Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На пищеблоке в горячем цехе мясорыбном цехе овощном цехе требуется проведение косметического ремонта пол имеет дефекты покрытияВ меню утвержденным директором ОУ «Луговская школа» на 02032021 масса блюда составляет 300гр на обеденном столе вес порции блюда составляет 165гр занижено на 45 В ежедневном меню основного питания для всех возрастных групп детей на стенде в обеденном зале не с указана калорийность порции калорийность завтрака изготовленного и отобранного 02032021г установленная лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путём и ниже предела допустимых отклонений на 403 Содержание жира в завтраке установленное лабораторным путем ниже предела допустимых отклонений на 35 Содержание белков и углеводов в завтраке установленное лабораторным путем с учетом пересчета на вес порции ниже расчетных данных и ниже предела допустимых отклонений на 441 предел допустимых отклонений + 5 что не соответствует требованиям п 8123 СанПиН 2324359020 главы 1 МУ 423786 что подтверждается протоколом лабораторных исследований 7513 от 15032021 экспертным заключением 878 РПЛ от 16032021г

Ст 6.6 Коап РФ в морозильной камере для хранения масла отсутствует термометр, калорийность обеда, изготовленного и отобранного 06.06.2018г. на пищеблоке ОУ «Луговская школа» ЛОП , установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем на 24, 0%, что не соответствует пределу допустимых отклонений (+- 5%) по МУ 4237-86, содержание витамина С в третьем блюде не соответствует СанПиН 2.4.4.2599-10 завышена на 6, 0%), что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 14936 от 22.06.2018, заключением по протоколу испытаний № 14936 от 22.06.2018г. (ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» (аттестат аккредитации № РОСС.RU.0001.510193. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 25.09.2015г.)

Не соблюдение обязательных требований

Не соблюдение обязательных требований

Не соблюдение обязательных требований

Не соблюдение обязательных требований

Рыба - минтай 4 кг.080гр. находилась на хранении пищеблоков общеобразовательного учреждения «Луговская школа» Таврического района Омской области. Из них 1, 920 кг. хранилась на пищеблоке по адресу Омская область Таврический район, с. Луговое, ул. Митрофанова, 13 и 2, 160 кг. по адресу: Омская область, Таврический район, Луговое, ул. Юбилейная, 1Б. На данную продукцию не были предоставлены маркировочные ярлыки с информацией о дате выработке, сроках и условиях хранения и производителе продукции.

Ст. 6.6, ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ: в санитарных узлах не установлены педальные ведра (п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); в санитарных узлах для мальчиков и девочек по одному унитазу не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами (п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); в помещении 1-го начального класса (кабинет № 4) не установлена умывальная раковина (п.4.27. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); в кабинете химии имеются следы отслойки побелки со следами протекания крыши (п.4.28. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); холодным и горячим централизованным водоснабжением не обеспечено помещение 1-го начального класса (кабинет № 4) (п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); образовательная недельная нагрузка неравномерно распределена в течение учебной недели, при этом объем максимальной допустимой нагрузки в течение дня составляет: у обучающихся 1-го класса составляет 2 дня в неделю более 5 уроков, в т.ч. не за счет урока физической культуры (п.10.6. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); уроки физической культурой в 9 классе проводятся в понедельник первым уроком (п.10.5. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов, так в 6 классе основная нагрузк

Ст.6.6. КоАП РФ: в соответствии с протоколом испытаний АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» № 12560 от 09.06.2016г. фактический вес порции второго блюда завышен на +8%. Калорийность первого блюда ниже предела допустимых отклонений (-10%), второго блюда завышен на +6%. Химический состав рациона обеда в целом с учетом перерасчета на вес порции по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем: жиров ниже предела допустимых отклонений (-7, 5%). Содержание витамина «С» в третьем блюде завышено на 158%, что говорит о нарушении технологии приготовления блюд.

Пути эвакуации

Пути эвакуации

Подручные средства пожаротушения

Пути эвакуации

Устройство электроустановок

Устройство электроустановок