Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст66КоАПРФ на длдля приготовления блюд отсутствует йодированная сольк раковинам для мытья рук учащихся перед входом в обеденный зал отсутствует подводка горячей воды в складском помещении для контроля температурновлажностного режима отсутствует психрометррабочие журналы «Журнал бракеража готовой пищевой продукции» «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции» «Гигиенический журнал сотрудники» ведутся не в соответствии с приложениями 1345 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Утверждены Постановлением 32 от 2710 2020г главного государственного санитарного врача РФ отсутствует «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях»у работников занятых приготовлением пищи просрочен срок прохождения гигиенического обучения Плаксина РА Чупахина ЕВА

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.6.6. КоАП РФ-- не проводится контроль за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется "Ведомость контроля за питанием»; -не осуществляется контроль за ведением документации: в "Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья"- не заполняется графа номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта.

Ч.1.ст.6.7. КоАП РФ-- на фасаде здания образовательного учреждения, образовались щели (выкрошилась штукатурка); -в мясо-рыбном, овощном цехах пищеблока школы, отсутствуют раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды через смесители; -в санитарных узлах, к раковинам для мытья рук учащихся, отсутствует подводка горячей воды; при спортивном зале, отсутствуют раздевальные; -в кабинетах: КВТ, химии, географии, математики, предшкольников- классные доски, не обладающие собственным свечением, не оборудованы местным освещением - софитами, предназначенными для освещения классных досок;. - классные доски (с использованием мела) светло коричневого цвета, в кабинете русского языка на классной доске краска выщерблена, доска «разноцветная»; -на лестничных площадках- на потолке, стенах следы протекания кровли; -своевременно не проводится замена перегоревших ламп, на момент проверки (17.10.2018г): в кабинете географии из 7 ламп общего освещения не функционируют 2 лампы, в кабинете начальных классов из 7 ламп общего освещения не функционируют 1 лампа; -в кабинете химии, линолеум имеет механические повреждения; - не созданы условия для проветривания учебных классов (оконные рамы старые не открываются), режим проветривания не соблюдается; -в классе информатики один оконный проем не оборудован регулируемым устройством типа жалюзи, занавесью, внешним козырьком; - для контроля температурного режима не все учебные кабинеты оснащены бытовыми термометрами: отсутствуют в кабинетах русского языка, математики, начальных классов, подготовительном классе, кабинете английского языка.

Ч.1. ст.6.7. КоАП РФ-07.06.2018г с 11.00 до 14.00 (фактическое обследование объекта) при проведении плановой проверки муниципального общеобразовательного бюджетного учреждения Тюкалинского муниципального района Омской области «Хуторская средняя общеобразовательная школа» (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей), расположенного по адресу: 646316, Омская область, Тюкалинский район, с. Хутора, ул. Школьная, 2А., начальник оздоровительного учреждения не обеспечил контроль за выполнением санитарных требований сотрудниками учреждения, выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: -в оздоровительное учреждение дети приняты без справок о состоянии здоровья, что не позволяет провести распределение детей на основную, подготовительную и специальную группы; - отсутствует инструкция на дезинфицирующее средство «Эко-хлор; -в туалете для девочек не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены (отсутствует мыло); -при организации питания детей, используется столовая посуда (тарелки) со сколами; -не созданы условия для обработки сырой птицы- отсутствует отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; -не созданы условия для обработки рук персонала пищеблока, отсутствует кожный антисептик; -не проводится обработка спортивного инвентаря;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Ст.6.6 КоАП РФ - со стороны начальника ЛДПД Самохвалова Лариса Клементьевна отсутствует контроль за соблюдением санитарного законодательства : - в журнале брокеража пищевой продукции и продовольственного сырья, не заполняется графа ( номер документа , подтверждающего безопастность принятого пищевого продукта ) - Журнал бракеража готовой продукции не указывают органолептическую оценку фруктов , запись разрешаю не пишут против каждого блюда, а делают одну для завтрака и для обеда. - не соблюдается режим мытья посуды, столового инвентаря, что подтверждается протоколом испытания № 2355 от 22.06.2017г, экспертным заключением № 2877 ТК ЛИ от 27.06.2017г. Филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тюкалинском районе - из 3 смывов отобранных на исследование в 3 смывах ( тарелка, стакан , стол для готовой продукции ) выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП). - не соблюдается меню ( 4день на обед , в меню печень по строгановски, а фактически выдано мясо тушеное куриное , 5 день на завтрак сосиска, а выдана колбаса отварная ), при замене продуктов не оформляются акты замен