| 1. |
№ 562005256741 от 2 декабря 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель исполнение Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Задачи настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Повар не обеспечила контроль за условиями хранения пищевых продуктов а именно термометр в морозильной камере для молочных продуктов устранено в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 109 Б2024 по ст 66 КоАП РФ на повара Тропман Татьяна Владимировна 1000 рублей
|
| 2. |
Допущен прием продуктов питания для питания детей пряники10 кг сдоба обыкновенная 2 шт по 60 гр яйцо11 штук сыр10 кг рыба «Минтай»10 кг без маркировочных ярлыков устранено в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 109 Б2024 по ст 66 КоАП РФ на повара Тропман Татьяна Владимировна 1000 рублей
|
| 3. |
Повар проводит витаминизацию 3х блюд 1 раз в неделю устранено в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 109 Б2024 по ст 66 КоАП РФ на повара Тропман Татьяна Владимировна 1000 рублей
|
| 4. |
Не ведется ведомость контроля за питанием устранено в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении 109 Б2024 по ст 66 КоАП РФ на повара Тропман Татьяна Владимировна 1000 рублей
|
|
| 2. |
№ 562004503407 от 24 августа 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания об устранении нарушений требований пожарной безопасности о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара от 07022020 511Проверка соблюдения организациями и гражданами требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверкивыполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт 57
|
| 1. |
Отсутствует второй эвакуационный выход с первого этажа здания школы
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол об административном правонарушении 104
|
|
| 3. |
№ 562004209885 от 17 января 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания об устранении нарушений требований пожарной безопасности о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара от 03092019 г 95162Проверка соблюдения организациями и гражданами требований пожарной безопасности и принятие мер по результатам проверкивыполнение предписаний органов государственного контроля надзора органов муниципального контроля
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена под роспись
|
| 1. |
Помещения дошкольной группы не выгорожены противопожарными преградами от помещений школы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 8
|
| 2. |
Помещения дошкольной группы не обеспечены двумя эвакуационными выходами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 8
|
| 3. |
Отсутствует второй эвакуационный выход с первого этажа здания школы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 8
|
| 4. |
Люк выхода на чердак в здании школы выполнен
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 8
|
|
| 4. |
№ 561902965173 от 19 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения предписания об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о проведении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Не исполнены пп. 1, 2, 3, 5, 6 Предписания ГПН №24/1/ 20 от 27.03.2019г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Определение об отказе в возбуждении административного дела от 03.09.2019
|
|
| 5. |
№ 561901144955 от 18 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный контроль качества образования, федеральный государственный надзор в сфере образования, лицензионный контроль
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Глухова Вера Николаевна, директор
|
| 1. |
Нарушение обязательных требований
|
| 2. |
Нарушение обязательных требований
|
| 3. |
Нарушение обязательных требований
|
| 4. |
Нарушение обязательных требований
|
| 5. |
Нарушение обязательных требований
|
| 6. |
Нарушение обязательных требований
|
| 7. |
Нарушение обязательных требований
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении от 21.03.2018 № 01-21/382/пр ; направлено письмо мировому судье от 21.03.2019 № 01-21/1492
|
| 8. |
Нарушение обязательных требований
|
| 9. |
Нарушение обязательных требований
|
| 10. |
Нарушение обязательных требований
|
|
| 6. |
№ 561901203644 от 12 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
В дошкольной группе ложки не прокаливаются в жарочном шкафу после каждого приема пищи
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 2. |
Нет документов, подтверждающих качество и безопасность свежих огурцов, помидор и других продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №98Б-19-24 от 17.04.19г. на юр.лицо по ст. 6.4. КоАП РФ. Штраф 10 000 руб.
