Проверки

1. В младшей группе в спальном помещении отсутствуют ограждающие устройства отопительных приборов. 2. В спальных помещениях в старшей группе ( 5-7лет), в средней группе (3, 5-5года), используются металлические, «панцерные» кровати с мягким ложем, какие-либо документы подтверждающие их происхождение и безопасность отсутствуют, (фото прилагается), 3. Во всех группах на детских матрасах отсутствуют наматрасники. 4. В средней группе в туалете для мальчиков унитазы не оборудованы детскими сиденьями. 5. Параметры искусственной освещенности в помещении «приемной» младшей группы Протокол испытаний параметров освещенности № 338/ФФ от 22.10.2019г, не соответствует гигиеническим нормативам. 6. В двух смывах из пяти исследованных на БГКП обнаружены БГКП: руки повара Бурлак Е.В., емкость для второго блюда. Протокол испытаний № 1557 от 28.10.2019,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Не обеспечено проведение повторной огнезащитной обработки конструкций и инженерного оборудования в здании детского сада

На пищеблоке не соблюдается поточность приготовления продуктов и обработки сырья, не правильно расставлены разделочные столы, не демонтировано не исправное оборудование плиты На пищеблоке используются бытовые раковины без смесителей горячей и холодной воды для мытья кухонной посуды В групповой ячейке старшей и младшей разновозрастной группы в столовой установлены бытовые раковины для мытья столовой посуды без смесителей для воды оборудованных душевой насадкой В средней группе в туалете для мальчиков установлен один унитаз и нет раковин для мытья рук Уровни естественного и искусственного освещения в помещениях дошкольного образовательного учреждения не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий.

Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, фактическая калорийность блюд не соответствует требованиям фактический объем первого блюда завышен на 5, 4, второго блюда на 9, 85, третьего блюда занижено на 13, 3. Фактическая калорийность первого блюда в пределах допустимых величин, но по химическому составу не соответствует по содержанию белков и углеводов выше на 13, 2. Содержание жиров в первом блюде, занижено на 8, 8. Содержание сухих веществ завышено на 16, 7. Фактическая калорийность второго блюда в пределах допустимых величин, но по химическому составу содержание белков и углеводов завышено на 17, 4, содержание сухих веществ завышено на 14, 8, содержанию жиров ниже на 7, 2. Фактическая калорийность третьего блюда завышена на 12, 6 за счет увеличения объема порции, но недостаточно сухих веществ на 12, 3.