| 1. |
№ 552100104265 от 5 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Задачи: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
20.05.2021
|
| 1. |
1. Пищеблок не обеспечен посудой для приготовления блюд из нержавеющей стали; для приготовления пищи используются алюминиевые кастрюли и баки.
2. Не организовано проведение производственного лабораторного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
3. Не соблюдается технология приготовления блюд и кулинарных изделий, не соблюдаются нормы калорийности. Согласно экспертного заключения по результатам лабораторно-инструментальных исследований № 1868 Тр/Л от 11.05.2021 г. фактическая калорийность обеденного рациона в целом, с учетом перерасчета на вес порции, установленная лабораторным путем, ниже величин, полученных расчетным методом на 22, 8 %, что не соответствует пределу допустимых отклонений (+5%) и требованиям раздела 1 МУ 4237-86 «Методические указания по гигиеническому контролю за питанием в организованных коллективах», п. 8.1.2.3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утвержденный Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32). Ответственность за данное нарушение возлагается на должностное лицо БОУ «Киселевская основная школа».
4. Не соблюдается режим мытья (дезинфекции) посуды, инвентаря на пищеблоке, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторно-инструментальных исследований № 1867 Тр/Л от 11.05.2021, а именно исследованные образцы смывов (пищеблок: стакан, ложки, тарелка для 1-го блюда, тарелка для 2-го блюда, тёрка), отобранные на пищеблоке не соответствуют требованиям п. 4.1 МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсеменённости объектов внешней среды» по микробиологическому показателю: обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при допустимых величинах-не допускается.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол по ст. 6.6 КоАП РФ должностное лицо - 5000 руб.
|
|
| 2. |
№ 55180702196456 от 4 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
02.07.2018
|
| 1. |
- в туалете для мальчиков неисправна раковина для мытья рук, - в туалетах отсутствует мыло, - Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 2743 ТР/Л от 20.06.2018г. проба воды водопроводной холодной, отобранной на пищеблоке из водопроводного крана № 1 моечной ванны № 1 для столовой посуды по цветности (результат испытания 84, 6 градуса при допустимой величине не более 20 градусов), аммиаку (по азоту) (результат испытания 3, 8 мг/дм3 при допустимой величине не более 2 мг/дм3), железу (результат испытания 0, 5 мг/дм3 при допустимой величине не более 0, 3 мг/дм3) не соответствует требованиям п. 3.4.3, п. 3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенически требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник ЛОУ ст.6.7 ч.1 3000 руб.
|
|
| 3. |
№ 55180702195836 от 14 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
08.06.2018
|
| 1. |
23.05.2018 в 13 часов 30 минут, юридическое лицо БОУ «Киселевская основная школа», расположенное по адресу: 646545, Омская область, Знаменский район, д. Киселево, ул. Новая, д. 2 не обеспечило выполнение санитарного законодательства в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека: 1. на момент проверки в туалете для девочек неисправны унитазы (сливные бочки), 2. в кабинете начальных классов (1-3 класс), русского языка, кабинете начальных классов № 2, классные доски (с использованием мела) не имеют лотков для задержания меловой пыли, хранения мела, тряпки, чертежных принадлежностей, 3. классные доски в кабинете физики, химии, начальных классов № 2, начальных классов (1-3 класс) не оборудованы местным освещением софитами, 4. не соблюдается режим мытья кухонной посуды, на момент проверки отсутствуют моечные ванны, 5. отсутствуют стеллажи для хранения кухонной посуды, 6. не своевременно производится замена вышедших из стоя источников освещения, 8. в раздевальной младшей группы промерзает стена, следы плесени, сырости, 9. в раздевальной младшей группы отсутствуют условия для сушки обуви, 10. в групповой старшей группы окна находятся в неудовлетворительном состоянии не открываются т.е. отсутствует возможность проветривания помещения. Рамы прогнили, остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, 11. отсутствует подводка горячей воды к умывальным раковинам в туалетную для детей старшей группы, 12. площадка для сбора мусора не имеет твердого покрытия, 13. не соблюдается поточность технологического процесса, а именно на пищеблоке произведено функциональное разделение помещения с выделением зон: зона переработки сырой мясной продукции находиться рядом с раздаточным столом для готовой продукции. В одном помещении установлены холодильники, шкафы для хранения сыпучих продуктов, отсутствуют условия для переработки овощей, все это свидетельствует о недостаточной площади пищеблока, 14. в буфетных моечные ванны для столовой посуды не обеспечены пробками,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ЮЛ ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ - 30 000 руб.
