Проверки

1 По результатам исследования установлено что одном смыве обнаружены БГКП ложки обеденные варочный цех Протокол испытаний 26 от 01022021 2 Недостаточное количество комплектов спец одежды у работников пищеблока вместо двух комплектов в наличии только один комплект 3Разделочные доски для сырого мяса для хлеба для сырых овощей с дефектом имеются трещины неровную поверхность шероховатость 4Недостаточное количество столовой посуды тарелки бокалы ложки в наличии имеется только один комплект посуды на одного учащегося 5Раковины для мытья рук учащихся в обеденном зале имеют дефекты повреждения эмали сколы трещины эффективно провести обработку невозможно 6 Недостаточное количество столовой мебели табуретов на 60 посадочных мест 27 табуретов

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На втором этаже здания, в помещении кладовой эксплуатируется светильник со снятым колпаком (рассеивателем), предусмотренный конструкцией светильника

На дверях всех складских помещений БОУ "Целинная СОШ" отсутствуют обозначения категории по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны

На путях эвакуации (во всех лестничных клетках, между первыми и вторыми этажами) не предусмотрено аварийное освещение

В здании БОУ "Цветочинская СОШ", на первом этаже отсутствует дверь, ведущая из фойе школы на лестничную клетку, с уплотнением в притворе, приспособленная для самозакрывания

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Выявлены отступления от норм калорийности, калорийность обеда установленная лабораторным путем , ниже величин, полученных расчетным путем, с учетом перерасчета на вес порции на -21, 0%. Предел допустимых отклонений составляет +/_ 5, 0% Протокол испытания № 781 от 19.06.2019 года

1. На пищеблоке электрическая плита для приготовления пищи находиться в неисправном состоянии, что не соответствует требованиям п. 4.3 Сан ПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Ответственное за данное нарушение юридическое лицо- БОУ «Целинная» СОШ 2. В спортивном зале спортивный инвентарь, а именно спортивные маты не подвергаются ежедневной обработки, так как поверхность (покрытие) спортивных матов отсутствует из-за физического износа, что не соответствует Сан ПиН 2.4.2.2821-10 п.12.15 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» Ответственное за данное нарушение юридическое лицо- БОУ «Целинная» СОШ 3. В кабинетах русского языка и литературы, кабинет начального класса № 1, кабинет начального класса №2, кабинет начального класса №3, кабинет начального класса №4, 1 этаж рекреация, фактические параметры искусственной освещенности не соответствуют требованиям Сан ПиН 2.4.2.2821-10 п.7.2.4 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» Протокол испытаний №406 от 18.10.2018г. Ответственное за данное нарушение юридическое лицо- БОУ «Целинная» СОШ 4. На пищеблоки не соблюдается режим дезинфекции, в одном смыве из двадцати исследованных на БГКП, обнаружены БГКП ( нож с маркировкой рыба сырая), что не соответствует требованиям п. 5.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Протокол испытаний №1403 от 18.10.2018г

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи