1. |
№ 562003452428 от 25 мая 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Федерального закона от 21.12.1994 № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 22.06.2020 в 17:00
|
1. |
Нарушения ТПБ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 2 ст. 20.4 КоАП РФ (должностное лицо)
|
2. |
Нарушения ТПБ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч. 2 ст. 20.4 КоАП РФ (должностное лицо)
|
|
2. |
№ 561902967453 от 15 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 № ТГ-П12-6276 (п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предмет:соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Покрытие пола на складе для хранения продуктов и в моечной кухонной посуды со сколами и выбоинами
|
2. |
В гарманже при хранении пищевой продукции не обеспечивается необходимый температурный режим
|
3. |
Контейнеры для сбора мусора установлены на площадке, не имеющей твердого водонепроницаемого покрытия
|
4. |
Нарушена целостность внутренней отделки стен и потолков в помещениях пищеблока, отмечаются множественные дефекты в виде трещин и щелей, осыпания штукатурки и краски, что не обеспечивает проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств
|
5. |
Нарушена целостность остекления окна в игровой спального корпуса № 3, что не обеспечивает безопасность при открытии фрамуги для проветривания
|
|
3. |
№ 561902944844 от 9 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения поручения Правительства Российской Федерации от 30.07.2019г. № ЮБ-П4-6516
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен - 19 августа 2019 г.
|
1. |
В здании первого корпуса в подсобных помещения и кабинете начальника лагеря, допускается эксплуатация светильников со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренных конструкцией светильника. (устранено в ходе проверки).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ч. 2 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица
|
|
4. |
№ 561901203394 от 15 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
В мучном цехе не проводится влажная уборка в ежедневном режиме: на полках для хранения противней слой пыли Ответственность за данное правонарушение возложена на шеф-повара оздоровительного учреждения Милову Н.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Милова Надежда Владимировна - шеф-повар в МАУ ДОЛ «Чайка» ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
|
2. |
Имеется в использовании столовая посуда со сколами. При мытье столовой посуды не используются сетки для ополаскивания посуды. Ответственность за данное правонарушение возложена на шеф-повара оздоровительного учреждения Милову Н.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
3. |
В низкотемпературном отделении холодильника для хранения куриных грудок отсутствует термометр, не регистрируется температурный режим хранения продуктов. Ответственность за данное правонарушение возложена на шеф-повара оздоровительного учреждения Милову Н.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
4. |
Столы для обработки готовой продукции не промыты от жира. Ответственность за данное правонарушение возложена на шеф-повара оздоровительного учреждения Милову Н.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
5. |
Имеются в использовании баклажаны и кабачки с признаками порчи (мягкие, в пятнах). Ответственность за данное правонарушение возложена на шеф-повара оздоровительного учреждения Милову Н.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
6. |
Отсутствует запас спецодежды на всех сотрудников пищеблока в соответствии с требованиями санитарных правил. Ответственность за данное правонарушение возложена на шеф-повара оздоровительного учреждения Милову Н.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ.
|
7. |
В гарманже пирожные песочные, прослоенные сгущенным молоком, хранились при температуре выше +18ОС, что не соответствует информации производителя. Ответственность за данное правонарушение возложена на шеф-повара оздоровительного учреждения Милову Н.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ.
|
|
5. |
№ 561901203393 от 17 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
В журнале бракеража скоропортящихся продуктов конечный срок реализации указан в часах, а не по конкретной дате, как это предусмотрено формой журнала. Ответственность за данное правонарушение возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
2. |
В спальных корпусах отсутствуют мешки для сбора грязного белья. Ответственность за данные правонарушения возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
3. |
Не соблюдается маркировка кухонной посуды: в чашке с маркировкой «салат» находились грязные помидоры. Ответственность за данное правонарушение возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
4. |
Неисправна посудомоечная машина. Ответственность за данное правонарушение возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ.
|
5. |
Отсутствует второй комплект полотенец для лица. Ответственность за данные правонарушения возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ.
