ не имеет лоток для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки

Не предусмотрено отдельное мытье кухонной и столовой посуды, отсутствует двухсекционная ванна для мытья кухонной посуды

Для мытья рук в цехе сырой продукции пищеблока не установлена умывальная раковина с подводкой горячей и холодной воды со смесителями

Расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов

Дезинфицирующее средство хранится не в упаковке производителя, пересыпано в полиэтиленовый пакет

В моечной раковине дошкольной группы отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой для ополаскивания посуды

Не обеспечена подводка горячей воды к умывальной раковине в туалете дошкольной группы через смеситель

Допущена повторяемость блюд в пределах 2-3 дней, так на обед 5 и 6 дня готовится блюдо «сосиски отварные»

Примерное меню составлено не в соответствии рекомендуемой формой (приложения 4 СанПиН 2.4.4.2599-10), отсутствуют графы «Пищевые вещества (г)», «Энергетическая ценность (ккал)»

Допущен прием пищевых продуктов без указания даты изготовления, срока годности ни на упаковке производителя, ни в сопроводительных документах (вафли весом 1, 5 кг)

Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (отсутствует технологическая карта на блюда «Тефтели из говядины с подливом», «Рагу овощное с курицей»)

На стене пищеблока вывешена инструкция по использованию дезинфицирующих средств «хлорная известь», «хлорамин», на используемое для обработки технологического оборудования средство «Пюржавель» отсутствует инструкция по применению

Допущено хранение необработанных яиц

Не достаточное количество производственного инвентаря

В «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья» вносится не достоверная информация, так в графу «Конечный срок реализации» проставлена дата завершения оздоровительной смены 30.06.16 г, а не срок годности пищевых продуктов, что является нарушением п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; Допущено хранение личной и специальной одежды сотрудников пищеблока в одном шкафу, что является нарушением п.12.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Для уборки обеденных столов отсутствует промаркированная тара для чистой и использованной ветоши, что является нарушением п. 11.11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Отсутствует промаркированная тара для выкладывания чистых яиц после проведения обработки, что является нарушением п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». В туалетах для мальчиков и для девочек нет мыла, в туалете для мальчиков нет туалетной бумаги, что является нарушением п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». Для мытья посуды используется металлическая мочалка, качественная обработка которого невозможна, что является нарушением п. 5.16 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Не созданы условия для успешного тушения пожара

Принятая учреждением программа на 2015-2019 г. не соответствует Требованиям к форме программы в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности организаций с участием государства и муниципального образования и отчетности о ходе ее реализации утвержденным приказом Минэнерго РФ от 30 июня 2014 г. N 398 Зарегистрировано в Минюсте России 4 августа 2014 г. N 33449.