1. |
- нарушаются требования санитарного законодательства, т.к. в программе отсутствует перечень форм учета и отчетности, установленной действующим законодательством по вопросам, связанным с осуществлением производственного контроля. Согласно представленной программы производственного контроля руководитель организации не обеспечил организацию производственного и лабораторного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при реализации продукции. В программе производственного контроля ООО «ВЕГА» отсутствуют лабораторные испытания, а как следствие не осуществляется производственный контроль пищевой продукции (в рамках плановой выездной проверки в отношении Бюджетного учреждения здравоохранения Омской области "Детская городская больница № 1" выявлена продукция не соответствующая требованиям НД по микробиологическому показателю, а именно - мясо птицы тушка цыпленка-бройлера 1 сорт замороженная потрошеная в промышленной упаковке, выработанная по ГОСТ 31962-2013, годен в течение 12 месяцев при соблюдении условий хранения не выше минус 18 С, дата выработки: 07.01.2018г, изготовитель ООО "Осокино", юридический адрес: Россия, 646926, с. Осокино Калачинского района Омской области не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (приложение 1 к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции») по микробиологическому показателю: в 25г. продукта обнаружены S. Enteritidis, при нормируемом показателе патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы не допускаются в 25 г. продукта. ООО «ВЕГА» согласно товарной накладной № 21 от 17.01.2018г реализовал продукцию не соответствующую техническим регламентам в БУЗОО «ДКБ 1»). Таким образом, данный факт свидетельствует о том, что ООО "ВЕГА" не проводит производственный контроль за качеством реализуемых продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф 10000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Уплачен 28.06.2018
|