Проверки

При осуществлении внеплановой выездной проверки в отношении БОУ Бражниковская средняя школа Колосовского муниципального района Омской области расположенного по адресу 646361 Колосовский район с Бражниково ул Луговая д4 составлен настоящий протокол о том что должностное лицо Куценко Татьяна Петровна являясь директором бюджетного общеобразовательного учреждения Бражниковская средняя школа Колосовского муниципального района Омской области расположенного по адресу 646361 Колосовский район с Бражниково ул Луговая д4 04032021г с 1700 до 1800 фактическое время проведения проверки нарушила требования санитарного законодательства а именно Посуда для приготовления блюд выполнена из алюминия а не из нержавеющей стали Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Для хлеба используется не цельнометаллический производственный стол что является нарушением требований п 2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи У повара Асташовой ОЯ 1969гр дата последнего прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 18072017г данные прививка шигеллвак от 13052016г В журнале бракеража готовой продукции отсутствуют данные результатов взвешивания порционных блюд

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Помещение кабинета на 2-ом этаже не выделено противопожарной пе-регородкой не ниже 1-го типа

Ст.6.5.КоАП РФ--вода водопроводная холодная из крана пищеблока для мытья стаканов, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим и санитарно-химическим показателям: содержание ОКБ-12, 6 Кое в 100мл, содержание ТКБ 12, 6 КОЕ в 100 мл, по норме содержание ОКБ, ТКБ не допускается в 100 мл.; содержание железа составляет 0, 52 мг/дм3 , при норме не более 0, 3мг/дм3 , содержание аммиака (по азоту) 3, 3 мг/дм3 , при норме не более 2 мг/дм3; цветность26, 5 град, при норме не более 20 град., что подтверждается протоколом испытаний № 975 от 09.05.2018г., филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тарском районе». Экспертным заключением по результатам лабораторных исследований от 11.04.2018г. № 1197 ТкЛ.,

Ч.1.ст.6.7.КоАП РФ-- БОУ «Бражниковская средняя школа», ос-т обр-ную деят-ть в соответствии с СЭЗ подтверждающим его соответствие СП СанПиН 2.4.2.1178-02, считаются утратившими силу. -не все учебные классы для контроля темп-го режима оборудованы термометрами; - в кабинетах: рус. языка, физики, в коридоре, туалете мальчиков -остекление окон выполнено из стычных стекол; -оконные рамы старые, фрамужные устройства открываются не все, что не позволяет проводить проветривание всех уч. кабинетов; -в кабинете технологии, отсутствуют аптечка, дети работают на токарных станках- отсутствуют СИЗ (очки), спец одежда; -перегоревшие лампы своевременно не заменяют; - следы протекания кровли:; -согласно данных ЛМК у персонала ОУ отсутствуют сведения о наличии 2-х прививок против кори; -примерное меню не согласовано в ТО; -фактический рацион питания не соответствует примерному меню: - столы, используемые для обр-ки пищ-х продуктов, не имеют покрытия, устойчивого к действию моющих и дез-х ср-в; - на моечных ваннах для мытья столовой посуды отсутствует маркировка объемной вместимости; -зонд вент-ной системы, не подсоединён к выходной трубе; - пр-ные, складские пом-ния оснащены об-м не в соответствии с приложением 1 (1 весы), -в обеденном зале-меню не утверждённое директором ОУ; -на 8 день меню: вместо бифштекса, детям давали колбасу, замена не подтверждена расчетами, отсутствует акт замены; -калорийность - не соответствует -осв-ть не соот-т СП

Выявлены нарушения обязательных требований

Допускается эксплуатация перегородки в коридоре школы, выполненной из горючих материалов

Не выведен сигнал срабатывания автоматической пожарной сигнализации на пульт диспетчера 62 пожарной части

6.7 ч.1, Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции: не обеспечены горячим водоснабжением умывальные раковины в рекреации перед входом в обеденный зал , - классная доска в кабинете математики (2 этаж), не оборудована местным освещением – софитами, уровень искусственной освещенности не соответствует санитарно-гигиеническим нормам в кабинете математики, кабинете начальных классов (1, 2), кабинете начальных классов (3, 4),

6.5, Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде, а также к питьевому и хозяйственно-бытовому водоснабжению: - согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 5865 Тр/Л от 28.11.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тарском районе» исследованный образец пробы воды холодной водопроводной из разводящей сети пищеблока (кран моечной ванны для столовой посуды) по микробиологическим показателям (наличие ОКБ) не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». - согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 5864 Тр/Л от 28.11.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Тарском районе» исследованный образец пробы воды холодной водопроводной из разводящей сети (кран умывальной раковины перед обеденным залом) по микробиологическим показателям (наличие ОКБ) не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».

Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения

Выявлены нарушения в заполнении путевых листов.

09.06.16 г. в 14 час. 00 мин. (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 04.07.2016г.) при проведении плановой выездной проверки БОУ «Бражниковская СШ» (646361, Омская область, Колосовский район, с. Бражниково, ул. Луговая, 4), выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: П. 14.11, приложение 11 – не соблюдаются условия хранения суточных проб; суточные пробы отбираются не в полном объеме; П. 5.21 – не выделен уборочный инвентарь для каждой группы помещений пищеблока; Нарушения устранены в ходе проверки.