Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Фактическое меню МБОУ «Хортицкая СОШ» не соответствует утвержденному Фактически не выдавались предусмотренные меню блюда икра кабачковая борщ 15032021 г 1 день утвержденного меню нарезка из помидор суп картофельный с вермишелью 16032021 г 2 день утвержденного меню Не организован контроль за состоянием технологического оборудования на пищеблоке Не все технологическое оборудование пищеблока находилось в исправном состоянии На момент проверки 16032021 г 1 из 4 раковин для мытья рук перед столовой не работали вода не шлаНарушение устранено в ходе проверки Проведен ремонт раковины для мытья рук перед столовой Представлены фотоматериалы Не организован контроль за состоянием технологического оборудования на пищеблоке Требуется замена моечной ванны для мытья рук в мясорыбном цехе Ванна имеет неустранимые дефекты внутренней поверхности которые не позволяют проводить их качественное мытье и обеззараживаниеНарушение устранено в ходе проверки Проведена замена ванны в мясорыбном цехе Представлены фотоматериалы Не организован контроль за организацией поточности технологических процессов на пищеблоке В мясорыбном цехе оборудован один производственный стол на котором осуществляется обработка сырого и обработанного сырья что не обеспечивает поточность технологического процессаНарушение устранено в ходе проверки Оборудован второй производственный стол в мясорыбном цехе Представлены фотоматериалы Не организован контроль за используемой кухонной посудой на пищеблоке Не вся кухонная посуда выполнена из нержавеющей стали Для приготовления блюд на пищеблоке используется кухонная посуда кастрюли из алюминия Не организован контроль за соблюдением технологических инструкций по приготовлению блюд Согласно протоколу испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Калачинском районе» 938 от 23032021 г в пробе горячего завтрака из 2х блюд отобранного 16032021 г на пищеблоке МБОУ «Хортицкая СОШ» не соблюдены требования санитарных правил по пищевой и энергетической ценности блюд калорийность обеда завышена на 96 за счет повышения содержания белков и углеводов выше предела допустимых отклонений на 1934 и снижения содержания жиров ниже предела допустимых отклонений на 1537

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Статья 6.7 часть 1 - В ходе проведения проверки аккредитованным испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Калачинском районе», были проведены инструментальные исследования, в МБОУ «Хортицкая СШ», которые показали, что искусственная освещенность в кабинетах начальных классов (4 класс), биологии и химии №7, иностранного языка №6, математики №4, русского языка №3, литературы №2, истории №9 ниже нормируемых показателей, что является нарушением п.7.2.1, 7.2.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и подтверждается протоколом испытаний параметров световой среды № 1005/Ф от 25.11.2019 года. Цветовая маркировка имеющейся учебной мебели в кабинетах начальных классов (3 класс), в кабинете начальных классов (2 класс), в кабинете начальных классов (4 класс) не соответствует нормативным требованиям, что является нарушением п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и подтверждается протоколом измерения №153 от 27.11.2019 года. Размеры ученической мебели в кабинетах начальных классов (3 класс), в кабинете начальных классов (2 класс), в кабинете начальных классов (4 класс), в кабинете начальных классов (1 класс) не соответствует росто-возрастным особенностям детей. Не выполнены требования п.5.1, 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и подтверждается протоколом измерения №153 от 27.11.2019 года.