|
| 3. |
Блюдо котлеты припущенные готовятся с нарушением технологии приготовления
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 4. |
С 19.02.19г. не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, в журналах бракеража указаны не все поступающие продукты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 5. |
Овощи хранятся при температуре +19оС при норме не выше 10оС
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 6. |
В варочном цехе разделочные доски с маркировкой «МС» (мясо сырое), «РС» (рыба сырая), «КС» (куры сырые) хранятся при непосредственном соприкосновении друг с другом. Замечание устранено в ходе проверки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 7. |
Перловая крупа, гречка, рис, пшено, макаронные изделия хранится не в таре производителя и без маркировки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 8. |
Не проводится 1 раз в 10 дней подсчет средне суточных норм питания - (форма 6 приложения 10)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 9. |
Не получено санитарно-эпидемиологическое заключение на дошкольное образование
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №98Б-19-24 от 17.04.19г. на юр.лицо по ст. 6.4. КоАП РФ. Штраф 10 000 руб.
|
| 10. |
Нарушена целостность кровли над кабинетом информатики и лаборантской кабинета химии. На потолках в указанных кабинетах следы протекания кровли
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №98Б-19-24 от 17.04.19г. на юр.лицо по ст. 6.4. КоАП РФ. Штраф 10 000 руб.
|
| 11. |
Нет термометра в морозильной камере в холодильнике с маркировкой «Молочные продукты». Замечание устранено в ходе проверки. Приобретено необходимое количество термометров для холодильного обрудования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 12. |
В нарушение п. 11.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 допущены до работы без отметок в личных медицинских книжках о вакцинации против гриппа Разина Е.В. Миросенко В.А, Мокшаева Н.А., Хаертдиновой И.В., Мусановой Л.И., Пахомова С.Я., Саттыкова К.И., Глухов И.Ю. Во время проверки поставлены отметки в личных медицинских книжках о вакцинации Мокшаевой Н.А., Хаертдиновой И.В. Без отметки о вакцинации против кори работали Кузнецова Т.К., Мусанова Л.И. Замечание устранено в ходе проверки В личных медицинских книжках Кузнецовой Т.К., Мусановой Л.И. поставлены отметки о вакцинации против кори. В личных медицинских книжках Андроновой Т.Г. нет отметки о прохождении обследования на гельминтозы, у кухонного работника Гринченко О.С. - о прохождении обследования у ЛОР-врача. Замечания устранены в ходе проверки. В личной медицинской книжке Андроновой Т.Г. поставлена отметка о прохождении обследования на гельминтозы 20.05.18г. Гринченко О.С. прошла обследование у ЛОР-врача 07.08.19г; кухонный работник Гринченко О.С. не проходила гигиеническое обучение. Замечание устранено в ходе проверки. Гринченко О.С. прошла гигиеническое обучение 21.03.19г. с отметкой в личной медицинской книжке. Помощник воспитателя дошкольной группы Хаертдинова И.В. проходила гигиеническое обучение 13.11.17г. Замечание устранено в ходе проверки. Хаертдинова И.В. прошла гигиеническое обучение с аттестацией в Гайском филиале ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» с отметкой в личной медицинской книжке 21.03.19г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 13. |
Работник пищеблока Гринченко О.С. в спец.одежде вышла за пределы пищеблока и через коридор школы и дошкольной группы выходила на улицу
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 14. |
Не оставлена суточная проба бутерброда с маслом и сыром за 11.03.19г
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №97Б-19-24 от 17.04.19г. по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ на директора Глухову В.Н. - 3000 руб.
|
| 15. |
В дошкольной группе раковины для мытья посуды не оборудованы воздушным разрывом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №98Б-19-24 от 17.04.19г. на юр.лицо по ст. 6.4. КоАП РФ. Штраф 10 000 руб.
|
| 16. |
Имеющееся количество пробок из полимерных и резиновых материалов (2) не соответствует количеству моечных ванн для мытья столовой посуды (5). Замечание устранено в ходе проверки. Приобретено необходимое количество пробок
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №98Б-19-24 от 17.04.19г. на юр.лицо по ст. 6.4. КоАП РФ. Штраф 10 000 руб.
