Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организовано проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, что является нарушением п. 1.8 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; п.2.1 СанПиН 2.3./2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения. Для приготовления блюд используется посуда из алюминия, что является нарушением п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи». Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха в овощном, мясо-рыбном цехах, что является нарушением п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи». Осуществляется совместное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции, что является нарушением п.3.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Используется столовая посуда (тарелки) с отбитыми краями, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи». Используется при приготовлении пищи деревянный инвентарь, имеющий трещины и зазубрины на рабочей поверхности, что является нарушением п. 2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи». В ежедневном меню основного питания, размещенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порции, что является нарушением п. 8.1.7 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Разделочные столы, установленные в горячем цехе имеют изношенную рабочую поверхность, трещины, сколы. Производственный стол, установленный для нарезки хлеба, имеет пластиковую рабочую поверхность, что является нарушением п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения , отдыха и оздоровления детей и молодежи». В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторно-инструментальных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» №1551 Лб/Л от 21.04.2021г., протоколом испытаний №1039 от 12.04.2021 калорийность обеда из 2 х блюд с датой выработки 05.04.2021г., отобранного со стола 2 класса (возраст 8-9 лет), установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным путем, с учетом перерасчета на вес порции, и находится за пределами допустимых отклонений (-12, 0%), предел допустимых отклонений составляет +/-5%, что не соответствует требованиям пункта 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторно-инструментальных исследований ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Любинском районе» №1550 Лб/Л от 21.04.2021г., протоколом испытаний №972 от 07.04.2021г. установлено, что из 10-ти исследованных смывов, в горячем цехе пищеблока в одном смыве обнаружены бактерии группы кишечных палочек(БГКП): «руки повара Николаева В.К.», что не соответствует требованиям МР 4.2.0220-20 Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды. Методические рекомендации».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнены мероприятия предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 01369/вп от «05» сентября 2018г, а именно: Не выполнено остекление окон в помещениях школы из цельного стеклополотна (составные стекла в оконных проемах коридоров, на пищеблоке), что является нарушением п.6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"; Ответственность за выявленные нарушения обязательных требований возлагается на юридическое лицо МБОУ «Увало-Ядринская СОШ». В санитарных узлах для мальчиков и девочек не оборудованы кабины с дверями; унитазы не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами, что является нарушением п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"; Ответственность за выявленные нарушения обязательных требований возлагается на МБОУ «Увало-Ядринская СОШ» юридическое лицо МБОУ «Увало-Ядринская СОШ». - На пищеблоке технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, что является нарушением п.3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнены в установленные сроки мероприятия предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований №01369/вп от 29.09.2017г., а именно: остекление окон в помещениях школы выполнено из нецельного стеклополотна (составные стекла в оконных проемах коридоров, на пищеблоке), что является нарушением п.6.10 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"; в санитарных узлах для мальчиков и девочек не оборудованы кабины с дверями; унитазы не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфекционными средствами, что является нарушением п.4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"; - рабочие места в кабинете информатики не оборудованы подъемно-поворотными, регулируемыми по высоте и углами наклона сиденья и спинки стульями (креслами), что является нарушением п.9.6, п.10.4, п.11.6 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03; расстановка компьютеров не обеспечивает левостороннее естественное освещение рабочих мест, что является нарушением п.5.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"; п.6.1 СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы» (фактически на 3-х столах с ПЭВМ освещение правостороннее, на 4 рабочих местах свет падает со спины); - на пищеблоке технологическое оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к общим приточно-вытяжным системам вентиляции, что является нарушением п.3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи