| 1. |
№ 562100116759 от 5 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
При обследовании журнала контроля обеззараживания воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха установлено, что обеззараживание воздуха в обеденном зале непрерывно с 10:00-11:00 ч, но по графику питания дети посещают обеденный зал с 10:00 – 12:10 ч, Нарушение устранено в ходе проверки.
Организация мероприятий основана на утративших силу Приказ Минздравсоцразвития № 302н от 12.04.2011, СанПиН 2.1.4.1074-01. Нарушение устранено в ходе проверки.
В меню используется колбаса. Нарушение устранено в ходе проверки
Средний процент пищевой ценности за неделю превышает норму: за 1-ю неделю – 904, 2 ккал (отступление от нормы более, чем на 5%), за 2-ю неделю – 810 ккал (отступление от нормы более, чем на 5%). Энергетическая ценность школьного завтрака должна составлять 470-588 ккал.(20-25 % от суточной калорийности).
Нарушаются условия хранения пищевых продуктов (овощи), предназначенных для реализации в питании детей:
- Лук репчатый свежий, 1, 8 кг, изготовитель: ИП Глава КФХ Литняков Ю.И., адрес: Россия, Краснодарский край, г.Краснодар, ул.Фадеева, д.421, кв. 84, дата изготовления 2020, срок годности 2 месяца, хранить температуре воздуха не выше 3 °С;
- Морковь столовая., 0, 5 кг, изготовитель: ООО «Мир овощей придонья», адрес: Волгоградская область, Городинский район, хутор Варламов, ул.Весовая, д.1; дата изготовления 2020, срок годности 2 месяца, хранить температуре воздуха не выше 4 °С;
Лук репчатый свежий, морковь хранятся на подтоварнике, в ящиках, маркировочные ярлыки, декларации о соответствии имеются. В складском помещении по прибору для измерения температуры воздуха размещенному на стене складского помещения температура воздуха составила 23°С . Выдано предписание б/н от 13.04.2021г. об изъятия из оборота данной продукции. Вынесено Постановление №30 от 13.04.2021г. об утилизации, уничтожении некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов или изделий. Данная продукция снята с оборота и утилизирована. Представлен акт об утилизации МБОУ "Новогригорьевская ООШ" от 13.04.2021 года.
Допущено использование деформированной терки без маркировки. Нарушение устранено в ходе проверки.
Хранение суточных проб осуществляется при температуре 110С. Нарушение устранено в ходе проверки.
Стол «Хлеб/ВМ/ВО» не цельнометаллический.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ст.6.7. ч.1 КоАП РФ на директора
|
|
| 2. |
№ 562003434956 от 3 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере: ФЗ от 02.01 .2000 г. № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ФЗ от 27.12.2002 № 184 ФЗ «О техническом регулировании», ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Крупа гречневая 2, 2 кг, крупа пшеничная 1, 4 кг, закупленные без маркировочного ярлыка, несущего информацию о дате изготовлении и сроке годности продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ на должностное лицо завхоза МБОУ "Новогригорьевская ООШ" Кузину С.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление от 23.03.2020 №56-02-022-122-2020 исполнено, штраф в размере 1000 рублей оплачен 25.03.2020 г.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание от 18.03.2020 г. № 56/02.22-122-2020 выполнено 18.03.2020 г. Согласно акта № 1 об уничтожении от 18.03.2020 г. крупа гречневая 2, 2 кг, крупа пшеничная 1, 4 кг уничтожены учреждением в день проверки.
