Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОтсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияДопускается использование кухонной посуды из алюминия что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Ассортиментный перечень готовых блюд не соответствует планировочному решению пищеблока мощности и поточности что является нарушением п25 п27 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» п2461 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Отсутствуют пролитрованные и промаркированные ванны для мытья кухонной и столовой посуды Вместо ванн используются раковины не достаточного объема без маркировки что является нарушением п29 п 32 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В столовой умывальники для мытья рук детей и персонала не обеспечены горячей водой что является нарушением п 265 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Нарушены условия хранения суточных проб Крышка на емкости для хранения не плотно прилегает имеет следы ржавчины не стерильна что является нарушением п 8110 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»В соответствии с протоколом испытаний пищевой продукции 355 от 17022021гсодержание витамина аскорбиновой кислоты витамина С в исследованном образце компота из сухофруктов отобранного на пищеблоке в обеденном зале со стола детей 7 лет МБО «Уютнинская ООШ» не соответствует требованиям СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» фактическое содержание 96 мг100 г при нормируемом значении 30 мг100 г

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Допущены нарушения требований технических регламентов, обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации, не соответствующей таким требованиям, а именно: на складе для хранения пищевых продуктов на момент проверки в холодильном оборудовании имеется сыр твердый, в количестве 2-х упаковок, общий вес около 2 кг, расфасованный в пищевую пленку, на которых отсутствуют этикетки (ярлыки), что не позволяет установить наименование изготовителя данного продукта, наименование продукта переработки молока, состава, пищевой ценности, даты производства, срока годности или хранения, условий хранения, наименование документа, в соответствии с которым произведен такой продукт и знака соответствия (является нарушением п.3 ст.5 гл.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п.1, п.4 ст.5 ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»; п.4.2 ст.4, пп.7 п.4.12 ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; п.83 гл.XII, п.47 гл.IX ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.6.26, п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Не созданы условия для соблюдения личной гигиены персонала пищеблока, не оборудованы раковины для мытья рук в производственном и складском помещении пищеблока с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, что является нарушением п.3.3, п.13.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 ; - нарушается режим обработки сырых овощей, для первичной обработки и мытья овощей на пищеблоке не оборудован и не оснащен необходимым оборудованием согласно приложения 1 к СанПиН 2.4.5.2409-08 овощной цех, что является нарушением п.4.1, п.8.7, п.8.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; п.4.17, п.5.19.3 СанПиН 2.4.2.2821-10; - не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов питания в складском помещении: психрометр по определению температуры и влажности воздуха не установлен, не предоставлен паспорт о дате поверки данного прибора, что является нарушением п.4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08; п.7.11 СП 2.3.6.1079-01; - отсутствует посуда для приготовления и хранения готовых блюд из нержавеющей стали (используется кухонная посуда из алюминия, посуда покрытая эмалью), что является нарушением п.4.8 СП 2.3.6.1079-01; на пищеблоке используется кухонная посуда с нарушенной целостностью эмали и отсутствием маркировки (ковш, таз), что является нарушением п.4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08; не соблюдается личная гигиена персонала на пищеблоке, что может послужить причиной нарушения режима обработки кухонной посуды и инвентаря.

Учащиеся 1 ступени образования (кабинет №14 2, 3 классы) не обеспечены основным видом ученической мебели: школьной партой с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости ( п.5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10"; п.7 ст.5 ТР ТС 009/2012 ); - учащиеся, обучающиеся в кабинете «производственный труд» не обеспечены стандартной школьной мебелью для теоретических занятий, что является нарушением п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.2.2821-10; - в учебных кабинетах классные доски (с использованием мела) имеют черный цвет окраски, вместо темно-зеленого или темно-коричневого цвета, что является нарушением п.5.7, п.7.2.8 СанПиН 2.4.2.2821-10; - в учебном кабинете технический труд в столярной мастерской не оборудована механическая вытяжная вентиляция, что является нарушением п.6.11 СанПиН 2.4.2.2821-10; - отмечаются дефекты отделки пола в спортивном зале, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10; остекление окон в учебных кабинетах выполнено из нецельного стеклополотна (стачные стекла в оконных проемах в учебном кабинете технический труд, что является нарушением п.6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10; - отсутствует холодное и горячее водоснабжение через смесители к умывальным раковинам в кабинетах начального звена, физики, химии-биологии, кабинете Технический труд, туалетах для мальчиков, девочек, что является нарушением п.4.27, п.5.10, п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10; - не созданы условия для соблюдения личной гигиены учащихся, не оборудованы раковины для мытья рук в обеденном зале пищеблока с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями (установлен бытовой умывальник), что является нарушением п.4.27, п.8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10; п.3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08; - отсутствуют держатели для бумажных полотенец в кабинетах начального звена, физики, химии-биологии, технический труд, что является нарушением п.4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10

Нарушения требований законодательства Российской Федерации об образовании