Статья 6.6 КоАП РФ - Согласно протоколу испытаний готовых блюд, на калорийность №5513 от 27.11.2019 года, горячий завтрак, установленная лабораторным путем, выше величин, полученных расчетным путем с учетом перерасчета на вес порции (+15, 1%), что является нарушением п.6.14 СанПиН 2.4.5.2409-08. Недостаточно стеллажей для хранения кухонной посуды (хранится навалом), что является нарушением п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Не установлены возле раздаточной линии шкафы для хранения столовой посуды и приборов, фактически посуда хранится в моечной (п.4.7. СанПиН 2.4.5.2409-08; п.5.1. СП 2.3.6.1079-01). Не обеспечен контроль за питанием детей использовались пищевые продукты (молочные продукты с использованием растительных жиров) согласно журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и продовольственного сырья, получен молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сгущенного молока с сахаром с м.д.ж 8, 5% производитель: ООО Маслосыркомбинат «Тюкалинский» используется для приготовления горячего питания (напитков) учащихся в количестве 1, 5 кг дата изготовления 27.10.2019 года, согласно требованиям молочные продукты на основе растительных жиров которые не допускаются в питании детей, п.14.5 приложение № 7, п.30 СанПиН 2.4.5.2409-08.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.6.6 -Не обеспечен контроль за проведением С витаминизации 3-го блюда. Согласно протоколу испытаний пищевой продукции №2705 от 24.06.2019 г., экспертному заключению №3799 Кч/Л от 25.06.2019г. содержание витамина С в исследуемом образце "Компот из свежих плодов (груш)" (отбор 17.06.2019 г.) составляет 111, 9 мг (потребность детей до 10 лет 20мг), что не соответствует требованиям п.10.3 (приложение 6) СанПиН 2.4.4.2599-10. Приготовление блюда на пищеблоке осуществляется с нарушением технологических инструкций. Согласно протоколу испытаний готовых блюд на калорийность №2704 от 24.06.2019г., экспертному заключению №3829 Кч/Л от 25.06.2019г. фактический вес порции первого блюда (Рассольник Ленинградский), приготовленного 17.06.2019, г. завышен на 8, 08%, второго блюда (Котлета мясная, соус красный, пюре картофельное) завышен на 6, 67%, третьего блюда (Компот из свежих плодов (груш)) занижен на 7, 5%. Калорийность обеда из трех блюд, установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем с учетом перерасчета на вес порции на 12, 85%. Отмечена повторяемость одних и тех же блюд в разработанном на оздоровительный сезон 2019г. примерном меню в течение двух дней подряд (бутерброд с маслом на завтрак выдается во 2-й и 3-й день), через день (бутерброд с сыром на завтрак выдается в 4-й, 6-й, 8-й, 10-й день).

Ст.6.7 ч.1 -обработки (включая барьерные зоны) через каждые 10 дней, акарицидная обработка в летнем оздоровительном учреждении МБОУ «Хортицкая СШ» проводилась перед открытием учреждения в мае 2019г. При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды и одноразовых стаканчиков учреждение не обеспечено контейнерами для сбора использованной посуды одноразового применения, на момент проверки 17.06.2019г. в игровых комнатах, пищеблоке они отсутствовали. Туалеты для девочек и девочек при спортивном зале не оборудованы педальными ведрами, держателями для бумаги. Туалет для девочек на 1 этаже не оборудован педальным ведром. Унитазы в туалете для мальчиков на 1 этаже не обеспечены сидениями, позволяющими проводить их ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.6.6 - Ненадлежащим образом заполняется документация пищеблока, так в журнале бракеража пищевых продуктов не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час изготовления блюда, Не обеспечен контроль за проведением С витаминизации 3-го блюда. В мясо-рыбном цехе пищеблока на момент проверки 18.06.2018г. хранился уборочный инвентарь (швабра, ведро), Не обеспечена бесперебойная подача воды в помещениях пищеблока, так на момент проверки 18.06.2018г. в овощном цехе отсутствовала вода (был порыв),

Ст.6.7 ч.1 - Не организован питьевой режим в оздоровительном учреждении. Не созданы условия для соблюдения личной гигиены персоналом пищеблока, отсутствует мыло, полотенце у раковин для мытья рук в овощном и мясо-рыбном цехах, С территории учреждения не своевременно вывозится мусор, емкость для сбора мусора переполнена, мусор навалом хранится на земле, Не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены детьми, подростками и персоналом перед обеденным залом, так на момент проверки 18.06.2018г. не обеспечен каждый умывальник (всего установлено 4) мылом, бумажными полотенцами, фактически было 2 жидких мыла и 1 рулон бумажных полотенец,

19.5 ч.1 При проверке предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований №875 от 07.11.2011 года не выполнены следующие пункты: п.3 Искусственная освещенность на рабочих местах учеников в кабинетах начальный класс (3 класс в 2016 году кабинет начальных классов (2 класс) - фактически от 178-198 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк.), кабинет биологии- фактически от 138-141 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк.), кабинет математики №1- фактически от 176-188 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет математики №2 - фактически от 142-1156 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет литературы - фактически от 183-185 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет русского языка - фактически от 186-189 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет географии - фактически от 240-241 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), кабинет немецкого языка - фактически от 208-217 лк. при нормативе от 300лк. до 500лк), ниже нормируемых показателей, что подтверждается протоколом измерений № 397/Ф от 24.08.2017г., что является нарушением п. 7.2.4 СанПиН 2.4.2.2821-10«Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; п.3.3.1 СанПиН 2.2.1./2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий», п.10.2.10 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах». п.8 В туалетах для мальчиков (60) и девочек (70) установлено недостаточное количество санитарных приборов. Всего установлено 1 умывальник для мальчиков (при расчетном 1 умывальник на 30 мальчиков) и 2 унитаза, 1 умывальник для девочек (при расчетном количестве 1 унитаз на 20 девочек и 1 умывальник на 30 девочек). На момент проверки 22.08.2017г. документов, подтверждающих, что здание эксплуатируется в соответствии с проектным решением – не представлено, что является нарушением п. 4.25 СанПиН 2.4.2.2821–10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения

Ст.6.6 - Не осуществляется контроль за организацией питания, питьевого режима детей в лагере с дневным пребыванием детей. Не обеспечены морозилки 2-х бытовых холодильников термометрами (отсутствуют), на 08.06.2017 года, не осуществляется контроль за соблюдением условий и сроков хранения пищевых продуктов). Нарушено хранение хлеба (хлеб хранился в тазу), на 08.06.2017 года. Не проведено засетчивание дверных проемов на пищеблоке, на 08.06.2017 года. В питании обучающихся использовано продовольственное сырье растительного происхождения (картофель) без результатов лабораторно-инструментальных исследований. Не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность бутилированной воды, на 08.06.2017 года. Не проводится С витаминизация 3-х блюд (нет в наличии витамина С, журнал витаминизации не заполнен), на 08.06.2017 года.

Ст.6.7 ч.1 - Расписание занятий составлено без учета шкалы трудности учебных предметов. Цветовая маркировка имеющейся ростовой мебели в кабинетах начальных классов (1, 4 класс) не соответствует нормативным требованиям. Размеры ученической мебели в кабинетах начальных классов (1.2.3.4) не соответствуют росто – возрастным особенностям детей. В кабинете начальных классов (3 класс) вместо стульев скамьи. При оборудовании учебных кабинетов не соблюдаются размеры проходов и расстояния между предметами оборудования. В кабинете начального класса 1 класс (обои), кабинете литературы (побелка известью), отделка стен не допускает проведение уборки влажным способом с применением дезинфицирующих средств (водоэмульсионная краска). Остекление окон в кабинетах школы выполнено не из цельного стеклополотна. Несвоевременно проводится замена вышедших из строя источников света. Искусственная освещенность на рабочих местах учеников ниже нормируемых показателей. В туалетах для мальчиков (73) и девочек (54) установлено недостаточное количество санитарных приборов. Не осуществляется систематически, предусмотренная гигиеническими нормами, дератизация в учреждении, отсутствует договор, не представлены акты выполненных работ.Проба водопроводной воды на пищеблоке (овощной цех) не соответствует требованиям по мутности. -Концентрация активного хлора в 1% растворе Дез - хлор не отвечает требованиям.

Отсутствуют записи в журнеле нарушений ПДД и ДТП за сентябрь-октябрь 2016