Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проведении проверки 30112020 года проведен отбор проб горячего завтрака для проведения лабораторноинструментальных исследований по результатам которых следует что калорийность горячего завтрака суп молочный с гречневой крупой чай с сахаром занижен на 21 и подтверждается протоколом испытаний готовых блюд на калорийность 4021 от 07122020 года экспертное заключение по результатам лабораторноинструментальных исследований 4466 КчЛ от 07122020 года что является нарушением п82 СанПиН 245240908Температура горячих блюд суп молочный с гречневой крупой чай с сахаром с котла на раздаче в горячем цехе пищеблока что не соответствует п824 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» и подтверждается протоколом измерения готовых блюд 4ГДиП от 28112020 годаНа пищеблоке в овощном цехе используется стол с маркировкой «сырые овощи» со следами ржавчины согласно требованиям производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов должны иметь покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств и отвечать требованиям безопасности для материалов контактирующих с пищевыми продуктами что является нарушением п45 СанПиН 245240908

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.6.7 ч.1 -Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями, фактически установлены перегородки без дверей, что является нарушением п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» (далее по тексту СанПиН 2.4.2.2821-10). В санузле для мальчиков рядом с умывальными раковинами на момент проверки 07.02.2020г. отсутствовало электро- или бумажные полотенца, что является нарушением п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10. В санузле для девочек в трех кабинках не установлены держатели для туалетной бумаги, что является нарушением п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10

Ст.14.43 ч.1 -Не организован контроль за поступающими на пищеблок пищевыми продуктами. Не сохраняются маркировочные ярлыки до конечного срока реализации. Так на момент проверки 07.02.2020г. в складском помещении для хранения сыпучей продукции хранилась обезличенная продукция: сухофрукты в количестве 4, 1 кг., фасоль в количестве 2 кг, принятые на пищеблок для дальнейшей реализации. Также в цехе первичной обработки овощей хранилась обезличенная продукция: картофель 110 кг, свекла 40кг, морковь 0, 4кг, чеснок 0, 6 кг, капуста закуска 2, 5кг. принятые на пищеблок для дальнейшей реализации. В горячем цехе в пластиковой корзине хранился хлеб (обезличенный) 6 булок, принятые на пищеблок для дальнейшей реализации. В морозильной камере хранился обезличенный продукт, по консистенции похоже на «масло сливочное» 5, 3 кг., принятые на пищеблок для дальнейшей реализации. На данных продуктах отсутствовали маркировочные ярлыки, информация о дате изготовления продукции, сроках годности и условиях хранения, в результате чего невозможно установить условия хранения данного продукта, сроки его годности.

Ст.6.6 -Складское помещение пищеблока школы для хранения продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха, фактически измеряется только температура, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. В цехе первичной обработки овощей не установлена раковина со смесителем с подводкой горячей и холодной воды для мытья рук, используется рукомойник, что является нарушением п.3.3, п.13.2 СанПиН 2.4.5. 2409-08, п.3.3. СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" (далее по тексту СП 2.3.6.1079-01). В цехе первичной обработки овощей стол, предназначенный для овощей имеет маркировку «стол для рыбы», над столом для овощей расположена разделочная доска с маркировкой «РВ» (рыба вареная), что является нарушением п.4.10, п.5.15 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.6.5 СП 2.3.6.1079-01.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражено допустимое (предельное) количество людей, которые могут одновременно находиться на объекте; 2. На путях эвакуационного выхода на лестничную клетку восточной части здания, а так же общем коридоре из помещения столовой установлены пороги, препятствующие свободной эвакуации людей из здания; 3. На лестничных клетках отсутствуют двери с приспособлением для самозакрывания и уплотнением в притворах препятствующими распространению опасных факторов пожара на путях эвакуации; 4. В инструкции о мерах пожарной безопасности не указано лица ответственные за сообщение о возникновении пожара в пожарную охрану и оповещение (информирование) руководства и дежурных служб объекта; 5. В инструкции о мерах пожарной безопасности не указано лица ответственные за организацию спасания людей с использованием для этого имеющихся сил и средств, в том числе за оказание первой помощи пострадавшим; 6. В инструкции о мерах пожарной безопасности не указано лица ответственные за проверку включения автоматических систем противопожарной защиты (систем оповещения людей о пожаре, пожаротушения, противодымной защиты; 7. В инструкции о мерах пожарной безопасности не указано лица ответственные за отключение при необходимости электроэнергии, агрегатов, остановку работы систем вентиляции, выполнение других мероприятий, способствующих предотвращению развития пожара и задымления помещений здания; 8. В инструкции о мерах пожарной безопасности не указано лица ответственные за прекращение всех работ в здании (если это допустимо по технологическому процессу производства), кроме работ, связанных с мероприятиями по ликвидации пожара; 9. В инструкции о мерах пожарной безопасности не указано лица ответственные за удаление за пределы опасной зоны всех работников, не участвующих в тушении пожара;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При проверке предписания №1489/вп от 14.09.2018 года, не выполнены следующие пункты: п.1 Продолжительность перемены после 2 урока 10 минут, после 3 урока 10 минут (при нормативе после 2 или 3 урока допускается большая перемена по 20-30 минут) что является нарушением пункта. 10.12, СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.2 Размеры установленной ученической мебели в кабинетах начальных классов № 18 (1 класс, №19 (3, 4 класс) не соответствуют росто – возрастным особенностям детей, не выполняются требования пунктов 5.1, 5.3 СанПиН 2.4.2.2821–10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», что подтверждается протоколом измерения мебели №92 от 10.09.2019 года. п.4 Остекление части стекол окон во всех кабинетах школы выполнено не из цельного стеклополотна (стыковые), что является нарушением п. 6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Стропила и обрешетка чердачного покрытий здания не подвергнута огнезащитной обработке - Пожарный водоём не обеспечен требуемым запасом воды на нужды пожаротушения