|
|
| 7. |
№ 56180702099783 от 6 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
На поступающие продовольственное сырье и пищевые продукты отсутствуют документы, подтверждающие их качество и безопасность (молоко, овощи, фрукты)
|
| 2. |
Поваром школы не проводится бракераж поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья
|
|
| 8. |
№ 56170700217853 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Повар допустила повар приготовление картофельного пюре при отсутствии механического оборудования – устранено в ходе проверки. Картофельное пюре убрано из меню.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
За выявленные нарушения составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на повара Тропман Татьяну Владимировну
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
| 2. |
Повар не контролирует температуру в холодильном оборудовании. Согласно показаниям термометра, в холодильнике для хранения суточных проб температура +10оС. Замечание устранено в ходе проверки.
|
| 3. |
Разделочные доски не хранятся на ребре. Замечание устранено в ходе проверки.
|
| 4. |
Пробки из полимерного материала для моечных ванн имеются в недостаточном количестве. Замечание устранено в ходе проверки.
|
| 5. |
На столе на части «Яйцо сырое» находится разделочный нож с маркировкой «Яйцо». На части стола с маркировкой «Сырые овощи» установлена электромясорубка, используемая для обработки сырых овощей, а также хранятся разделочные доски и ножи с маркировкой С.О. (сырые овощи). Замечание устранено в ходе проверки. Для работы с сырым яйцом выделено место на разделочном столе «Мясо сырое».
|
| 6. |
Журнал учёта температурного режима в холодильном оборудовании ведется не регулярно. Нет отметки за 10.06.17, 11.06.17г. Температура ставится формально. Фактическое значение температуры не соответствует записи в журнале.Замечание устранено в ходе проверки.
|
| 7. |
Согласно показанию термометра, в холодильнике для хранения суточных проб температура +10оС. Замечание устранено в ходе проверки.
|
| 8. |
В журнале бракеража сырой продукции не указывается полное наименование продуктов, а также номера документов, подтверждающих качество и безопасность продуктов. Замечание устранено в ходе проверки.
|
|
| 9. |
№ 56160600513535 от 1 ноября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Для ополаскивания посуды в третьей секции ванны отсутствует металлическая сетка с ручками
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ «Дубенская ООШ» Глухова Вера Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
|
| 2. |
Электроплиты не оборудованы системой вытяжной вентиляции,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ «Дубенская ООШ» Глухова Вера Николаевна
|
| 3. |
Складское помещение для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ «Дубенская ООШ» Глухова Вера Николаевна
|
| 4. |
Недостаточное количество вешалок и отсутствие ячеек для обуви в гардеробной школы
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ «Дубенская ООШ» Глухова Вера Николаевна
|
| 5. |
Отсутствует шкаф для хранения хлеба
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ «Дубенская ООШ» Глухова Вера Николаевна
|
| 6. |
В дошкольной группе на моечных ваннах для мытья посуды отсутствуют воздушные разрывы в местах присоединения к канализационной сети, с воздушным разрывом мне менее 20 мм от верха приемной воронки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МБОУ «Дубенская ООШ» Глухова Вера Николаевна
|
| 7. |
В складе пищевых продуктов имеется продукция с истекшим сроком годности, а именно: «Российский» какао порошок. Дата изготовления 02.11.2015 год. Срок годности 12 месяцев. Изготовитель ООО «Ультрейд», Россия, 454053. г. Челябинск, ул. 1-я Потребительская, 17. Весом по 100 грамм, в количестве 5 пачек.
В холодильнике для молочной продукции имеется творог. Масса 1.2 кг. У данной продукции отсутствует маркировка.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сайфулина Наталья Александровна
|
| 8. |
Поваром дошкольной группы не проводится бракераж скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, нарушение п.14. 1, приложение N 5, так же не проводится бракераж готовой кулинарной продукции.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сайфулина Наталья Александровна
|
| 9. |
Поваром школы не проводится бракераж поступающих пищевых продуктов и продовольственного сырья
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.6КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тропман Татьяна Владимировна
|
|
