Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст66 КоАП РФк раковинам для мытья рук учащихся отсутствует подводка горячей воды что является нарушением п265 п 3413 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи приложение Утверждены Постановлением 28 от 2809 2020г главного государственного санитарного врача РФ в складском помещении для контроля температурновлажностного режима отсутствует психрометррабочие журналы «Журнал бракеража готовой пищевой продукции» «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции» «Гигиенический журнал сотрудники» ведутся не в соответствии с приложениями 1345 к СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Утверждены Постановлением 32 от 2710 2020г главного государственного санитарного врача РФ не осуществляется регистрация показателей температуры и влажности в складском помещении не представлен «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях»на используемое для дезинфекции посуды дезинфицирующее средство ДП2Т отсутствует инструкция приготовление блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами рассольник Ленинградский в меню указана карты 132 технологическая карта по приготовлению дпанного блюда 96 борщ с фасолью и картофелем в меню указана карта 116 технологическая карта 63 суп картофельный с мясными фрикадельками в меню указана карта с 104 технологическая карта 83 чай с лимоном в меню указана карта 377 технологическая карта 151 внутренняя отделка складского помещения где хранятся пищевые продукты повреждена на стене отслоилась краска

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ч.1ст.6.7 КоАП РФ-В хозяйственной зоне отсутствуют раздельные контейнеры с крышкой для сбора твердых бытовых отходов и пищевых отходов , отсутствует крышка, контейнеры не обрабатываются; Линолеум в коридоре на втором этаже с нарушенной целостностью, трещинами; .Расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности, так в 6.9 классах урок физической культуры запланирован 1 уроком, в 7 классе английский язык запланирован шестым, последним уроком;Допускается использование кухонной о столовой посуды с отбитой эмалью, сколами);Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (фартуки); Холодная вода, используемая в технологических процессах, обработк пищевых продуктов, приготовлении блюд, мытье столовой и кухонной посуды, оборудования, инвентаря, санитарной обработке помещений не соответствует требованиям п 3.4.3, п3.5. СанПиН 2.1.4.1074-01., Туалеты не оборудованы горячим водоснабжением; Отсутствует раковина для мытья круп и промывания упаковки консервированных продуктов; -на водозабор, , подающий воду из подземного источника, не организованы зоны санитарной охраны (ЗСО), не разработан проект зон санитарной охраны;На пищеблоке дошкольной группы в горячем цехе духовой шкаф в не рабочем состоянии, отсутствует раковина для мытья рук персонала;В дошкольной группе производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, закладка молока в молочный суп по технологической карте 150 мл на ребенка, фактически 120 мл, рыба 100 гр, фактически 75 гр.;В образовательном учреждении с Старый-Кошкуль при обеденном зале не установлен умывальник; В образовательном учреждении с Старый-Кошкуль не соблюдаются сроки хранения пищеых продуктов, так хлебобулочные изделия подвозятся 1 раз в неделю; Стены в кабинете химии, истории, оклеены частично обоями;Перемены между первым и вторым уроком, пятым и шестым , шестым и седьмым составляет 5 минут (согласно приказу № 144 от 30.08.2019г), Классные доски в Староконкульской ООШ не оборудованы софита

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи