Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

26112020 г в 11 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки акт от 18122020 г МБОУ «Старокарасукская СОШ» 46686 Омская область Большереченский район сСтарокарасук ул Ленинградская 6 выявлены нарушения санитарных правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 245240908П410Маркировка разделочного инвентаря не соответствует требованиям в сырьевом цехе нож промаркирован «мясо птицы» вместо «куры сырые» П412На пищеблоке используются 2 доски разделочные из прессованной фанеры «сырые куры» и «сырые овощи»П41 45 Требуется замена производственного стола «Сырые куры» приобретение цельнометаллического разделочного столаП146Нарушены требования к проведению бракеража готовых блюд допуск к раздаче проводили 2 человека вместо 3 с 07102020 г что подтверждается записями в соответствующем журналеП136Личная и санитарная одежда при наличии условий хранятся персоналом в одном шкафу в шкафу для спецодежды хранятся личные головные уборы сумки персонала п37В овощном складе гардеробе персонала светильники не оборудованы защитной арматурой

26112020 г в 11 час 30 мин при проведении внеплановой выездной проверки акт от 18122020 г МБОУ «Старокарасукская СОШ» 46686 Омская область Большереченский район сСтарокарасук ул Ленинградская 6 выявлены нарушения санитарных правил «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 245240908П145 626 На пищеблоке в холодильнике находилась предназначенная для питания детей обезличенная пищевая продукция без маркировки позволяющей идентифицировать данную продукцию определить ее сроки годности оценить условия хранения по виду сыр получение 24112020 г 24 кг в журнале бракеража указан как сыр «Голландский» на упаковке название бренда «Антон Палыч» продукция снята с реализации на момент проверки соответствующий акт предоставлен указанное также является нарушением ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0332013 «О безопасности молочной продукции»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

11.12.2019 г. в 15 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки (акт от 27.12.2019 г.) МБОУ «Старокарасукская СОШ», 46686, Омская область, Большереченский район, с.Старокарасук, ул. Ленинградская, 6 выявлены нарушения санитарных правил: Группа полного дня: «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» СанПиН 2.4.1.3049-13: П.6.7-Присутствуют дефекты поверхностей мебели в гардеробной (шкафчики подлежат замене, старые, поверхности негладкие, кроме того, имеются дефекты поверхности кушеток-скамеек для детей), что затрудняет их качественное мытье и дезинфекцию; также присутствуют дефекты поверхностей части детской мебели в игровой (стол, 4 стула), поверхности негладкие; П.17.7, 17.8-Для дезинфекции помещений, игрушек, ветоши используется препарат део хлор люкс, 17.15-В прачечной отсутствуют клеенчатые или двойные тканевые мешки для грязного белья (имеются только баки с сквозными отверстиями); П.6.16.1, 6.16.2, 6.16.3, 6.20 -В туалетной не выделена раковина для мытья рук персонала (в санузле персонала раковины также нет) ; П.4.38, 6.19-Не на всех детей имеются индивидуальные пластиковые накладки на унитаз (есть только 3 шт.), одноразовые сиденья при этом отсутствуют; П.5.1., 5.5 -Присутствуют дефекты отделки стен, пола в туалетной; дефекты отделки пола в спальне и игровой (линолеума); П.17.3 -Отсутствует кран для технических целей для забора воды в туалетной; П.7.8.-В спальне не горят 2 из 8 ламп;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

13.06.2019 г. в 14 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 01.07.2019 г.) в МБОУ «Старокарасукская СОШ» (646686, Омская область, Большереченский район, с. Старокарасук, ул. Ленинградская, 6 ), допустила нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: п. 4.10. маркировка разделочного инвентаря для кур не соответствует требованиям санитарных правил; п.4.12. в сырьевом цехе используются разделочные доски из прессованной фанеры; п.5.6. дезинфицирующие средства применяются без учета инструкции по применению; п.5.17. столовая посуда не подвергается дезинфекции (в целях профилактики энтеровирусной инфекции); чем также нарушены требования п.11.6. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Капитальное

05.09.2018г. в 15-00 в МБОУ "Старокарасукская СОШ", 646686, Омская область, Большереченский район, с.Старокарасук, ул. Ленинградская, 6 при осмотре спортивного зала установлено, что имеют место дефекты отделки спортивного зала, на стене видны следы протечек, местами по этой же стене штукатурка влажная, поверхность стен имеет трущены, неровности, на потолке, стенах частично участками отсутствует штукатурка, что затрудняет проведение влажной уборки и дезинфекции помещения. Установлено пластиковое окно с двуми створками, позволяющими проводить проветривание спортивного зала, но откосы не доделаны, по периметру окна поверхности стен негладкие.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Руководителем учреждения не обеспечено исправное состояние установки автоматической пожарной сигнализации (неисправен 1 шлейф, фактически находится в сработанном состоянии)

Под лестничным маршем допущено размещение различных горючих материалов

Руководитель учреждения не прошел обучение пожарно-техническому минимуму

Двери лестничной клетки на втором этаже здания не имеют приспособлений для самозакрывания (доводчиков) с уплотнением в притворах

