1. |
№ 561901203330 от 19 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Не обеспечивается повторное промывание в проточной питьевой воде очищенных овощей (картофеля, моркови, свеклы) с использованием дуршлагов и сеток. Устранено в ходе проверки. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
2. |
В приемной группы раннего возраста и игровой средней группы линолеум с механическими повреждениями и дефектами, швы примыкающих друг к другу листов не спаяны, не подведены под плинтус, что не обеспечивает проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
3. |
Пищеблок не имеет необходимого набора оборудования для мытья сырой продукции, а именно, отсутствуют моечные ванны для мытья овощей и кур. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
4. |
Не соблюдается последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Так, нарезка сыра, который используется для приготовления бутербродов проводится на складе хранения продовольственного сырья; раковина для мытья фруктов установлена в варочном отделении в зоне работы с готовой продукцией. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
5. |
По результатам инструментальных замеров искусственной освещенности, проведенных 19.03.2019г. физиком-экспертом по контролю за источниками неионизирующего излучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в городе Орске, городе Новотроицке, Ясненском городском округе, Домбаровском, Светлинском районах» . установлено несоответствие требованиям ст.28 п.1 Федерального Закона № 52-ФЗ, п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.4.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: - в игровой зоне группы раннего возраста искусственное освещение составляет 96лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 98 лк.; - в игровой зоне младшей группы искусственное освещение составляет 124лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 76 лк.; - в игровой зоне подготовительной группы искусственное освещение составляет 102лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 98 лк.; - в игровой зоне средней группы искусственное освещение составляет 121лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 79 лк.; - в игровой зоне старшей группы искусственное освещение составляет 118лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 82 лк., что подтверждается протоколом измерений от 25.03.2019г. № 2292 и заключением санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки № 04-60 от 29.03.2019г. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
6. |
При норме площади не менее 2, 0 м2 на одного ребенка, фактическая площадь в младшей группе составляет -1, 84м2, в старшей группе - 1, 69м2, в подготовительной- 1, 85м2, что указывает на несоблюдение требований по наполняемости групп . Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
7. |
Не оборудован теневой навес для детей младшей группы (3-4г.). Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
8. |
Не обеспечены условия для просушивания чайной посуды в старшей и средней группах, для этих целей отсутствует достаточное количество специальных решеток. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
9. |
В «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» не прослеживаются сроки реализации сыра после вскрытия герметичной упаковки, вместе с тем, сыр подается на завтрак в виде закуски без предварительной термической обработки. Устранено в ходе проверки. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 25.04.2019 №134-03-19-21 ст.6.7.ч.1 КоАП РФ в отношении Андреевой Тамары Николаевны - штраф 3000руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление от 25.04.2019 №134-03-19-21 ст.6.7.ч.1 КоАП РФ в отношении Андреевой Тамары Николаевны - штраф 3000руб. - исполнено
|
10. |
Стены и потолки в приемной средней группы, в спальне старшей группы, на складе хранения овощной продукции с нарушенной целостностью отделки: с трещинам, щелями, в отдельных местах с отслоениями штукатурки, что не обеспечивает проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.
|
|
2. |
№ 561901145193 от 4 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор в сфере образования, лицензионный контроль
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Андреева Тамара Николаевна, заведующий
|
1. |
Нарушение обязательных требований
|
2. |
Нарушение обязательных требований
|
3. |
Нарушение обязательных требований
|
4. |
Нарушение обязательных требований
|
5. |
Нарушение обязательных требований
|
6. |
Нарушение обязательных требований
|
7. |
Нарушение обязательных требований
|
8. |
Нарушение обязательных требований
|
|
3. |
№ 56180702003408 от 6 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере ФЗ от 21.07.2014 г. № 206-ФЗ "О карантине растений", ФЗ от 17.05.2000 г. № 99-ФЗ "О карантине растений", ФЗ от 02.01 .2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Положение о государственном ветеринарном надзоре утв. Постановлением правительства РФ № 476 от 05.06.2013 г, Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 О ветеринарии
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Не провели систематические обследования, не известили о доставке подкарантинной продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлены протоколы по ст. 10.1 КоАП РФ и по ст. 10.3 КоАП РФ
|
2. |
В обороте находится продукция животного происхождения без ВСД
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ч. 1 ст. 10.8 на Тимофееву Т.А.
