Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно п.5.2: - БУ ОО ДОЛ «Березовая роща» не обеспечен в полном объеме водопроводной водой в соответствии с требованиями СанПиН 2.1.4.1074-01. 2.1.4. «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» , очищенная вода разведена не ко всем точкам водоразбора, неочищенная вода не соответствует требованиям санитарных правил по показателям мутности, содержания хлоридов, жесткости, сухому остатку, что подтверждено протоколами испытаний, экспертным заключением № 4856 от 26.08.19 г. (прилагаются): скважина № 8464, умывальники на территории, душевая, постирочная детская, не соответствует требованиям

-часть дорожек между корпусами, досуговыми помещениями неровные, имеют дефекты, п.3.7.; -на территории оздоровительного учреждения выделены зоны умывальников, установленные непосредственно на улице эмалированные умывальники, ногомойки старые - находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии, имеют выраженные дефекты поверхности, необходима их замена, также требуется замена раковин для мытья рук с дефектами эмали на пищеблоке ( производственный цех , моечная посуды ) п. 4.11., 4.12., 8.1; -в спальных корпусах используются прикроватные тумбочки, шкафы, поверхность которых имеет дефекты, сколы, что не позволяет провести качественно их влажную уборку и дезинфекцию, п.4.7.; - в спальных корпусах, медпункте, прачечной, постирочной, гладильной имеют место локальные дефекты отделки стен, потолков, пола, поверхности с нарушением целостности, негладкие п. 4.18., 4.19, 4.20; - для чистой кухонной посуды в моечной используется деревянный окрашенный стеллаж, с выраженными дефектами поверхности, п. 8.13.; - в хлебном цехе используется старый деревянный шкаф для хлеба, с дефектами покрытия, необходима его замена, п.9.7;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

25.07.2019 г. в 13:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 16.08.2019г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.8.15. на пищеблоке используется посуда с отбитой эмалью; п.8.18. нарушаются условия мытья чайной посуды, что подвержено результатами лабораторных испытаний (протокол испытаний №1939 от 01.08.19 г., заключение к протоколу, экспертное заключение прилагаются-в смывах с бокалов выделены бактерии группы кишечной палочки); п. 9.13. - при кулинарной обработке пищевых продуктов (мясо птицы) не обеспечено выполнение технологии приготовления блюд, а также соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам приготовления блюд: перед приготовлением мясо птицы размораживается в воде, чем также нарушены требования "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, с 1 февраля 2002 года п.8.5.

25.07.2019 г. в 13:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 16.08.2019г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.4.10. - в жилых корпусах №11, 12, 17 повреждены москитные сетки на форточках; 31.07.2019 г. в 17:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 16.08.2019г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 "Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней" утв. постановлением Врио Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.12.2013 N 65, а именно: П.1.3, 12.1, 12.3-В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Саргатском районе поступило из БУЗОО «Саргатская ЦРБ» экстренное извещение № 272-33 от 31.07.2019г. по поводу укуса 30.07.19 г. диким животным (полевой мышью) ребенка,

31.07.2019 г. в 17:00 ч. установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 " а именно: П. 12.1, 12.3-В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Омской области в Саргатском районе поступило из БУЗОО «Саргатская ЦРБ» экстренное извещение № 272-33 от 31.07.2019г. по поводу укуса 30.07.19 г. диким животным (полевой мышью) ребенка, находящегося в оздоровительном лагере БУ ОО ДОЛ «Березовая роща», Омская область, Саргатский район, с.Андреевка, При этом в территориальный отдел Роспотребнадзора по Омской области в Саргатском районе сведения об укусе (экстренное извещение) переданы не были, обязаны в течение 2 часов сообщить по телефону, а затем в течение 12 часов в письменной форме (или по каналам электронной связи) представить экстренное извещение в территориальный орган, уполномоченный осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, по месту выявления больного (независимо от места его нахождения).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допущены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.12.3., 12.4 не соблюдаются условия проведения дезинфекции поверхностей, предметов, дезинфицирующие средства применяются без учета инструкции по применению (протокол испытаний прилагается); чем также нарушены требования санитарно-эпидемиологических правил "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности. СП 3.5.1378-03", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 7 июня 2003 г. п.3.1., 3.4 28.06.2019 г. в 14:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 10.07.2019г.) в Бюджетном учреждении Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, допущены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.4.8. на части спальных мет используется по два одеяла, при этом на втором одеяле отсутствует пододеяльник;

