Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не соблюдается технология приготовления блюдкалорийность блюд завтрака занижена на 1117 в личную медицинскую книжку сотрудников не внесены результаты медицинских обследований не представлены данные о профилактических прививках Любушкина МВ отсутствуют данные исследований на брюшной тиф кишечную группу патогенный стафилококк сведения о прививках против дифтерии столбняка кори V2 вирусного гепатита А V2 дизентерии Старикова НФ не представлены данные о профилактической прививке против дизентерии Игнатова НЮ не представлены сведения о профилактических прививках против клещевого энцефалита дизентерии посуда для приготовления блюд выполнены из пищевого алюминия вместо нержавеющей стали на пищеблоке установлено неисправное технологическое оборудование в варочном зале установлены не цельнометаллические производственные столы хлеб на пищеблоке не установлено необходимое технологическое и производственное оборудование раковина для рук в мясорыбном цехе пищеблока имеет дефекты эмали в обеденном зале дефекты покраски стен и пола дефекты покраски стен в мясорыбном цехе в коридоре загрузочная дефекты отделки стены следы протекания кровли дефекты плитки пола в моечной в обеденном зале не проведена замена перегоревших лампФилиал д Приветная отсутствует цельнометаллический стол для раздачинарезки хлеба обеденная мебель имеет дефекты поверхности дефекты покраски пола в комнате приема пищи пол неровный покрыт многочисленными слоями краски щелиФилиал с Пятилетка количество установленного технологического и производственного оборудования не позволяет организовать работу пищеблока на сырье не соблюдается поточность технологического процесса отсутствует разделочный инвентарь на момент проверки имеется 1 нож и 1 разделочная доска инвентарь и посуда частично не имеет маркировки или используется не по назначению не установлены моечные ванны и производственные столы для обработки сырой и готовой продукции установлено 2 стола с маркировками мясо и хлебгастрономияОС и 3 моечные ванны 2 для обработки овощей и 1 без маркировки дефекты отделки стен на пищеблоке на пищеблоке в обеденном зале остекление выполнено не из цельного стеклополотна не установлен стационарный питьевой фонтанчик для организации питьевого режима от крана идущего к раковине выведена металлическая трубка не обеспечена подводка горячей воды через смеситель к раковинам для мытья столовой и кухонной посуды к моечным ваннам на пищеблоке обеденная мебель имеет дефекты поверхности столешницы прогибаются поверхность столов и стульевскамеек неровная не оборудована система приточновытяжной вентиляции помещений пищеблока над источниками выделения тепла отсутствует локальная вытяжная система

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Руководитель организации, а так же лица, осуществляющие круглосуточную охрану здания школы, не обучены пожарно-техническому минимуму в объеме знаний требований нормативных правовых актов, регламентирующих пожарную безопасность, в части противопожарного режима, пожарной опасности технологического процесса и производства организации, а также приемов и действий при возникновении пожара в организации, позволяющих выработать практические навыки по предупреждению пожара, спасению жизни, здоровья людей и имущества при пожаре.

Утвержденная руководителем организации инструкция о мерах пожарной безопасности выполнена не в соответствии с требованиями раздела XVIII настоящих Правил (фактически в инструкции о мерах пожарной безопасности отражены не все разделы).

Не обеспечена очистка территории объекта и прилегающей к нему территории от сухой растительности.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.6.6 - формально ведется журнал бракеража готовой продукции в суточной пробе оставлена колбаса отварная, по меню и в журнале бракеража готовой продукции сарделька; не указывается вид кондитерского изделия выдаваемого на завтрак (запись в журнале - кондитерка); не описывается органолептическая оценка и степень готовности блюд формальные записи доброкачественно, густой и насыщенный, сладкий и горячий; не указывается время приготовления блюд, суточные пробы оставлены не в полном объеме за завтраки не оставлены бутерброды;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст. 19.5 ч.1 - не выполнены следующие мероприятия по предписанию № 1493/вп от 29.09.2017г.: п.1 частично - не выполнена отделка стен и потолка в следующих помещениях: отделка потолка в кабинете 14 потолок неровный, выполнен из декоративной штукатурки; в рекреации у актового зала и библиотеки значительные дефекты побелки в виде трещин и отслоений; в малом спортив-ном зале дефекты побелки в углу у ливневой трубы, что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств. Отделка стен: в малом спор-тивном зале дефекты побелки в углу у ливневой трубы, что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с ги-гиеническими требованиями (п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10). п. 2 - светильники не оборудованы арматурой в актовом зале, в раздевалках (п. 7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-10).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствие побелки дымовой трубы отопительной печи

