Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Кухонная посуда для приготовления горячих блюд выполнены из пищевого алюминия инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах в целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация на бумажном и или электронном носителях температуры и влажности в складских помещениях в журнале бракеража готовой пищевой продукции отсутствует графа результат взвешивания порционных блюд при обеденном зале установлены два умывальника и подключена 1 электросушильное полотенце калорийность завтрака за 16022021г установленная лабораторным путем ниже величин полученных расчетным путем ниже предела допустимых отклонений 22 содержание белков и углеводов в завтраке установленное лабораторным путем ниже расчётных данных и ниже пределов отклонений 281 предел допустимых отклонений + 5 о чем свидетельствует протокол испытаний готовых блюд на калорийность 5743 от 25022021г в одной исследуемой пробе смывов 8 чайник обнаружены бактерии группы кишечных палочек о чем свидетельствует протокол испытаний прочих объектов на микробиологические показатели 5509 от 24022021г

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ: на пищеблоке суточные пробы хранятся в дверке холодильника; не проводится ежедневный осмотр детей на педикулез.

Не ограничено распространение пожара

Причины возникновения пожара

Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ: в санитарном узле для мальчиков начальных классов унитазы не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами (п.4.25. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); в кабинетах классные доски (с использованием мела) изготовлены из материалов, имеющих невысокую адгезию с материалами, используемыми для письма, иметь коричневого цвета и не имеющих антибликовое покрытие (п.5.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); горячим централизованным водоснабжением не обеспечены кабинет начальных классов № 8, кабинеты рисования, кабинет химии № 16, раковины для мытья рук в столовой (п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов, так в 11 классе уроки физической культурой во вторник и в пятницу приходятся на 1-й и 2-й урок перед письменными уроками (русский язык, математика) (п.10.7. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»); калорийность первого блюда завышена на 74, 1%, калорийность третьего блюда завышена на 14, 2%, о чем свидетельствует протокол испытаний готовых блюд на калорийность № 25624 от 09.10.2017г., что является нарушением п.6.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Ст.6.6 КоАП РФ: на пищеблоке используется кухонная посуда с оббитой эмалью; в питании детей используется продукт творожный с Варной сгущенкой «Сыркаеш-ка» на основе растительных жиров

Ст. 6.6. КоАП РФ: нарушается режим мытья столовой и кухонной посуды.