Допущены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.8.12. в моечной столовой посуды отсутствует инструкция по мытью посуды; п. 8.20. - чистые столовые приборы хранятся ручками вниз; п. 9.5. - складское помещение для суточного запаса продуктов не оборудовано прибором для измерения температуры и влажности воздуха; п.9.13.- приготовление холодных закусок из овощей осуществляется в овощном цехе; п.9.24. не соблюдается технология витаминизации блюд, что подтверждено результатами лабораторного контроля (протокол испытаний прилагается); п.9.25. в журнале бракеража отсутствует запись о качестве обеда 15.06.2019г.; п. 9.26. не оставлена суточная проба бутерброда 14.06.2019г., суточные пробы мясных и рыбных блюд оставляются и хранятся вместе с гарнирами;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

06.06.2019 г. в 14:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 11.06.2019г.) при проведении внеплановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, не выполнено в установленный срок и в полном объеме предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 969 от 29.08.18 г., 7 из 11 пунктов, срок исполнения по предписанию до 05.06.19г., а именно: п.1 выполнен не полностью- не в полном объеме окошена трава в барьерной зоне лагеря на расстоянии 50 м; п.2 выполнен не полностью -не завершены ремонтные работы на пищеблоке - ведутся работы по отделке стен, монтажу внутреннего водопровода, замене системы освещения. В прачечной сохраняются дефекты линолеумного покрытия. В овощехранилище не устранена трещина стены. В постирочной и медицинском блоке имеются локальные дефекты отделки; п.3-не выполнен, резервный водонагреватель для производственных помещений пищеблока не установлен; п.5 - часть установленной в спальнях корпусной мебели имеет дефекты поверхности, затрудняющие мытье и дезинфекцию; п.9 -не все дорожки, поверхности у входа в спальные корпуса имеют ровную твердую поверхность; п. 10-не заменены неисправные лампы на пищеблоке в обеденном зале; п.11- не обеспечен подвод воды, отвечающей требованиям к качеству воды систем питьевого водоснабжения к точкам водоразбора на пищеблоке;

ДОЛ «Березовая роща» по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка установлены СанПиН 2.4.4.3155-13 (, а именно: П.4.10-В ряде корпусов повреждены москитные сетки на форточках, москитные сетки на дверных проемах П.5.4, 5.5, 5.6.- Не обеспечено наличие резервных водонагревателей для производственных помещений пищеблока; П.10.4-фактический рацион по выходу блюд не полностью соответствует примерному меню, П.4.18- Имеют место дефекты отделки помещений спальных корпусов: что также является нарушением п.4.2, 4.7, 4.3. Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.1.3.2630-10 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность”, П.4.7.-в спальных корпусах часть тумбочек, шкафов имеют дефекты поверхности, затрудняющие мытье и дезинфекцию П. 7.1, 7.5.-неисправна часть светильников в обеденном зале, не все светильники на пищеблоке обеспечены защитной арматурой во влагопылезащитном исполнении П. 5.7, 5.11., 4.12.-Не оборудованы канализованные туалеты на территории учреждения, раздельные для девочек и мальчиков, П.3.7; П.3.6, 12.10.- ; П.12.9., 3.9, 3.1, 3.3 что также является нарушением СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита», п. 1.2, 8.5, 8.5.1; 10.4.1., 10.4.2 ; СанПиН 3.5.2.3472-17 , п.2.2, 4.4. , СП 3.5.3.3223-14 п. 1.2, 2.1, 2.2, 2.3, 3.3, 3.7. 3.8. П.8.24-уборка помещений с мытьем столов проведена некачественно, со стола для чистой посуды выделена БГКП, . П.5.2, 5.6..- требуется проведение ревизии системы водоснабжения, . Кроме того, СанПиН 2.1.3.2630-10 , П.5.6.-В процедурных медпункта требуется оборудование на стене у раковины дозаторов с жидким мылом и растворами антисептиков, Кроме того, СанПиН 2.4.5.2409-08 П.13.5.-работник столовой (повар) при изготовлении блюд работает в ювелирных украшениях (цепочка, серьги)- нарушения далее устранено в ходе проверки. П.14.9.- не ведется ведомость контроля за питанием