|
|
| 4. |
№ 55180702850423 от 11 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Ст. 9, 13 Федерального закона от 12.02.1998 № 28-ФЗ "О гражданской обороне" Проверка выполнения требований и мероприятий в области гражданской обороны
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Антонова О.А. ознакомлена 31.05.2018
|
| 1. |
5. Не предусмотрено оснащение защитного сооружения гражданской обороны организации аптечками коллективными на расчетное количество укрываемых. (п.1.6. Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утверждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 № 583 (зарегистрировано в Миню-сте РФ 25.03.2003 № 4317) 6. Внутренняя отделка помещений защитного сооружения гражданской обороны выполнена с применением горючих материалов. (п.3.2.8. Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утверждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 № 583 (зарегистрировано в Миню-сте РФ 25.03.2003 № 4317) 7. Элементы инженерных систем внутри защитного сооружения гражданской обороны не окрашены или окрашены в неустановленные цвета. (п.3.2.10. Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утверждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 № 583 (зарегистрировано в Миню-сте РФ 25.03.2003 № 4317) 8. В защитном сооружении гражданской обороны (далее - ЗСГО) отсутствует документация (1. Паспорт ЗС ГО с обязательным приложением заверенных копий поэтажного плана и эксплика-ции помещений. 2. Журнал оценки технического состояния ЗС ГО. 3. Сигналы оповещения гражданской обороны. 4. План перевода ЗС ГО на режим приема укрываемых. 5. План ЗС ГО с указанием всех помещений и находящегося в них оборудования и путей эвакуации.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол №4 по ч.1 ст. 20.7 КоАП РФ от 31.05.2018
|
| 2. |
1. Отсутствует распорядительный документ руководителя о назначении ответственного долж-ностного лица для организация правильного учета, содержания помещений, обеспечения со-хранности защитных устройств и внутреннего инженерно-технического оборудования защитного сооружения гражданской обороны. (п.1.3 Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утверждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 № 583 (зарегистрировано в Миню-сте РФ 25.03.2003 № 4317) 2. Отсутствует распорядительный документ руководителя о назначении группы (звена) обслу-живающего защитное сооружение гражданской обороны. (п.1.4 Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утверждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 № 583 (зарегистрировано в Миню-сте РФ 25.03.2003 № 4317) 3. Не проводятся ежегодные осмотры оценки технического состояния защитного сооружения гражданской обороны, с составлением соответствующего акта. (п.4.1.1, п.4.1.6. Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утвер-ждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 № 583 (зарегистрирова-но в Минюсте РФ 25.03.2003 № 4317) 4. Не назначены ответственные исполнители за обозначение защитного сооружения граждан-ской обороны и маршрутов движения к нему. (п.6.2.4. Правил эксплуатации защитных сооружений гражданской обороны, утверждённых и введённых в действие приказом МЧС России от 15.12.2002 № 583 (зарегистрировано в Миню-сте РФ 25.03.2003 № 4317)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол №3 по ч.1 ст. 20.7 КоАП РФ от 31.05.2018
|
|
| 5. |
№ 55180702849536 от 11 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Ст. 6.1 Федерального закона от 21.12.1994 № 69 ФЗ "О пожарной безопасности" Соблюдение на объекте защиты, используемом эксплуатируемом организацией в процессе осуществления своей деятельности, требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Антонова О.А. ознакомлена 31.05.2018
|
| 1. |
- в помещении гардероба находятся электропро-вода с видимыми нарушениями в изоляции,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №34 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ДЛ, постановление №34 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 2. |
- в здании отсутствуют знаки пожарной безопасности ручных пожарных извещателей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №34 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ДЛ, постановление №34 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 3. |
- на объекте защиты двери запасных выходов с 1го этажа лестничных клеток имеют запоры, пре-пятствующих их свободному открыванию изнут-ри без ключа;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №34 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ДЛ, постановление №34 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 4. |
- система автоматической пожарной сигнализа-ции находится в неисправном состоянии,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №34 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ДЛ, постановление №34 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 5. |
- стропила и обрешетка кровли здания не подвергнуты обработке огнезащит-ными составами и не выполнена их конструктивная огнезащита,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №35 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ЮЛ, постановление №35 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 6. |
- на дверях лестничных клеток отсутствуют устройства для самозакрывания (доводчики),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №34 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ДЛ, постановление №34 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 7. |
- под лестничным маршем здания осуществляется хранение горючих материалов,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №34 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ДЛ, постановление №34 от 05.06.2018 - предупреждение
|
|
| 6. |
№ 55180702849537 от 11 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Ст. 6.1 Федерального закона от 21.12.1994 № 69 ФЗ "О пожарной безопасности" Соблюдение на объекте защиты, используемом эксплуатируемом организацией в процессе осуществления своей деятельности, требований пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Антонова О.А. ознакомлена 31.05.2018
|
| 1. |
- стропила и обрешетка кровли здания не под-вергнуты обработке огнезащитными составами и не выполнена их конструктивная огнезащита,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №36 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ЮЛ, постановление №36 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 2. |
- система автоматической пожарной сигнализа-ции находится в неисправном состоянии (не ис-правен шлейф №6),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №36 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ЮЛ, постановление №36 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 3. |
- ответственное лицо за пожарную безопасность Довнер Н.Г. не прошла обучение по программе пожарно технического минимума (не предо-ставлены документы об обучении),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №36 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ЮЛ, постановление №36 от 05.06.2018 - предупреждение
|
| 4. |
- педагогические работники детского сада Крас-ноперова М.В., Ташимова А.В. не прошли обуче-ние по программе пожарно - технического мини-мума
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №36 от 31.05.2018 по ч.1 ст.20.4 КоАП РФ в отношении ЮЛ, постановление №36 от 05.06.2018 - предупреждение
|
|
| 7. |
№ 55180702633172 от 3 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль надзор за соблюдением транспортного законодательства в соотвествии с Федеральным законом от 08 .11.2007 № 259-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 11.05.2018г.
|
| 1. |
Не обеспечено наличие обязательных реквизитов бланков путевых листов
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Акт 283 от 01.06.2018г.
|
| 2. |
Не обеспечено соблюдение порядка заполнения путевых листов
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Акт 283 от 01.06.2018г.
|
| 3. |
Не обеспечено ведение журнала регистрации путевых листов в соответствии с требованиями
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Акт 283 от 01.06.2018г.
|
| 4. |
Не обеспечено наличие в журнале регистрации результатов предрейсового контроля необходимых реквизитов
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Акт 283 от 01.06.2018г.
|
| 5. |
, а именно: не обеспечено проведение послерейсовых медицинских осмотров водителей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Привлечь к административной ответственности по ч. 2 ст. 12.31.1. КоАП РФ директора Бюджетного общеобразовательного учреждения «Киселёвская основная школа» Знаменского муниципального района Омской области Антонову Ольгу Александровну. Протокол №00501 от 11.05.2018г., постановление №000488 от 11.05.2018г. штраф 5000 руб.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Акт 283 от 01.06.2018г.
