Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При обследовании журнала контроля обеззараживания воздуха с использованием оборудования по обеззараживанию воздуха установлено, что обеззараживание воздуха в обеденном зале непрерывно с 10:00-11:00 ч, но по графику питания дети посещают обеденный зал с 10:00 – 12:10 ч, Нарушение устранено в ходе проверки. Организация мероприятий основана на утративших силу Приказ Минздравсоцразвития № 302н от 12.04.2011, СанПиН 2.1.4.1074-01. Нарушение устранено в ходе проверки. В меню используется колбаса. Нарушение устранено в ходе проверки Средний процент пищевой ценности за неделю превышает норму: за 1-ю неделю – 904, 2 ккал (отступление от нормы более, чем на 5%), за 2-ю неделю – 810 ккал (отступление от нормы более, чем на 5%). Энергетическая ценность школьного завтрака должна составлять 470-588 ккал.(20-25 % от суточной калорийности). Нарушаются условия хранения пищевых продуктов (овощи), предназначенных для реализации в питании детей: - Лук репчатый свежий, 1, 8 кг, изготовитель: ИП Глава КФХ Литняков Ю.И., адрес: Россия, Краснодарский край, г.Краснодар, ул.Фадеева, д.421, кв. 84, дата изготовления 2020, срок годности 2 месяца, хранить температуре воздуха не выше 3 °С; - Морковь столовая., 0, 5 кг, изготовитель: ООО «Мир овощей придонья», адрес: Волгоградская область, Городинский район, хутор Варламов, ул.Весовая, д.1; дата изготовления 2020, срок годности 2 месяца, хранить температуре воздуха не выше 4 °С; Лук репчатый свежий, морковь хранятся на подтоварнике, в ящиках, маркировочные ярлыки, декларации о соответствии имеются. В складском помещении по прибору для измерения температуры воздуха размещенному на стене складского помещения температура воздуха составила 23°С . Выдано предписание б/н от 13.04.2021г. об изъятия из оборота данной продукции. Вынесено Постановление №30 от 13.04.2021г. об утилизации, уничтожении некачественных и опасных пищевых продуктов, материалов или изделий. Данная продукция снята с оборота и утилизирована. Представлен акт об утилизации МБОУ "Новогригорьевская ООШ" от 13.04.2021 года. Допущено использование деформированной терки без маркировки. Нарушение устранено в ходе проверки. Хранение суточных проб осуществляется при температуре 110С. Нарушение устранено в ходе проверки. Стол «Хлеб/ВМ/ВО» не цельнометаллический.

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Крупа гречневая 2, 2 кг, крупа пшеничная 1, 4 кг, закупленные без маркировочного ярлыка, несущего информацию о дате изготовлении и сроке годности продукции.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Нарушение обязательных требований

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Представлено примерное меню утвержденное директором образовательного учреждения. При анализе утвержденного примерного меню установлено, что блюда «Макароны отварные», «Гуляш из говядины» повторяются на 3 и 5, 8 и 10 дни, а блюдо «Салат из свежих овощей» - на 4 и 6 день. На завтрак на 3, 5, 6, 10 день вместо горячего напитка включена «Ряженка», «Кисель», «Йогурт». Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья журнал «Ведомость контроля за рационом питания» в соответствии с рекомендуемой формой не ведется.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Обследование на педикулез проведены несвоевременно. Плановые обследование учащихся 1-4 классов и дошкольной группы на контактные гельминтозы и протозоозы проведены несвоевременно.Медицинский осмотр пройден не в полном объеме (данное нарушение устранено: представлены личные медицинские книжки). у 6 работников просрочена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация (Данное нарушение выполнено: представлены копии о сдаче теста от 15.03.2018). В учреждении не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней ОРВИ и гриппа в соответствии с санитарными правилами, отсутствует установка обеззараживания и очистки воздуха с применением технологий прошедших оценку соответствия и разрешенных к применению, в том числе ультрафиолетовое облучение.

В общеобразовательных организациях» в кабинетах начального класса №1, №3, ОБЖ, истории, русского языка, биологии, спортивного зала, раздевальной для мальчиков имеют дефекты отделки, препятствующие проведению уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. В библиотеке, кабинетах начального класса №2 полы имеют дефекты покрытия препятствующие проведению уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств. В общеобразовательных организациях» в кабинетах начального класса № 3, биологии не проведена своевременная замена вышедших из строя источников света. В кабинете начального класса № 4, не оборудованы лотками для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, держателем для чертежных принадлежностей. В кабинетах истории, русского языка отсутствуют термометры (нарушение устранено в ходе проверки). В общеобразовательных организациях» в кабинетах начальных классов №№ 1, 2, 3 отсутствуют полотенца; отсутствует раковина в кабинете начального класса № 4. В кабинетах начальных классов, обеденном зале, туалетных помещениях отсутствует горячая вода.

Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек, журнал бракеража готовой продукции ведется не по форме 8 приложения, таблицы 1 СанПиН 2.4.1.3049-13. (нарушение устранено, представлен журнал бракеража готовой продукции). Не все технологические карты в наличии: рис отварной, борщ, гуляш из мяса курицы, макароны отварные.

Учебная мебель не соответствует росту обучающихся в 36 измерениях из 36

Расписание уроков составлено не с учетом дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов.

Отсутствуют полотенца для ног. На пищеблоке моечные ванны для мытья столовой посуды присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки (нарушение устранено, представлен фотоматериал). Отсутствует отдельный стол для обработки сырых кур. Отсутствует проведение С-витаминизации; не делается запись в журнале проведения витаминизации третьих и сладких блюд от 19.02.2018, а именно: дата, наименование препарата, наименование блюда. Количество питающихся, общее количество внесенного витаминного препарата (гр), время внесения препарата или приготовления витаминизированного блюда, время приема блюда, примечание. Данное нарушение устранено, представлен журнал.

Имеются 2 раковины, на одной из них нет мыла и полотенца. В складском помещении отсутствует гигрометр для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Функционирование дошкольной образовательной организации, реализующей основную образовательную программу, осуществляется без заключения, подтверждающего его соответствие санитарному законодательству и СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Технологические карты в наличии не на все блюда: рис отварной, борщ, гуляш из мяса курицы, макароны отварные. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия в составе менее трех человек, журнал бракеража готовой продукции ведется не по форме 2 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08 (нарушение устранено в ходе проверки, копия прилагается). Фактический рацион питания не соответствует утверждённому примерному меню.

Общий объем нагрузки для первого класса в течение дня во вторник превышен. При составлении расписания уроков не чередуются различные по сложности предметы в течение дня и недели, предметы естественно-математического профиля не чередуются с гуманитарными предметами