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст. 19.5 ч. 1 - При проверке предписания №996 от 10.10.2017 года, не выполнены следующие пункты: п.3 Продолжительность перемены после 2 урока 10 минут, после 3 урока 10 минут (при нормативе после 2 или 3 урока допускается большая перемена по 20-30 минут) п. 4 Проведено формирование классов-комплектов 1 ступени образования (1+3 класс) количество обучающихся (наполняемость) 24 человека, допускается 8-10 человек, п.6 Размеры установленной ученической мебели в кабинетах начальных классов № 20 (4 класс, №19 (2 класс) не соответствуют росто возрастным особенностям детей, п.7 При оборудовании учебных кабинетов не соблюдаются размеры проходов и расстояния между предметами оборудования: п.9 Остекление части стекол окон во всех кабинетах школы выполнено не из цельного стеклополотна (стыковые), п.10 Искусственная освещенность на рабочих местах учеников в кабинете начальных классов (№ 19 - фактически 227 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк.), начальный класс № 20 (4 класс - фактически 109 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет географии - фактически 245 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк.), кабинет математики и физики - фактически 205 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), ), кабинет русского языка и литературы №1 - фактически 187 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет иностранного языка - фактически 136 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет истории №6 198 лк, кабинет русского языка и литературы№4 198 лк, ниже нормируемых показателей, п.12 Не осуществляется режим проветривания в спортивном зале, отсутствуют форточки, используемые для проветривания,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не проведена огнезащитная обработка деревянной обрешётке чердачного помещения детского сада 2. Аккумуляторная батарея не обеспечивает питание автоматической пожарной сигнализации и системы оповещения людей о пожаре в дежурном и тревожном режиме 3. В здании детского сада отсутствуют знаки пожарной безопасности «Курение запрещено» 4. На объекте защиты с массовым пребыванием людей руководитель организации обеспечивает наличие исправных электрических фонарей 5. Пожарный водоем не обеспечен требуемым запасом воды на нужды пожаротушения 6. Административные помещения руководитель организации не обеспечил наличием табличек с номером телефона для вызова пожарной охраны

6.6 При проведении проверки 09.06.2018 года проведен отбор обеда из трех блюд для проведения лабораторно-инструментальных исследований, по результатам которых следует, что фактический вес порции первого блюда (рассольник Ленинградский) завышен на 11, 54%. Фактический вес третьего блюда отбор кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах завышен на 20, 0%, . Калорийность второго блюда (макароны отварные, котлета, соус томатный) занижен на 12, 19%. Калорийность первого блюда рассольник Ленинградский оцениваемого лабораторным путем с учетом перерасчета занижена на 15, 02% Химический состав рациона обеда в целом по содержанию компонентов, установленных лабораторным путем (с учетом перерасчета первого и третьего блюда): содержание белков и углеводов ниже предела допустимых отклонений (14, 89%), что свидетельствует о недовложении белкво-углеводной компоненты в процессе приготовления блюд; содержание жиров находится в пределах допустимых отклонений (не более/-5%) подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность №2769 от 19.06.2018 года, экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований №2714 Кч ГД/Л от 19.06.2018 года. При проведении проверки 09.06.2018 года проведен отбор проб кисель из концентрата на плодовых или ягодных экстрактах для проведения лабораторно-инструментальных исследований по результатам которых следует, что витаминизация осуществляется в не соответствии с инструкцией, а именно содержание витамина «С» в исследуемом образце компот из сухофруктов составляет фактически -3, 9 мг (потребность для детей 11 лет и старше 25 мг) и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность №2770 от 19.06.2018 года, экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований №2713 Кч ГД/Л от 19.06.2018 года.