24.07.2018 г. в 12:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 07.08.2018г.) в Бюджетном учреждении Омской области "Детский оздоровительный лагерь "Березовая роща", по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, допустил нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населени, а именно: несвоевременно и не в полном объеме проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Так не проведена оценка качества приготовления блюд на обед 24.07.2018г. Не обеспечено наличие личной медицинской книжки на каждого работника, занятого приготовлением банкетных блюд 24.07.2018г. (нарушение утранено в ходе проверки)

Допустил нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п. 8.17, 8.19 не соблюдается режим мытья столовой посуды и приборов- визуально тарелки и приборы со следами влаги, в смывах с посуды выделены БГКП (протокол испытаний № 2095 от 11.07.2018г ); п.4.10. имеются дефекты москитных сеток при входе в пищеблок, часть жилых корпусов (устранено в ходе проверки); п. 4.11. не в полном объеме обеспечены условия для глажения одежды детьми в помещения для глажки отсутствует утюг, гладильная доска; п.4.16. на момент осмотра помещения постирочной для детей на подоконнике хранится емкость с дезинфицирующим средством (устранено в ходе проверки); п.5.6. во время осмотра помещений постирочной для детей неисправна канализация (устранено в ходе проверки); п.9.2. в ходе осуществления входного контроля поступающих пищевых продуктов искусственно увеличивается срок годности пищевого продукта. Из записей в журнале бракеража установлено:29.06.2018г. получен йогурт, производства ООО «ВНИМИ Сибирь» с датой изготовления 28.06.2018г., сроком годности 14 суток, при этом в журнале бракеража в графе конечный срок годности указано 15.07.2018г.; п.10.10. в жилых корпусах имеет место использование детьми емкостей с водой для питья неизвестного происхождения; п.12.2. влажная уборка в помещениях пребывания детей проводится

18.06.2018 г. в 14:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 11.07.2018г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.4.8. спальные места обеспечены двумя полотенцами вместо трех (устранено в ходе проверки); п.9.26. суточная проба обеда за 17.06.2018г рыба в сметанном соусе оставлена не в полном объеме (половина порции) устранено в ходе проверки; Кроме того, в хозяйственной зоне, возле мусоросборников не скошена трава, т.е. несвоевременно проводятся мероприятия по неспецифической профилактике клещевого вирусного энцефалита, что является нарушением п. 7.4.1.1.СП 3.1.3310-15 «Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами» Утв. постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерацииот 17 ноября 2015 г. N 78 ; п. 8.2. СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 марта 2008 г. N 19) устранено в ходе проверки.

07.06.18 г. в 17-00 в Бюджетном учреждении Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», Омская область, Саргатский район, с.Андреевка, выявлено неполное выполнение в установленный срок (до 05.06.18 г. ) предписания Роспотребнадзора № 959 от 04.09.17 г. , а именно не полностью в установленный срок выполнены 6 пунктов предписания из 20: П.1-частично-на 07.06.18 г. не полностью расчищена барьерная зона по периметру учреждения П.2-частично- на 07.06.18 г. в помещениях спальных корпусов, пищеблока не полностью устранены дефекты отделки, присутствуют локальные нарушения целостности стен, дверей на пищеблоке; стен, потолков, дверей в спальных корпусах; дефекты пола, требующие окрашивания, в фойе и зрительном зале досугового центра (клуба), требуется окрашивание водопроводных труб душевых, расположенных на территории лагеря. П.3-частично-не подведена горячая проточная вода к раковинам для мытья рук перед входом в столовую П.6-частично-на дверных проемах распашных дверей, форточках окон в части спальных корпусов москитные сетки повреждены, не заменены. П.10-частично -существующие мусоросборники не заменены на металлические мусоросборники для твердых бытовых и пищевых отходов с плотно закрывающимися крышками. П.19-не заменены неисправные лампы в обеденном зале (не горит 11 ламп )

18.05.2018г. 12.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 28.05.2018 г.): в Бюджетном учреждении Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» по адресу: Омская область, Саргатский район, с. Андреевка допустил нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: - приготовление салата из свежих овощей осуществлялось в овощном цехе, не имеющем зоны холодных закусок (зона холодных закусок находится в варочном цехе) с использованием разделочного инвентаря и оборудования, предназначенного для обработки и измельчения сырой продукции.

Ч.1 ст.6.7-01.08.2016г. 14.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 26.08.2016г. г.): при проведении плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: П.4.18- Имеют место дефекты отделки помещений спальных корпусов: стены, потолок, окна, двери с дефектами поверхности, трещинами, негладкие Пол в спальных корпусах: на входах в тамбурах, в спальнях изношен, негладкий, с щелями, часть досок требуют замены П.4.10-В корпусах повреждены москитные сетки на форточках, москитные сетки на дверных проемах в спальных корпусах не обеспечивают полное засетчивание проемов, москитная сетка на входе в медпункт повреждена П.6.5.-В части корпусов затруднено проветривание-форточки плохо открываются П.12.4.-Для мытья пола туалетов (ведро с данной маркировкой) используется швабра с маркировкой пол душ» П.4.18-В помещении сушки одежды на потолке краска отстает хлопьями, потолок негладкий П.5.4.-В постирочной на момент проверки нет горячей проточной воды, дети стирают холодной водой П.4.18, 4.10-На момент проверки дети играют в настольный теннис в помещении игротеки, в котором одна из стен выполнена невлагостойким материалом, пол имеет дефекты, не проведено засетчивание П.7.3.-В досуговом комплексе, игротеке светильники оборудованы лампами как теплого, так и холодного цвета одномоментно П.4.18-В досуговом комплексе в фойе стены негладкие, имеются дефекты отделки пола, в зале дефекты отделки пола, требуется косметический ремонт стен П.4.18-В мед пункте имеют место локальные дефекты отделки стен, пола, потолки негладкие (что также является нарушением п.4.2, 4.7, 4.3. Сани

Ч.2 ст.6.7-Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.13.2. – не все дежурные по кухне осмотрены на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно- кишечной системы. В имеющемся журнале отмечено7 детей, фактически в дежурстве участвует 13 детей; п.9.25. – выдачу готовой пищи бракеражная комиссия осуществляет не в полном составе: 17.07.- подпись в журнале бракеража одного человека; 16.07. –двух; 31.07.2017 г. в 08.00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 08.08.2017г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.3.6. – твердые бытовые отходы от пищеблока собираются в тракторную телегу, при наличии мусоросборников. Пищевые отходы собираются в емкости, не на всех емкостях имеются крышки, место для мытья и дезинфекции емкостей не выделено; п.4.8. - в ряде жилых комнат (10% от общего числа) детям выданы вторые одеяла без постельного белья (пододеяльника); п.12.2. – влажная уборка в части жилых помещений проведена не качественно: под кроватями пыль, за тумбочками мусор;

Ст.6.6-19.06.2017 г. в 14:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 13.07.2017г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.9.2. – не во всех случаях в журнале бракеража указывается время поступления пищевого продукта в учреждение; 20.06.2017 г. в 11:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 13.07.2017г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.9.20.1. – в овощном цехе находится чищеный картофеля, для приготовления блюд на ужин; п.8.23. – емкость для сбора пищевых отходов не во всех случаях закрывается крышкой (нарушение устранено в ходе проверки); Также выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно: п. 13.2. – в овощном цехе отсутствует устройство для размещения одноразовых или индивидуальных полотенец; 21.06.2017 г. в 07:30 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 13.07.2017г.) при провед

Ч.1 ст.6.7-19.06.2017 г. в 14:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 13.07.2017г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.12.3, 12.4., - приготовление растворов дезинфицирующих средств для проведения дезинфекции осуществляется без учета инструкции по применению. При проведении лабораторных испытаний 0, 2% рабочего раствора «Дез хлор» фактическое содержание активного вещества 0, 1%, при исследовании 0, 045% раствора «Део- Хлор Люкс» фактическое содержание активного вещества составляет 0, 18% (протоколы испытаний прилагаются) п.13.2 – по данным журнала амбулаторного приема за медицинской помощью обратился ребенок из первого отряда с жалобами на боль в горле, температурой 37, 4°С. Диагноз катаральная ангина. Ребенок не изолировался, проведено орошение горла. 20.06.2017 г. в 11:00 ч. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 13.07.2017г.) при проведении плановой выездной проверки юридического лица: Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща», по адресу: 646411, Омская область, Саргатский район, с. Андреевка, установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.12.2. – влажная уборка в части жилых помещений проведена не качественно: под кроватями пыль, за тумбочками мусор (устранено

Ст.6.6-19.05.2017г. 15.00 (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 05.06.2017г.): в Бюджетном учреждении Омской области "Детский оздоровительный лагерь "Березовая роща" по адресу: Омская область, Саргатский район, с.Андреевка допустил нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: п.9.1- в предприятии отсутствуют сведения о проведении ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (имеющийся журнал не заполнен); п.5.15- в организации применяются дезинфицирующие средства без учета прилагаемой инструкции по применению.

Нарушение обязательных требований законодательства об охране труда

Ст.6.4-01.08.2016г. 14.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 26.08.2016г. г.): при проведении плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: П.4.18- Имеют место дефекты отделки помещений спальных корпусов: стены, потолок, окна, двери с дефектами поверхности, трещинами, негладкие Пол в спальных корпусах: на входах в тамбурах, в спальнях изношен, негладкий, с щелями, часть досок требуют замены П.4.10-В корпусах повреждены москитные сетки на форточках, москитные сетки на дверных проемах в спальных корпусах не обеспечивают полное засетчивание проемов, москитная сетка на входе в медпункт повреждена П.6.5.-В части корпусов затруднено проветривание-форточки плохо открываются П.12.4.-Для мытья пола туалетов (ведро с данной маркировкой) используется швабра с маркировкой пол душ» П.4.18-В помещении сушки одежды на потолке краска отстает хлопьями, потолок негладкий П.5.4.-В постирочной на момент проверки нет горячей проточной воды, дети стирают холодной водой П.4.18, 4.10-На момент проверки дети играют в настольный теннис в помещении игротеки, в котором одна из стен выполнена невлагостойким материалом, пол имеет дефекты, не проведено засетчивание П.7.3.-В досуговом комплексе, игротеке светильники оборудованы лампами как теплого, так и холодного цвета одномоментно П.4.18-В досуговом комплексе в фойе стены негладкие, имеются дефекты отделки пола, в зале дефекты отделки пола, требуется косметический ремонт стен П.4.18-В мед пункте имеют место локальные дефекты отделки стен, пола, потолки негладкие (что также является нарушением п.4.2, 4.7, 4.3. Санитарн