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Руководитель учреждения не прошел обучение пожарно-техническому минимуму

14.06.18 г. в 10 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки (время фактического обнаружения правонарушения, акт проверки от 04.07.2018 г.) МБОУ "Старокарасукская СОШ" (646686, Омская область, Большереченский район, с. Старокарасук, ул. Ленинградская, 6 ), выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования", а именно: П. 14.11, приложение 11 - 13.06.2018 года на обед в суточной пробе не оставили хлеб. Что так же является нарушением п. 9.24, приложение 9 СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул". П. 5.21 - на пищеблоке отсутствует уборочный инвентарь для уборки моечной (швабра); П. 14.6 - 14.06.2018 года на завтрак в журнале бракеража готовой кулинарной продукции имеется две подписи членов бракеражной комиссии. Установлены нарушения СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", а именно: П. 5.8 - в туалете мальчиков отсутствует мыло;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение законодательства в области ветеринарии

Капитальное

Капитальное

Капитальное

Капитальное

Капитальное

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

На пищеблок МБОУ «Старокарасукская средняя общеобразовательная школа» поступила продукция: рыба Минтай без ветеринарных сопроводительных документов.

6.6-21.06.17 г. в 14-00 (акт проверки от 03.07.2017 г.) при проверке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Старокарасукская средняя школа» (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей) , Омская область, Большереченский район, с.Старокарасук, Ленинградская, 6 выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04.2010г. № 28: п.9.24, приложение 10.- не все банки для суточных проб имеют плотно закрывающиеся крышки (оценивались банки, находящиеся в холодильнике для суточных проб) п.9.24, приложение 9-в журнале бракеража готовой продукции час изготовления блюд не указывается (в графе № 1 должны указываться дата и час изготовления блюда) -в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не вписан номер сопроводительного документа, подтверждающего безопасность по сметане, полученной 19.06.2017 г. Кроме того, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил: СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования», утверждены постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 год № 45, а именно: П.4.14, 8.29-в складском помещении для хранения продуктов вывешан психрометр, но водой колба не заправлена, т.е. фактически влажностный режим хранения продуктов не контролируется

Капитальное

Капитальное

СанПиН 2.4.2.2821-10», а именно: п.10.7, 10.8, 10.11, приложение 3: Не в полной мере соблюдаются гигиенические рекомендации к расписанию уроков: наиболее трудные предметы в отдельные дни у учащихся проводятся первым уроком: математика в пятом классе все дни недели первым уроком; алгебра первым уроком в понедельник в девятом классе и т.д. (копия расписания прилагается); Также установлены нарушения санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования СанПиН 2.4.5.2409-08», а именно: п.14.6. – оценку качества готовых блюд проводят один или два человека вместо трех; п. 14.11. – емкости для хранения суточных проб не имеют плотно- закрывающихся крышек; 22.09.2016 г. в 14 час. 00 мин. (акт проверки от 13.10.2016 г.) в муниципальном бюджетном образовательном учреждении «Старокарасукская средняя общеобразовательная школа», адрес ведения образовательной деятельности: Омская область, Большереченский район, с. Старокарасук ул. Ленинградская, 6 выявлены нарушения СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.15.5. – в примерном меню ежедневно включен салат – без указания наименования в соответствии с используемой рецептурой – указано одно слово «салат»;

Нарушены требования СанПиН 2.4.2.2821-10: 4.14, 4.29, 5.1-5.3, 5.9, 6.8, 7.2.1, 8.2, 12.3, 12.8; СанПиН 2.4.5.2409-08: 4.12, 3.6, 3.8, 3.9, 3.11, 3.15, 6.16.1, 6.19; СанПиН 2.4.1.3049-13: 4.38

16.06.16 г. в 10-00 (акт от 07.07.2016 г.) при проверке Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Старокарасукская средняя школа» (оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей на 45 мест), Омская область, Большереченский район, с.Старокарасук, Ленинградская, 6 выявлены нарушения СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»: п.4.1, 4.10, 2.5-нарушен принцип поточности движения сырья и готовой продукции, на момент проверки при наличии оборудованного сырьевого цеха обработка овощей для первого и второго блюда обеда проводится в варочном зале на столе для холодных закусок (нарушение устранено в ходе проверки); п.4.12.-используется столовая посуда со сколами (нарушение устранено в ходе проверки); п.5.12.-столовые приборы прокаливаются 1 раз в неделю при требуемом прокаливании после каждого мытья СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул", утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04.2010г. № 28: п.9.24.-не оставлена суточная проба хлеба с сыром от завтрака 15.06.2016 г.; в журнале бракеража поступающих продуктов за 14-16 июня 2016 г. не проставлен час поступления продуктов Согласно протокола испытаний филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области в Саргатском районе» № 1428 от 21.06.2016 г. проба готового блюда «Жаркое по-домашнему», выработанная на пищеблоке оздоровительного учреждения 16.06.2016 г., не отвечает гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (обнаружены БГКП), что является нарушением ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст.7.