Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не подключена к водоснабжению моечная ванна в мясорыбном цехе ванна «Рыба сырая» что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 п 265 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» Нарушение устранено в ходе проверкиНе подведена горячая вода к раковине для мытья рук в мясорыбном цехе к моечной ванне МС мясо сырое в мясорыбном цехе что является нарушением п 215 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»4 п 265 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Допускается использование кухонной посуды из алюминия что является нарушением п 2462 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияОтсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий что является нарушением п 18 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» п21 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияВ личных медицинских книжках повара Аубакировой СК кухонного работника Бердниковой НИ посудомойщицы Шпрангель СВ отсутствует информация о прививках против вирусного гепатита А и дизентерии Зоне гриппа что является п15 СанПиН 24364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П. 1. Внутренняя отделка помещений школы не соответствует гигиеническим требованиям. Наблюдается отслаивание окрашенной поверхности стен в помещении спортивного зала (изношена поверхность пола). Имеются следы сырости, подтеки на потолках и стенах в мясном цехе, что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10 п. 2. Внутренняя отделка туалета для мальчиков не соответствует гигиеническим требованиям. Наблюдается нарушение целостности кафельной плитки на стенах, что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10. п. 3. Пол на пищеблоке в мясном цехе не соответствуют гигиеническим требованиям: имеется частичное нарушение целостности плитки, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10. п. 4. Пол в раздевалке для девочек при спортзале не соответствуют гигиеническим требованиям: имеется частичное нарушение целостности плитки, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10. п. 6. Не обеспечено проведение своевременной замены составного стеклополотна окон в учебных кабинетах, столовой, пищеблока, спортивного зала, коридоры 1 и 2 этажа, туалеты, что является нарушением п. 6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10. п. 13. Территория школы не имеет ограждения (ограждение имеется только с центрального входа), что является нарушением п. 3.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. п. 15. Не обеспечен уровень электромагнитных полей, создаваемых от ПЭВМ в кабинете информатики (монитор № 1 ViewSonik, серийный номер SN: S9W120830798, монитор № 2 ViewSonik, серийный номер SN: 9121782698, монитор № 3 ViewSonik, серийный номер SN:9121782704, монитор № 4 ViewSonik, серийный номер SN: 9121782692, монитор № 5 ViewSonik, серийный номер SN: 9121782686, монитор № 6 ViewSonik, серийный номер SN: 9121782687) МБОУ «Новоархангельская СОШ» в соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторно-инструментальных исследований № 4822 Лб/л от 23.08.2019 г. (протокол испытаний параметров электромагнитного излучения от ПЭВМ № 511/ФФ от 22.08.2019 г.), что является нарушением п. 7.1. приложения 2 (таблица 1) СанПин 2.2.2/2.4.1340-03.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушен контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, а именно отсутствует термометр в морозильной камере с фаршем. Нарушены требования к соблюдению правил личной гигиены персоналом пищеблока. Приготовление готовых блюд осуществляется работником кухни в ювелирных изделиях (кольцо). В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторно-инструментальных исследований № 3510 Лб/л от 19.06.2019г (протокол испытаний №1799 от 19.06.2019) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской Области в Любинском районе исследованный образец-обед 3 блюда, с датой выработки: 10.06.2019г, изготовленный пищеблоком МБОУ «Новоархангельская СОШ» по содержанию витамина С в третьем блюде (кисель на натуральном соке со вкусом красной смородины) не соответствует требованиям п. 10.3 приложение 6 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», 10.3СанПиН 2.4.4.2599-10 для лагерей с дневным пребыванием гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул (утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19.04.2010г. № 25)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Содержание витамина «С» в исследованном образце компота из сухофруктов, дата выработки 10.04.2019, изготовленного на пищеблоке МБОУ «Новоархангельская СОШ» по адресу:646165, Омская область, Любинский район, с. Новоархангелка, ул. Советская, д.40 не соответствует требованиям пункта 9.1 приложения 4 СанПиН 2.4.5.2409-08 (фактическое содержание 11 мг/100г, при нормируемом значении 30мг/100 г)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Первичные средства пожаротушения

Обучение ППБ

Первичные средства пожаротушения

Организация ППБ

Первичные средства пожаротушения

Содержание территории

Обучение ППБ

Ст.6.6.КоАПРФ-начальник оздоровительного учреждения Комендант Елена Николаевна, не обеспечила контроль за выполнением санитарных требований сотрудниками учреждения, выявлены нарушения санитарного законодательства, а именно: (с указанием характера нарушений; лиц, допустивших нарушения) - не соблюдается маркировка кухонной посуды, на момент проверки в тазу с маркировкой РВ, хранится фарш; - при организации питания детей, используется столовая посуда (тарелки) со сколами; 19.06.2018года не проводилась витаминизация третьего блюда; -не ведётся ведомость контроля за рационом питания; -Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведётся не регулярно- не записано поступление кисломолочной продукции-Бифилайф.

Ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - - не все дети приняты со справками, в которых указан осмотр детей на педикулёз, чесотку и отсутствие контакта с инфекционными больными: Смирнова Яна, Смирнов Даниил- не осмотрены на педикулёз, чесотку - территория оздоровительного учреждения не благоустроена (не скошена трава у входа в оздоровительное учреждение - начальник оздоровительного учреждения не обеспечил контроль за выполнением санитарных требований сотрудниками учреждения - В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья»: в графе «документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов», указывается ГОСТ, СТО, ТУ на продукцию - На момент проверки витаминизация третьих блюд проводится лимонной кислотой, а не аптечным препаратом «Аскарбиновая кислота», - В складском помещении при температуре 260С хранится сгущенное с сахаром молоко в банках, фактическая температура хранения указанной продукции не выше 200С, - Овощи после мытья в цехе первичной обработки ополаскивают на решетке над ванной для мытья кухонной посуды, персонал не знает правила обработки овощей - Не обеспечено наличие этикеток с тары изготовителя (поставщика) на овощи: картофель, морковь, лук, сухофрукты, пшено, не сохранена этикетка с датой выработки сыра Российского м.д.ж. 50%, что не позволяет установить производителя, сроков годности, условий хранения - Напиток «Бифилайф со злаками и клубникой» для порционирования сливается с потребительской упаковки в промежуточную емкость, затем из емкости в стаканы

Ст. 6.6

Ст. 14.43 ч. 1

Ст. 6.7 ч. 1

Ст. 6.6