|
|
| 3. |
№ 561901145330 от 17 июня 2019 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Мындыбаева Лайла Сисамбетовна , директор
|
| 1. |
Нарушение обязательных требований
|
| 2. |
Нарушение обязательных требований
|
| 3. |
Нарушение обязательных требований
|
| 4. |
Нарушение обязательных требований
|
| 5. |
Нарушение обязательных требований
|
| 6. |
Нарушение обязательных требований
|
| 7. |
Нарушение обязательных требований
|
|
| 4. |
№ 56180702099580 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
Представлено примерное меню утвержденное директором образовательного учреждения. При анализе утвержденного примерного меню установлено, что блюда «Макароны отварные», «Гуляш из говядины» повторяются на 3 и 5, 8 и 10 дни, а блюдо «Салат из свежих овощей» - на 4 и 6 день. На завтрак на 3, 5, 6, 10 день вместо горячего напитка включена «Ряженка», «Кисель», «Йогурт». Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал «Ведомость контроля за рационом питания» в соответствии с рекомендуемой формой не ведется.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 296-18-20 по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
|
|
| 5. |
№ 56180702099572 от 19 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Обследование на педикулез проведены несвоевременно. Плановые обследование учащихся 1-4 классов и дошкольной группы на контактные гельминтозы и протозоозы проведены несвоевременно.Медицинский осмотр пройден не в полном объеме (данное нарушение устранено: представлены личные медицинские книжки). у 6 работников просрочена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (Данное нарушение выполнено: представлены копии о сдаче теста от 15.03.2018). В учреждении не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней ОРВИ и гриппа в соответствии с санитарными правилами, отсутствует установка обеззараживания и очистки воздуха с применением технологий прошедших оценку соответствия и разрешенных к применению, в том числе ультрафиолетовое облучение.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 91-18-20 по ст. 6.3 КоАП РФ - штраф 500 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 2. |
В общеобразовательных организациях» в кабинетах начального класса №1, №3, ОБЖ, истории, русского языка, биологии, спортивного зала, раздевальной для мальчиков имеют дефекты отделки, препятствующие проведению уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. В библиотеке, кабинетах начального класса №2 полы имеют дефекты покрытия препятствующие проведению уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. В общеобразовательных организациях» в кабинетах начального класса № 3, биологии не проведена своевременная замена вышедших из строя источников света. В кабинете начального класса № 4, не оборудованы лотками для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателем для чертежных принадлежностей. В кабинетах истории, русского языка отсутствуют термометры (нарушение устранено в ходе проверки). В общеобразовательных организациях» в кабинетах начальных классов №№ 1, 2, 3 отсутствуют полотенца; отсутствует раковина в кабинете начального класса № 4. В кабинетах начальных классов, обеденном зале, туалетных помещениях отсутствует горячая вода.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 90-18-20 по ст. ч.1 ст.6.7 КоАП РФ - штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 3. |
Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек, журнал бракеража готовой продукции ведется не по форме 8 приложения, таблицы 1 СанПиН 2.4.1.3049-13. (нарушение устранено, представлен журнал бракеража готовой продукции). Не все технологические карты в наличии: рис отварной, борщ, гуляш из мяса курицы, макароны отварные.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 131-18-20 по ст. 6.6 КоАП РФ - штраф 1000 руб.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 4. |
Учебная мебель не соответствует росту обучающихся в 36 измерениях из 36
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 5. |
Расписание уроков составлено не с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 6. |
Отсутствуют полотенца для ног. На пищеблоке моечные ванны для мытья столовой посуды присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки (нарушение устранено, представлен фотоматериал). Отсутствует отдельный стол для обработки сырых кур. Отсутствует проведение С-витаминизации; не делается запись в журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд от 19.02.2018, а именно: дата, наименование препарата, наименование блюда. Количество питающихся, общее количество внесенного витаминного препарата (гр), время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда, время приема блюда, примечание. Данное нарушение устранено, представлен журнал.
|
| 7. |
Имеются 2 раковины, на одной из них нет мыла и полотенца. В складском помещении отсутствует гигрометр для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Функционирование дошкольной образовательной организации, реализующей основную образовательную программу, осуществляется без заключения, подтверждающего его соответствие санитарному законодательству и СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 8. |
Технологические карты в наличии не на все блюда: рис отварной, борщ, гуляш из мяса курицы, макароны отварные. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек, журнал бракеража готовой продукции ведется не по форме 2 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 (нарушение устранено в ходе проверки, копия прилагается). Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 в отношении Мещеряковой Натальи Владимировны
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 9. |
Общий объем нагрузки для первого класса в течение дня во вторник превышен. При составлении расписания уроков не чередуются различные по сложности предметы в течение дня и недели, предметы естественно-математического профиля не чередуются с гуманитарными предметами
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 6. |
№ 56170700217665 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
| 1. |
Складские помещения не оборудованы прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Мещерякова Наталья Владимировна, Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
|
| 2. |
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с примерным меню и технологическими картами
|
| 3. |
На обед не включена закуска салат, сельдь с луком, порционные овощи
|
| 4. |
Оценку качества блюд проводит один человек
|
|
| 7. |
№ 56160601002300 от 3 ноября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере: Положение о государственном ветеринарном надзоре утв. Постановлением правительства РФ № 476 от 05.06.2013 г., ФЗ от 02.01 .2000 г. № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 О ветеринарии. Проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере: ФЗ от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ "О карантине растений", ФЗ от 17.05.2000 г. № 99-ФЗ "О карантине растений"
Выявлены нарушения
|