14.43 ч.1 На момент проведения плановой проверки в складе для хранения сыпучих продуктов хранились пищевые продукты, такие как: (рис в количестве 8 кг, кисель в количестве 5 кг, рыба минтай 9 кг отсутствовала этикетка (ярлык) с указанием даты изготовления, срока годности, наименования изготовителя, в результате чего невозможно определить наименование пищевых продуктов, наименование производителя и его адрес, условия и сроки хранения пищевых продуктов.

6.4 Туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы педальными ведрами, держателями для туалетной бумаги, электро- или бумажными полотенцами, что является нарушение п.5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организован контроль за медицинским освидетельствованием водителей. ( у водителей Шипитько И. В. , Желнов И. В. срок действия мед. справок истек)

Ст 6.7 часть 1 КоАП РФ – На 10.10.2017 г. в 12 часов 00 минут директором муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сергеевская средняя школа» Колебановым Дмитрием Сергеевичем допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям обучения детей: - Расписание занятий составлено без учета шкалы трудности учебных предметов:5 класс – математика после урока физкультуры понедельник после урока физкультуры среда математика, математика после урока физкультуры в пятницу (после уроков физкультуры не ставятся предметы с письменными заданиями), 4 класс – русский язык на 4 уроке во вторник; 5 класс – иностранный язык на 5 уроке в среду, 7 класс – русский язык на 5 уроке в четверг; 9 класс - алгебра на 5 уроке в понедельник, 8 класс – геометрия на 6 уроке во вторник; геометрия на 6 уроке в четверг, 9 класс – иностранный язык на 6 уроке в среду, 10 класс вторник 5 урок алгебра, 10 класс-четверг 5 урок геометрия, 11 класс четверг 5 урок алгебра, пятница 5 урок алгебра (трудные предметы должны проводится на 2-4 уроках), 2 класс - наибольший объем нагрузки приходится на вторник и четверг; 4 класс - наибольший объем нагрузки приходится на вторник и четверг; 1 класс - наибольший объем нагрузки приходится на среду и четверг; 5 класс - наибольший объем нагрузки приходится на вторник и четверг; 6 класс - наибольший объем нагрузки приходится на вторник и четверг, 7 класс - наибольший объем нагрузки приходится на вторник и четверг, 9 класс наибольший объем нагрузки приходится на вторник и четверг (при правильно составленном расписании наибольшее количество баллов за день должно приходится на вторник и среду), что является нарушением пункты. 10.6, 10.7 (приложение № 3), 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; -Количество баллов превышает величину недельной образовательной нагрузки-1 класс-24-28 баллов, при нормативе-21 балл, 2 класс-28 баллов при нормативе 23 балла, 3 класс-28 баллов при нормативе 23 балла, 5

Ст. 6.6 КоАП РФ – На 10.10.2017 г. в 12 часов 00 минут директором муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Сергеевская средняя школа» Колебановым Дмитрием Сергеевичем допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям питания детей: Не осуществляется контроль за организацией питания обучающихся в образовательном учреждении, а именно: -Нарушены условия хранения обработанного яйца (отсутствует стол и нож для разбивания яйца), что является нарушением п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» -Нарушено хранение одноразовых стаканов для питьевого режима (хранились без упаковки), что является нарушением п.10.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» -Суточная проба оставлена в неполном объеме (не оставлен хлеб), что является нарушением п.14.11(приложение №11) СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования». -Содержание витамина С в исследуемом образце «Компот из сухофруктов» составляет 2, 3 мг (потребность детей с 7 до 11 лет-60 мг), что не соответствует требованиям п.9.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», подтверждается протоколом испытаний № 4678 от 26.09.2017 г. -Не выдерживается режим мытья столовой посуды (тарелки 2 блюдо, ложки выделены бактерии группы кишечной палочки), допустимые величины - не допускается, что является нарушением п.5.10, п.5.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального

1. В нарушении п. 15, 18 Постановления Правительства РФ от 29 июня 1995 г. N 647 «Об утверждении правил учета дорожно-транспортных происшествий», и в нарушении ч 1 ст. 20 ФЗ «О безопасности дорожного движения» от 10.12.1995 года № 196, не ведется заполнение журнала учета ДТП допускаемых водителями транспортных средств организации, не проводятся ежемесячные сверки с ГИБДД. Нарушение допущено – юридическим лицом МБОУ Сергеевская СШ. 2. В нарушении ч. 1 ст. 20 ФЗ от 10.12.1995 г. № 196-ФЗ, не обеспечено проведение занятий по повышению квалификации водительского состава и их надлежащее оформление. Нарушение допущено – юридическим лицом МБОУ Сергеевская СШ.