|
|
4. |
№ 56160600512990 от 1 марта 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Выявлены нарушения
1. |
1. Для защиты детей от солнца и осадков на территории дошкольной организации установлены теневые навесы в количестве 5 шт. Не оборудован теневой навес для детей 2 группы раннего возраста,
2. Теневые навесы не ограждены с трех сторон на высоту не менее 1, 5 м.,
3. В групповых ячейках и музыкальном зале линолеум с механическими повреждениями и дефектами, швы примыкающих друг к другу листов не спаяны, не подведены под плинтус, что не обеспечивает проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств;
4. Стены и потолки в групповых ячейках и в прачечной с множественными дефектами, трещинами, отслоениями штукатурки, что не допускает проведение уборки влажным способом,
5. Для обеззараживания посуды в каждой групповой ячейке предусмотрены промаркированные емкости с крышками для замачивания посуды в дезинфекционном растворе.Вместе с тем, в условиях неблагоприятной эпидемиологической ситуации по гриппу и ОРВИ не проводится обеззараживание столовой посуды и приборов,
6. В моечной и буфетных зонах вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, в которых не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфекционных средств («Прогресс» и ««Дез-Хлор»). Концентрация моющего раствора занижается, т.к. на 10 литров воды берется 30 мл. моющего средства «Прогресс», вместо требуемых 250-300 мл.,
7. Пищеблок не имеет необходимого набора оборудования для мытья сырой продукции, так, в одной ванне проводится мытье кур, овощей, мяса, рыбы, кухонной посуды,
8. Фактический рацион питания не соответствует примерному меню, формируется на основе имеющихся в наличии продуктов, без учета замены их на равноценные по составу продукты и обеспечения полноценного сбалансированного питания детей,
Согласно журнала бракеража готовой продукции за 20.02.2016г, 25.02.2016г., 26.02.2016г. в обед не включены закуски в виде салатов или порционных овощей, в завтраках не представлены бутерброды,
10. нормы закладки продовольственного сырья занижены
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № № 174 - Н об административном правонарушении от17 марта 2016г. ч.1 ст.6.7.КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Андреева Тамара Николаевна - заведующий муниципальным дошкольным образовательным автономным учреждением «Детский сад № 3 «Одуванчик» комбинированного вида г.Новотроицка Оренбургской области» ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
|
2. |
1. По результатам инструментальных замеров искусственной освещенности установлено несоответствие требованиям ст.28 п.1 Федерального Закона № 52-ФЗ, п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.3.3.1 таблица 2, п.33, п.35 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» в групповых 1 гр. раннего возраста (92- 113 лк.), младшей группе (102-117 лк.), старшей группе (91-105 лк.), в подготовительной группе (96-104 лк.), музыкальном зале (119-123 лк.), логопедическом кабинете (107-113 лк.) при норме 150 лк.
2. Смена постельного белья по группам проводится крайне не регулярно, 1 раз в 10 и более дней.
3. Эмалированная посуда (кастрюли) для доставки готовой продукции из пищеблока во 2-ю группу раннего возраста имеет сколы и повреждения эмали,
4. Помещение постирочной не оборудовано раздельными входами (или окнами приема-выдачи) для сдачи грязного и получения чистого белья. График сдачи грязного и получения чистого белья отсутствует,
5. Не обеспечивается повторное промывание в проточной питьевой воде очищенных овощей (картофеля, моркови, свеклы) с использованием дуршлагов и сеток,
6. Овощи, предназначенные для приготовления салатов, нарезают с использованием разделочного инвентаря для сырой продукции,
7. Не обеспечен контроль за температурой и влажностью воздуха в складском помещении, показания психрометра не контролируются, вода в резервуаре для влажного термометра отсутствует,
8. Ежедневный входной контроль проводится некачественно. Допускаются к приему пищевые продукты с явными признаками недоброкачественности и порчи: капуста и морковь с наличием плесени и признаками гнили, картофель проросший, вялый,
9. «Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» ведется с нарушениями.
10. Не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов в соответствии с установленными предприятиями--изготовителями в соответствии с нормативно-технической документацией.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
П Р О Т О К О Л № № 175 - Н об административном правонарушении от 17 марта 2016г. ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тимофеева Татьяна Анатольевн -: завхоз в муниципальном дошкольном образовательном автономном учреждении «Детский сад № 3 «Одуванчик» комбинированного вида г.Новотроицка Оренбургской области» ч.1 ст.6.7. КоАП РФ
|
3. |
11. Не обеспечено проведение качественной уборки влажным способом музыкального зала (совмещен со спортивным), отмечается скопления пыли на оборудовании, радиаторах, на полу у плинтусов,
12. Не проводится ежедневная качественная уборка и обеззараживание санитарно-технического оборудования в соответствии с инструкцией на дезинфекционное средство «Дез- Хлор», а именно 2-х кратное орошение. В средней группе унитазы и синения на унитазах грязные, не промытые. В 1 группе раннего возраста горшки моются под проточной водой, без использования моющих и дезинфицирующих средств.
|
|