Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствие в СПК «Красноярский» контроля за входом и выходом людей на территории ферм, санпропускники не работают; дезбарьеры в СПК «Красноярский» не приведены в соответствие с установленными нормами, что является нарушением пунктов 45, 54, 55, 56, 57 «Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации», утв. Приказом Минсельхоза России от 13.12.2016 №551. Нарушения допущены СПК «Красноярский». Обращение с отходами, образующимися в процессе производства молока коровьего в ЗАО «Кутузовское» осуществляется нарушением ст.16 и ст.11 п.4 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утв. Решением Комиссии Таможенного союза №880 от 09.12.2011 и п.п.43 и 46 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67. Нарушения допущены главным ветеринарным врачом СПК «Красноярский» Варлаковой Е.Б.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- не организован производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий на предприятии; не представлены результаты лабораторных и инструментальных измерений производственных факторов на рабочих местах работающих на производственных участках (ЦРМ, столовая, административное здание), что является нарушением п. 2.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.14.1, п.14.2 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", п.14.4 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; - не организовано проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий в помещениях столовой, мясного склада, зернотока; не представлены акты выполненных работ по дератизационным и дезинсекционным мероприятиям в период 2018-2019гг при нормируемой кратности для эпидемиологически значимых объектов не реже 1 раза в месяц, что является нарушением п.2.2, п.2.3, п.2.4 СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», п.3.3, п.5.2 СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»; п.12.2, п.12.3 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; не представлены данные ежегодной ревакцинации против сибирской язвы и серологического обследования на бруцеллез работников животноводства, что является нарушением п. 10.1-10.3 СП 3.1.7.2629-10 «Профилактика сибирской язвы», п.9.5 СП 3.1.7.2613-10 «Профилактика бруцеллеза»

- отсутствует подключение к канализационной системе двух ванн в варочном зале, отсутствуют смесители на водопроводных кранах в варочном зале (нарушение п.3.1, п.3.3 гл.III СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"); - в соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторно инструментальных исследований от 26.07.2019г. №4405Лб/Л и протоколом испытаний параметров освещенности от 22.07.2019г. №453/ФФ ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» установлено: уровень общей искусственной освещенности, измеренные в центральной ремонтной мастерской на рабочем месте кузнеца СПК «Красноярский», не соответствует требованиям п.10.2.10, приложение 9, таблица п.9.1 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». - в соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторно инструментальных исследований от 26.07.2019г. №4406Лб/Л и протоколом испытаний параметров освещенности от 22.07.2019г. №451/ФФ ИЛЦ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» установлено: уровень общей искусственной освещенности измеренный в диспетчерской на рабочем месте инспектора отдела кадров административного здания СПК «Красноярский» не соответствует требованиям п.10.2.10, приложение 9, таблица п.9.2 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах».

- не предоставлен гигиенический паспорт канцерогеноопасного производства, что является нарушением п 1.4, 1.7, 1.8 СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности», утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 21.04.2008 № 27 - в производственных помещениях ЦРМ не проведен ремонт пола (отмечены дефекты бетонированного основания пола), не проводится уборка с применением влажного режима, не проводится своевременная очистка светопроемов, что является нарушением п.4.15 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту»; нарушение п.30, п.63 гл.III Инструкции по санитарному содержанию помещений и оборудования производственных предприятий (утв. Заместителем Главного санитарного врача СССР 31 декабря 1966 г. N 658-66); - не представлен проект санитарно защитной зоны предприятия, что является нарушением п. 3.1 Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 "Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов" - отмечены дефекты плиточного покрытия стен во всех производственных помещениях столовой (нарушение п.5.5, п.5.6, п.5.16 гл.V СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья");

Нарушение квалификационных требований

Нарушения ведения путевой документации

Отсутствует план по БД

Не ведется журнал учета ДТП

Установлено, что проведение санитарных дней, профилактической дезинфекции и мероприятий по борьбе с мухами и грызунами не фиксируется в журналах или каких либо других бумажных носителях. Для смены спецодежды у доярок на летних лагерях отсутствуют специальные помещения, спецодежду доярки оставляют там же, где и доят коров. Установлено также, что отсутствуют дезковрики при входе в производственные помещения, а именно, где хранится и охлаждается надоенное молоко.

Вывоз подкарантинной продукции из карантинной фитосанитарной зоны; реализация партий зерна без прохождения процедуры соответствия (декларирования) требованиям технического регламента ТР ТС 015/2011