|
|
| 8. |
№ 55170700701593 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст.6.6 КоАП РФ
05.06.2017г. в 11 часов 00 минут Баталова Татьяна Ивановна , начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Бюджетном общеобразовательном учреждении «Авякская основная школа» Знаменского муниципального района Омской области , расположенного по адресу: 646544, Омская область, Знаменский район, д. Авяк, ул.Вятка, д. 24 не обеспечил выполнение санитарного законодательства в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека:
-за 02.06.17г. не оставлены суточные пробы сока, кондитерских изделий
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник Баталова Татьяна Ивановна - 5000
|
| 2. |
Ст 6.7 ч.1
05.06.2017г. в 11 часов 00 минут Баталова Татьяна Ивановна , начальник оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при Бюджетном общеобразовательном учреждении «Авякская основная школа» Знаменского муниципального района Омской области , расположенного по адресу: 646544, Омская область, Знаменский район, д. Авяк, ул.Вятка, д. 24 не обеспечил выполнение санитарного законодательства в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека:
-в игровой №2 на момент проверки открыто 2 окна-сетка имеется только на одном
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник Баталова Татьяна Ивановна 3000 руб.
|
|
| 9. |
№ 55160600214701 от 1 марта 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в целях охраны здоровья населения и среды обитания, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей", Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Ст. 6.4 КоАП РФ
При плановой выездной проверки БОУ «Киселевская основная школа» 22.04.2016 г в 12ч30мин были выявлены следующие нарушения санитарного законодательства:
- в кабинете начальных классов № 1, кабинете начальных классов № 2, кабинете химии доски не оборудованы местным освещением – софитом, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п.7.2.6;
- на момент проверки в туалете для девочек в не исправном состоянии находится 2 унитаза (не работает слив), что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п.4.25;
- в кабинете начальных классов № 1, кабинете русского языка, кабинете немецкого языка, кабинете математики, кабинете географии требуется замена классных досок т.к. доски не соответствуют требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 5.7;
- на момент проверки своевременно не проведена замена перегоревших ламп в кабинете начальных классов № 2 (2 из 12), кабинете русского языка (4 из 12), кабинете математики (1 из 9), кабинете химии (9 из 9), что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» п. 7.2.9;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо БОУ Киселевская основная школа - 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Не исполнен
|
| 2. |
Ст.6.6 КоАП РФ
должностное лицо-директор БОУ «Киселевская основная школа» Антонова Ольга Александровна 22.03.2016 в 12:30 допустила нарушения требований санитарного законодательства, а именно:
- не обеспечила пищеблок решетками для сушки столовой посуды, что является нарушением требований п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- на момент проверки на пищеблоке в третьей секции ванны, душевая насадка с гибким шлангом находится в не рабочем состоянии, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 5.10
- питание детей организовано не в соответствии с утвержденным цикличным меню, т.е. на момент проверки (со слов повара), питание детей осуществлялось шестой день по меню (завтрак: суп молочный, обед: суп из рыбных консервов, картофельное пюре, рыба запеченная, кабачковая икра, компот из сухофруктов, хлеб) согласно бракеражного журнала готовой продукции фактически выдано - завтрак: чай, печенье, обед: картофельное пюре, биточки с подливом, хлеб, чай. При проверке журнала бракеража готовой продукции на соответствии с утвержденным цикличным меню выявлено, что меню не соблюдается, что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» п. 6.3, п. 6.4, п. 6.5;
- в детском саду не соблюдается режим мытья кухонной посуды, а именно на момент проверки на пищеблоке 2 моечная ванна для кухонной посуды находится в неисправном состоянии (треснула), что не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образова
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Антонова Ольга Александровна - 5000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнен 01.06.2016
|
| 3. |
Ст.6.6 КоАП РФ
22.03.2016 в 12:30: при проведении плановой проверки БОУ Киселевская основная школа расположенном по адресу: Омская область, Знаменский район, д. Киселево, ул. Новая, д. 2 являясь поваром, не обеспечила
- соблюдение технологии приготовления биточков, при проведении лабораторных исследований данного блюда по микробиологическим показателям, не соответствует требованиям санитарного законодательства (обнаружены S. aureus), что подтверждается протоколом испытаний пищевой продукции № 261 от 28.03.2016 и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 1567-Зн ГД/Л от 28.03.2016, а также использовала для мытья столовой и кухонной посуды губчатый материал, качественная обработка которого невозможна.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гражданка Репина Татьяна Ивановна - 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнен 01.06.2016
|
|