Отсутствие у работников квалификационных удостоверений и специального обучения

Несоответствие инструкции о требованиях пожарной безопасности

Отсутствие у работников организации ПТМ

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований пожарной безопасности, в части несоответствия эвакуационного выхода

Ограничение распространения пожара

Несоответствие инструкции о мерах пожарной безопасности

Нарушение требований пожарной безопасности, в части несоответствия эвакуационного выхода

Эксплуатация светильников со снятыми колпаками

Ограничение распостранения пожара

Отсутствие у работников организации ПТМ

Испытание наружных пожарных лестниц

Отсутствие автоматической пожарной сигнализации

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

11.23ч.1 КоАП РФ

Ст. 19.5 ч. 1 - не выполнены следующие пункты предписания № 217 от 28.04.2017г.: П.1 частично не выполнена отделка стен и потолка в следующих помещениях: отделка потолка в кабинете 14 потолок неровный, выполнен из декоративной штукатурки; в рекреации у актового зала и библиотеки значительные дефекты побелки в виде трещин и отслоений, в рекреации на первом этаже напротив кабинета директора; в малом спортивном зале дефекты побелки в углу у ливневой трубы, что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием мою-щих и дезинфицирующих средств. Отделка стен: в малом спортивном зале дефекты побелки в углу у ливневой трубы; в рекреации на первом этаже напротив кабинета директора; в рекреации на третьем этаже дефекты покраски стен над кабинетами №№ 37-38, что не позволяет проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств в соответст-вии с гигиеническими требованиями (п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10). П. 7 светильники не оборудованы арматурой в актовом зале, в раздевалках (п. 7.2.9 СанПиН 2.4.2.2821-10). П. 14 не соблюдается технология приготовления блюд обеденного рациона, согласно протокола ис-пытаний готовых блюд на калорийность ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» от 12.09.2017г. № 23004 калорийность основного блюда занижена на 27, 8%, калорийность напитка занижена на 13, 6% (п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08)

Ст. 6.7 ч.1 - нарушена отделка потолка, стен и пола в части помещений. Ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностям детей – 10 замеров не соответствуют ростовым особенностям детей. Учебная доска не оборудована софитом в каб. № 24. Раковина для рук в каб. № 27 имеет трещины внутреннего покрытия. Отсутствует арматура на части светильников в актовом зале, раздевалках. Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна. В качестве источника искусственного освещения используются светильники с люминисцентными лампами разного спектра в части кабинетов. Доска имеет дефекты покрытия в виде трещин краски в каб. №№ 3, 11. Рабочие стулья в кабинете информатики не регулируются по высоте и углам наклона сиденья и спинки, не являются подъёмно-поворотными. На пищеблоке установлено неисправное оборудование 2 электроплиты по 1 конфорке каждая, мармит. Не оборудована раковина для мытья рук в овощном цехе. Не соблюдается технология приготовления блюд, по протоколу испытаний готовых блюд № 7185 от 13.04.2017г. калорийность второго блюда занижена на 9, 7%. На склад принят продукт, запрещенный в питании детей – карамель вкус Слива и вкус Яблоко. 1 из раковин в овощном цехе не оборудована смесителем. Используются пластмассовые тазы для МС для непищевых продуктов. Не привит против: брюшного тифа - Царьков В.М.; гепатит В – Скляренко Г.П. В процедурном кабинете, кабинете приема дефекты покрытия на стенах, потолке, оконный проём имеет дефекты масленого покрытия; приготовление дезинфицирующего раствора проведено без учета методических указаний. Холодильник предназначенный для хранения вакцин не оборудован электронным термоиндикатором.По адресу: д. Приветная, ул. Новая д.3: печной котел установлен в помещении приема пищи.Нарушена целостность ограждения территории школы.В помещении школы не предусмотрен туалет для мальчиков и девочек. К надворному туалету не обеспечена подводка отопления, беспрерывная подача холодной воды и устройства системы подогрева.Уровни искусственной освещенности не соответствуют в каб 1;деф

Нарушение требований к обеспечению условий для доступа инвалидов к объекту социальной инфраструктуры, установленных законодательством

Нарушения требований законодательства РФ об образовании

Ст. 6.6 - нарушаются условия хранения суточных проб – на момент проверки хранятся при t +9˚C. На склад приняты и допущены к реализации консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром с заменителем молочного жира «Сгущенка «Любавинка» на остатке на 17.06.16г. 2 банки. Нарушается поточность технологического процесса – в сыром цехе не установлены весы для сырой продукции, в наличии весы для готовой продукции. В моечной столовой и кухонной посуды на моечных ваннах лежат губки для мытья, которые не подвергаются качественной обработке в конце рабочей смены

Организация ПБ

Ограничение распространения пожара

Отсутствие АПС

Организация ПБ

Организация ПБ