Ст.6.7 ч.1-п.12.2. – влажная уборка проводится не качественно – на момент осмотра сразу после проведения влажной уборки- за тумбочками, под кроватями – мусор, пыль; п.10.4., 10, 5 – фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, допущено отклонение от норм калорийности. Так 13.07. на обед приготовлена рыба тушеная в томате с овощами, выход по меню – 200гр. порция, фактически на стол ребенку подавалась порция блюда весом в среднем 100гр. Отступление от норм калорийности подтверждено протоколом испытаний (протокол прилагается); Выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 марта 2008 г. N 19): п.8.3.1 – в журнале регистрации осмотра детей на присасывание клеща не указано количество или пофамильный список осмотренных; СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: п.1.12. – в учреждении после грозы в предыдущие выходные дни вышла из строя часть компрессорных установок холодильных камер вследствие чего температура в молочной камере повысилась до +10 ºС, в мясной до +2 ºС. Администрацией лагеря продукты хранившиеся в холодильных камерах перемещены в работающие холодильные установки, о возникновении аварийной ситуации в работе холодильного оборудования Роспотребнадзор уведомлен не был; п.9.2. – входной контроль поступающих пищевых продуктов осуществляется не в полном объеме, так в журнале бракеража не указан конечный срок реализации на кету мороженую, поступившую 21.07.2016г., кету и минтай мороженые поступившие 25.07.2016г., п.13.2. - не осуществляется осмотр детей- дежурных по кухне (на день осмотра в дежурстве по столовой участвуют Шмидт Влад, Шаброва Лиза- соответствующие записи в журнале осмотра отсутствуют; в журнале амбулаторного приема имеется запись за 23.07.2016г. об обращении за медицинской помощью ребенка с повышенной температурой тела до 38, 9ºС, ребенок не б

Ст.14.43 ч.2-сметана торговый знак «Домашняя буренка» с м.д.ж. 15%, изготовитель ООО «Молочный город», место нахождения РФ, город Санкт -Петербург, ул. Ропшинская, дом 1/32 литера А, помещение 8Н/7, 197198; фактический адрес: РФ, город Санкт -Петербург, ул. Ремесленная, дом 17, 197110. Выработана по ТУ 9222-001-31987069-15, дата изготовления 12.07.2016 г., хранить до 11.08.2016г., хранить до и после вскрытия упаковки при температуре + 4 ± 2ºС, потребительская упаковка – полистирольный стакан масса нетто 400 гр., всего получено 27 упаковок общим весом 10, 8кг. – не соответствующая гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям.В сметане обнаружены БГКП, что не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (пр.8, п 9), ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ст20, п.1, ст. 5 п.1, ст.7 п.1).

16.06.2016г. 14.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 07.07.2016г. г.): в Бюджетном учреждении Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка допустила нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: – часть детей при оформлении в лагерь не обследованы на энтеробиоз – хранение уборочного инвентаря в мед. блоке не упорядочено, отсутствуют емкости для обеззараживания посуды в изоляторе); в мед. блоке не ведется необходимая документация: журнал амбулаторного приема, журнал изолятора); – москитная сетка на окне дома №11 с дефектами; – отсутствуют полотенца для вытирания рук перед входом в обеденный зал; – не ведется витаминизация блюд, соответствующая запись в журнале витаминизации отсутствует; – 16.06.2016г. не проведен бракераж обеда, в завтрак не указано время проведения бракеража; - в результате замены дней по меню, допущена повторяемость блюда – два дня подряд закуска из свежих овощей (огурцы); - не осуществляется осмотр детей- дежурных по кухне; Выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3.2352-08 "Профилактика клещевого вирусного энцефалита" (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 марта 2008 г. N 19): п.8.3.1 – осмотр детей на присасывание клеща не проводиться; 28.06.2016г. 13.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 07.07.2016 г.): в Бюджетном учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» по адресу Омская область, Саргатский ра

Ст.6.6-16.06.2016г. 14.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 07.07.2016г.): в Бюджетном учреждении Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка допустила нарушения санитарно-эпидемиологических правил «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления» СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: – не обеспечено выполнение санитарно- эпидемиологических требований при приготовлении блюд – выделены БГКП во втором блюде (протокол испытаний прилагается); – кисломолочные продукты из потребительской упаковки сливаются в общую емкость, затем порционируются;

Системы автоматических установок пожарной сигнализации в зданиях и помещениях Бюд-жетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» находятся в неисправном состоянии

Системы автоматических установок пожарной сигнализации в зданиях и помещениях Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» не обеспечивают дублирование светового и звукового сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации

Системы оповещения людей о пожаре в зданиях и помещениях Бюджетного учреждения Омской области «Детский оздоровительный лагерь «Березовая роща» находятся в неис-правном состоянии

14.43 ч.3- нарушена технология приготовления гарнира из макаронных изделий-макароны варятся в небольшом количестве воды, вследствие чего плохо проварены

18.08.2015г. с 10 часов 00 минут до 16.00 (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 28.08.2015г.) в Бюджетном учреждении Омской области "Детский оздоровительный лагерь "Березовая роща"по адресу Омская область, Саргатский район, с.Андреевка допустила нарушение действующего законодательства в области противодействия оборота табака: а именно ст.12 ч.1 ФЗ-15 от 23.03.2013 г. "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", на момент проверки на территории детского оздоровительного учреждения установлен факт курения и табачных изделий.

А именно: режим мытья посуды не соблюдается, дезинфекция столовой посуды и инвентаря проводится без учета инструкции по применению (Постановление Главного санитарного врача по Омской области № 256 от 15.07.2015г.) что подтверждено протоколом испытаний; на пищеблок учреждения приняты пищевые продукты без соответствующих сопроводительных документов (яблоки ООО Агросоюз-Красное сельцо, респ. Мордовия, йогурт производства ОАО "Любинский МКК"); не осуществляется контроль температурного режима в холодильнике суточного запаса-на момент проверки в холодильнике хранится колбаса вареная, при этом термометр отсутствует; при наличии в лагере медицинского работника витаминизация третьего блюда не проведена; в день проверки дежурный по столовой Сергиенко не осмотрен на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, не проведен опрос на наличие дисфункции ЖКТ (соответствующие записи отсутствуют); не осуществлялась изоляция ребенка (Буянова Лера) обратившаяся за медицинской помощью 12.08.2015г. с температурой 38, 2С, диагнозом "фарингит". Соответствующая запись в журнале изолятора отсутствует.

Ст.6.7 ч.2- 20.07.2015г. 14.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 04.08.2015г. г.): при проведении плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения Омской области "Детский оздоровительный лагерь "Березовая роща" по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка допустил повторное административное правонарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: - режим мытья посуды не соблюдается, дезинфекция столовой посуды и инвентаря не проводится, емкости с крышками и соответствующей маркировкой не выделены (Постановление Главного санитарного врача по Омской области №256 от 15.07.2015г.) что подтверждено протоколами испытаний; - условия уборки помещений медицинского назначения проводится с нарушением, что подтверждено протоколами испытаний; 23.07.2015г. 11.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 04.08.2015г. г.): при проведении плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения Омской области "Детский оздоровительный лагерь "Березовая роща" по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления" СанПиН 2.4.4.3155-13 (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.12.2013 г. N 73), а именно: - на момент проверки не представлены документы о состоянии здоровья принятых в лагерь детей (Ефремова Мария, Кострова Дарья); 30.07.2015г. 14.00. (время фактического обнаружения нарушения, акт проверки от 04.08.2015г. г.): при проведении плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения Омской области "Детский оздоровительный лагерь "Березовая роща" по адресу Омская область, Саргатский район, с. Андреевка установлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха

Ст.6.6-при работе технологического оборудования, использовании инвентаря не исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. Так на момент проверки картофельное пюре приготовлено в баке с маркировкой "ОС", для приготовления винегрета использован бак с маркировкой "Гарнир"; в качестве крышки для бака с нарезанным хлебом используется емкость, предназначенная для обработки яиц; механическая мойка посуды на специализированных моечных машинах производится без учета инструкции по ее эксплуатации; поступающие в столовую продовольственное сырье и пищевые продукты не сопровождаются документами, подтверждающими их качество и безопасность (томаты свежие, колбаса); нарушено товарное соседство при хранении сырой (мясо сырое) и готовой к употреблению (колбаса) продукции; не проведена оценка блюд, приготовленных на обед 07.07.2015г.