|
6. |
Допускаются в применении блюда (оладьи из печени), где проводится их обжаривание. Ответственность за данное правонарушение возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
|
7. |
В спальных корпусах недостаточно ячеек для обуви: обувь хранится в беспорядочной общей куче на верандах. Ответственность за данное правонарушение возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ.
|
8. |
Для отбора суточных проб используются банки с непритертыми крышками. Допускается выдача готовой пищи после бракеража её одним лицом. Ответственность за данные правонарушения возложена на директора оздоровительного учреждения Клесова А.В., как на должностное лицо по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ. Устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Клесов Алексей Васильевич - директор МАУ ДОЛ «Чайка» - ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
|
|
6. |
№ 561902755962 от 13 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14 декабря 2018 г. № 1449 во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 28 ноября 2018 г №1. Предметом настоящей проверки является: - соблюдение обязательных требований; - проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде; Задачами настоящей проверки являются: - реализация контрольно-надзорных полномочий в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 14 ноября 2018 г. №1; - мероприятия по контролю за выполнением требований по хранению и уничтожению биологических отходов; - обеспечение эпизоотического благополучия на территории Российской Федерации и охрана ее территории от проникновения и распространения болезней животных, общих для человека и животных, недопущение ввоза некачественной и опасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
-в морозильной камере где хранится мясо в обороте находится мясо говядина общим весом 3кг без маркировки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Представление от 18.06.2019 на Клесову Т.А.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч.1ст.10.8КоАП РФ на Клесову Т.А.
|
|
7. |
№ 56180702099231 от 6 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
В спальном корпусе № 3 на втором этаже в комнатах №№ 4, 5 из-за протекания кровли на потолке и стенах желтые пятна и шероховатости.
|
2. |
На пищеблоке имеется кухонная посуда без маркировки
|
3. |
Кухонная посуда хранится на стеллажах в непросушенном виде, присутствует затхлый запах от посуды
|
4. |
Персонал пищеблока обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве 2-х комплектов
|
5. |
Уборка обеденного зала проводится не после каждого приема пищи: на момент обследования уборка обеденного зала после завтрака не проводилась
|
6. |
Сотрудник пищеблока посудница работала в грязной специальной санитарной одежде
|
7. |
В обеденном зале часть обеденных столов с деформацией, что не позволяет проводить их обработку влажным способом.
|
8. |
Не соблюдается маркировка кухонной посуды по назначению: на складе сырая печень находилась в емкости с маркировкой «сыпучие продукты»; на пищеблоке сырой картофель находился в емкости с маркировкой «сыпучие продукты»; емкость с маркировкой «сахар» применялась для сырой продукции; в емкости, предназначенной для салатов, находились грязные свежие огурцы; емкость, предназначенная для раздачи в обеденном зале первого блюда, применялась для иных целей
|
9. |
В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не указывается час поступления продуктов, не отмечаются условия хранения продуктов, как это предусмотрено формой журнала, конечный срок реализации указан в часах, а не по конкретной дате
|
10. |
Допускается использование для детей столовой посуды со сколами
|
|
8. |
№ 56180702099230 от 19 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
В спальных комнатах имеются тумбочки с поврежденным покрытием, что препятствует проведению качественной влажной уборки мебели
|
2. |
На пищеблоке часть разделочных досок с зазорами и трещинами
|
3. |
Имеются в использовании изношенные простыни, в связи с чем, можно сделать выводы о недостаточности комплектов простыней в оздоровительном учреждении.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении № 310-Н от 16.07.2018г. ст.6.7.ч.1 на заведующего хозяйством в МАУ «Детский оздоровительный лагерь «Чайка»_города Новотроицка Оренбургской области Ромашкову Ольгу Викторовну. Постановление от26.07.2018 №277-03-18-21 ст.6.7.ч.1 КоАП РФ - штраф 3000руб.
|
4. |
Территория около мусоросборника, установленного за ограждением, и около душевых для мальчиков не очищена от мусора.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
|
5. |
Мусоросборники для сбора твердых бытовых отходов, установленные за ограждением, не закрыты крышками.
|
6. |
Один из стационарных питьевых фонтанчиков, расположенных на территории лагеря, не отрегулирован по высоте струи, что делает невозможным его применение
|
|
9. |
№ 561800397594 от 24 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 27.12.2017 № ОГ-П12-8751 (в соответствии с п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля») Задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
На пищеблоке в загрузочном отделении нарушена целостность отделки стен: на стенах трещины, неровности, осыпания и шелушения штукатурки
|
2. |
Чаши питьевых фонтанчиков ржавые, с отслоившейся краской, не очищены от мусора и опавшей листвы
|
3. |
На территории физкультурно-спортивной зоны не проведен выкос сорной травы и сухостоя, что не обеспечивает проведение качественных мероприятий по борьбе с грызунами и эффективности акарицидных обработок
|
|
10. |
№ 56170700217758 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
1. |
1. Нарушена целостность стен: в спальных комнатах (трещины); в спальных корпусах в коридорах (отслоение штукатурки); на пищеблоке в коридоре (трещины).
2. Имеются механические повреждения полов: в спальных корпусах в коридорах (отслоение краски); на складе для хранения продуктов (неровности, выбоины).
3. Нарушена целостность отделки потолков вследствие протекания кровли: в душевых для мальчиков и девочек (трещины, бурые пятна); на пищеблоке в моечных отделениях для столовой и кухонной посуды, в мясном цехе (шероховатости, бурые и серые пятна).
4. В спальных комнатах часть кроватей сломана, непригодна для использования, что влияет на обеспечение детей стационарными кроватями.
5. В спальных комнатах имеются тумбочки с поврежденным покрытием, что препятствует проведению качественной влажной уборки мебели.
6. На пищеблоке в моечном отделении для мытья кухонной посуды имеются щётки с деформированной поверхностью.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Якушкина Валентина Гавриловна - заведующий хозяйством МАУ «Детский оздоровительный лагерь «Чайка» г. Новотроицка Оренбургской области Постановление от 17.08.2017 №419-03-17-21 по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ - штраф 3000 руб.
|
|
11. |
№ 56170700322388 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Федерального закона от 21.12.1994 № 69 - ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 28 июня 2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МАУ ДОЛ Чайка, предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление от 29 июня 2017 исполнено
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении от 28 июня 2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МАУ ДОЛ Чайка предупреждение
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление от 29 июня 2017 исполнено
|
|
12. |
№ 56170700217757 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
1. |
На пищеблоке в холодном цехе – на панелях имеются механические повреждения (трещины)
В игровой комнате отряда № 2, где зарегистрирован случай ветряной оспы, ежедневно ковровое покрытие не очищается с использованием пылесоса
В игровой комнате отряда № 2, где зарегистрирован случай ветряной оспы, находится мягкая мебель (диван), которая не имеет гигиенического покрытия, не подлежит влажной уборке и дезинфекции
Не представлены: свидетельство о государственной регистрации, декларация соответствия на дезинфицирующие средства «ДП – Алтай», «СЛЭЙБАК», отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства «ДП – Алтай»
На пищеблоке часть разделочных досок с зазорами и трещинами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор муниципального автономного учреждения «Детский оздоровительный лагерь «Чайка» Клёсов Алексей Васильевич постановление №376-03-17-21 от 27.07.2017по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ-штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
13. |
№ 56160600528592 от 1 сентября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Федерального закона от 21.12.1994 № 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 06.09.2016 №22 по ДАП №588. Направлено: Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №588 от 05.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №588 от 06.09.2016, Предупреждение Должностное лицо:Клесов Алексей Васильевич
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 06.09.2016 №22 по ДАП №588. Направлено: Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №588 от 05.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №588 от 06.09.2016, Предупреждение Должностное лицо:Клесов Алексей Васильевич
|
3. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 06.09.2016 №22 по ДАП №588. Направлено: Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №588 от 05.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №588 от 06.09.2016, Предупреждение Должностное лицо:Клесов Алексей Васильевич
|
4. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 06.09.2016 №22 по ДАП №588. Направлено: Ведомство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №588 от 05.09.2016, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №588 от 06.09.2016, Предупреждение Должностное лицо:Клесов Алексей Васильевич
|
|
14. |
№ 56160700044749 от 10 августа 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работника, федеральный надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
1. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
2. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
3. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
4. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
5. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечено должностное
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
6. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
7. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
8. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
9. |
Обязательные требования
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
10. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
11. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
12. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
13. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
14. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
15. |
Обязательные требования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечены должностное и юридическое
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
15. |
№ 56160600513016 от 1 августа 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
1. |
-В овощном цехе стол для работы с сырыми овощами имеет поврежденную отделку; на столе отсутствует цельнометаллическое покрытие
-Нарушается технология приготовления салатов, не подвергающихся термической обработке, и относящихся к готовой продукции (салаты из свежих огурцов и томатов): овощи нарезаются на столе с -маркировкой «ОС» с применением разделочного инвентаря для сырых овощей
-В холодильнике для хранения мяса сырого хранилась очищенная свежая морковь при наличии отдельного холодильного оборудования для хранения овощей
-Имеются в использовании разделочные доски с трещинами и зазорами
-В комнате для хранения уборочного инвентаря стены около дверного косяка со стороны комнаты с нарушенной целостностью, и не имеют отделку, позволяющую проводить влажную уборку,
-Свежие овощи урожая 2016г. (картофель, лук) поступают на пищеблок без документов, подтверждающих их безопасность и качество
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол №565-Н об административном правонарушении от 24.08.2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Якушкина Валентина Гавриловна шеф-повар МАУ «Детский оздоровительный лагерь «Чайка» города Новотроицка Оренбургской области ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
|
|
16. |
№ 56160600513015 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
1. |
1. В спальных корпусах внутренние оконные рамы грязные, что является нарушением требований ст. 28 п. 1 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г.,
2. В помещениях спальных комнат на окнах имеются сетки с повреждениями, что не предотвращает проникновение насекомых в помещения,
3. В комнате для хранения чемоданов корпуса № 3 на осветительных приборах нет защитной арматуры,
4. В спальных корпусах имеются тумбочки с поврежденной отделкой, что не позволяет проводить их качественную влажную уборку,
5. В спальном корпусе № 3 нет шкафа для уборочного инвентаря для туалета: уборочный инвентарь хранится в умывальной комнате в углу, в месте, доступном для детей,
6. На складе для хранения продуктов имеются повреждения линолеума,
7. На пищеблоке в моечном отделении для мытья кухонной посуды недостаточно стеллажей для хранения и просушивания посуды, что влияет на условия просушивания посуды,
8. Допускается поступление продуктов без документов, подтверждающих их безопасность и качество (сухофрукты, изюм, молочная продукция),
9. Допускается поступление на пищеблок свежего лука, проросшего, мягкого и непригодного для использования,
10. В мучном цехе неисправна дверь второй секции пекарского шкафа,
11. В журнале бракеража скоропортящихся продуктов не отмечается час поступления продуктов, условия их хранения, как это предусмотрено формой журнала,
12. На момент обследования в помещении процедурного кабинета обнаружен дефект потолка (с потолка капает вода),
13. Отсутствует должный контроль за прохождением медицинских осмотров сотрудниками в полном объёме:
- не представили данные о лабораторных и функциональных исследованиях на 6 сотрудников лагеря
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л №470-Н об административном правонарушении от 04 июля 2016г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Клесов Алексей Васильевич- Директор МАУ «Детский оздоровительный лагерь «Чайка»_г. Новотроицка Оренбургской области» ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
|
|