1. Не утверждена и не разработана в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII Правил противопожарного режима инструкция о мерах пожарной безопасности (Правила противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства РФ №390 от 25.04.2012 г.: п.2); 2. Лица допускаются к работе на объекте после проведения противопожарного инструктажа без прохождения пожарно-технического минимума (Правила противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства РФ №390 от 25.04.2012 г.: п.3); 3. На объекте с массовым пребыванием людей не обеспечен наличие исправными электрическими фонарями из расчета 1 фонарь на 50 человек. (Правила противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства РФ №390 от 25.04.2012 г.: п.38); 4. Пожарный щит не укомплектован емкостью для хранения воды объемом не менее 0, 2 куб.метра (Правила противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства РФ №390 от 25.04.2012 г.: п.482); 5. Светильники в здании не в полном объеме обеспечены защитными колпаками (рассеивателями) предусмотренными конструкцией светильника (Правила противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства РФ №390 от 25.04.2012 г.: п.42в); 6. Под лестничными клетками здания школы организовано хранение горючих материалов (Правила противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства РФ №390 от 25.04.2012 г.: п.23к); 7. В помещении столовой не организован порядок и сроки проведения работ по очистке вентиляционных воздуховодов от горючих отходов с составлением соответствующего акта (Правила противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденных постановлением Правительства РФ №390 от 25.04.2012 г.: п.50); 8. Помещение электрощитовой на первом этаже здания не обеспечено дверью с пределом огнестойкости не менее ЕI 30(СП 2.131.30.2009 п.6.8.19);

6.6 На момент проведения проверки 21.06.2017 года на пищеблоке в производственном помещении холодильное оборудование (холодильник «Бирюса» для хранения молочной продукции) находился в неисправном состоянии. Согласно представленного журнала учета неисправностей технологического и холодильного оборудования, холодильник «Бирюса» для хранения молочной продукции не работает с 08.06.2017 года. Молочная продукция для организации питания детей доставляется работниками пищеблока с магазин расположенного в с.Сергеевка, Оконешниковского района, п.4.3 СанПиН 2.4.5.2409-08. Не проведено засетчивание дверных проемов в помещениях пищеблока, на момент проведения проверки 21.06.2017 года, обнаружено наличием насекомых (мух), что является нарушением п. 11.20 СанПиН 2.4.4.2599-10, п.5.24 СанПиН 2.4.5.2409-08 При проведении проверки 21.06.2017 года проведен отбор компот из сухофруктов для проведения лабораторно-инструментальных исследований, по результатам которых следует, что фактический вес порции третьего блюда компот из сухофруктов занижен на 10, 0%, и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность №2828 от 26.06.2017 года, экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований №2967 Кч ГД/Л от 30.06.2017 года, что является нарушением п.9.6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». При проведении проверки 21.06.2017 года проведен отбор проб компот из сухофруктов для проведения лабораторно-инструментальных исследований по результатам которых следует, что витаминизация осуществляется в не соответствии с инструкцией, а именно содержание витамина «С» в исследуемом образце компот из сухофруктов составляет фактически -18, 3 мг (по меню раскладке -25 мг) и подтверждается протоколом испытаний готовых блюда на калорийность №2829 от 22.06.2017 года, экспертное заключение по результатам лабораторно-инструментальных исследований №№2967 Кч ГД/Л от 30.06.2017 года, что являе

14.43 ч.1 На момент проведения плановой проверки в складе для хранения сыпучих продуктов хранились пищевые продукты, такие как: (крупа пшеничная в количестве 3 кг, крупа пшенная в количестве 2 кг, крупа перловая в количестве 0, 3 кг, рис в количестве 2 кг, горох в количестве 3 кг, крупа гречневая в количестве 4 кг, кисель в количестве 3 кг отсутствовала этикетка (ярлык) с указанием даты изготовления, срока годности, наименования изготовителя, в результате чего невозможно определить наименование пищевых продуктов, наименование производителя и его адрес, условия и сроки хранения пищевых продуктов.