Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст.6.3- не организован производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при хранении и реализации продукции, в программе производственного контроля ООО «ТД «Шкуренко»» отсутствуют лабораторные испытания, а как следствие не осуществляется производственный контроль готовой продукции - ООО «ТД «Шкуренко» осуществлял реализацию ООО «Холлифуд» продукции не соответствующую требованиям

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- согласно счет-фактуре от 29.05.2018 г. № ТШЦ0398137 и расходной накладной от 29.05.2018 № ТШЦ0398137 ООО «ТД «Шкуренко» реализовало ИП Моисееву А.Т. молочную продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов, по признакам фальсификации, а именно: 01.06.2018 г. 11-30 ч. в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ФГУП «Омское», (юридический адрес: 644114, Омская область, г. Омск, пос. Большие поля, ул. Спортивная, дом №1; фактический адрес: Омская область, г. Омск, пос. Большие поля, ул. Первомайская, дом №3) на пищеблоке выявлена молочная продукция, несоответствующая требованиям технических регламентов по признакам фальсификации: - масло сливочное крестьянское массовая доля жира 72, 5% высший сорт, выработанное по ГОСТ 32261-2013, в транспортной упаковке (монолит), масса нетто 10кг., дата выработки: 22.05.2018г. изготовитель ООО ПК «Айсберг-Плюс», 141825, Россия, Московская область, Дмитровский район, городское поселение Дмитров, село Орудьево, улица Фабричная, владение 89; - по жирно-кислотному составу и соотношению массовых долей метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире не соответствуют требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия»; - по содержанию фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин) - в рамках производственного контроля указанная продукция не исследовалась, то есть производственный контроль не организован должным образом,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения внеплановой проверки в отношении ООО «Русский десерт» по адресу: 644039, г.Омск, ул.Войкова, д. 2/1 на основании протокола испытаний от 04.06.2018 № 12686, экспертного заключения по результатам лабораторных исследований от 04.06.2018 № 2464 ГП/Л ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области». выявлены нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, законодательства в области технического регулирования, а именно: выявлена пищевая продукция, не соответствующая требованиям по показателям идентификации, а именно: молоко сухое цельное, м.д. жира 26% сорт «Стандарт» выработанный по СТБ 1858-2009 в транспортной упаковке, масса нетто 25кг, срок годности 24 месяца при температуре хранения (0* до +25*С) и относительной влажности воздуха от 85% с датой выработки 24.10.2016г., партия 292, изготовитель ОАО «Лепельский молочноконсервный комбинат» республика Беларусь, г. Лепель, Витебская область, ул. Борисовский тракт, 120 - по жирно-кислотному составу; - по содержанию фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы молока сухого цельного жирами не молочного происхождения, растительными маслами и жирами, что подтверждено протоколом испытаний от 19.06.2017 № 14274, а также экспертным заключением по результатам лабораторных исследований от 19.06.2017 № 2619 ГП/Л ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области». Указанная продукция получена по счет фактуре №17275 от 04.05.2017г. от ООО «ТК «Анда».

Ст. 14.43 ч.2 - ООО «ТД «Шкуренко» в соответствии с товарной накладной №ТШЦ0261903 от 13.04.2018 г осуществляло реализацию ООО «ХОЛЛИФУД» (магазин, расположенный по адресу: 646130. Омская область, Крутинский район, р.п. Крутинка, Чкалова, д. 8) продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов, а именно: масло сливочное Крестьянское с массовой долей жира 72, 50/0, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, массой нетто 180г., условия хранения и сроки годности: (3±2)С 35 суток, минус (6±3) С 60 суток, минус (16±2) С 180 суток и относительной влажности воздуха не более 90 %, дата выработки 10.04.2018г. изготовитель: Общество с ограниченной ответственностью ПК «Айсберг-люкс» (юридический адрес: 141825, Российская Федерация, Московская область, Дмитриевский район, село Орудьево, ул.Фабричная, владение 89, строение 2А, помещение 1; адрес производства: 141825, Российская Федерация, Московская область, Дмитриевский район, городское поселение Дмитров, село Орудьево, ул.Фабричная, владение 89), по результатам испытаний, - (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин),

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

14.43 ч. 2 КоАП РФ на ООО "ТД "Шкуренко" 30.10.2017 в 13.00 при проведении внеплановой документарной проверки в отношении ООО «ТД «Шкуренко», осуществляющего деятельность по адресу г. Омск, переулок Красный, д. 2, офис 8, установлено, что: - В ходе проведения плановой выездной проверки ОАО "Омский аэропорт", осуществляющего деятельность в цехе бортпитания ОАО "Омский аэропорт" г. Омск, ул. Транссибирская, 24 (юр. адрес: г. Омск, ул. Транссибирская, 18), в соответствии с протоколом лабораторных испытаний от 25.09.2017 №24210; экспертным заключением по результатам лабораторных исследований от 25.09.2017 №4522 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» в обороте (цехе бортпитания ОАО "Омский аэропорт" г. Омск, ул. Транссибирская, 24) находилась пищевая продукция с нарушением требований к идентификации пищевой продукции, произведённая ООО "Сырная долина" (Россия, Курская область, Курский район, с. Отрешково) ), а именно: - сыр «Мраморный» массовая доля жира в сухом веществе 50%, выработанный по ТУ 9225-002- 78766513-07 т.м "Сырная долина", условия хранения: при температуре от 0 С до (+)6 С и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 150 суток; при температуре от (-)4 С до 0 С и относительной влажности воздуха от 85% до 90 % - 180 суток, дата выработки: 30.08.2017г., не отвечающее, по наличию фитостеринов (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, брассикастерин) - полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б «Шейка в маринаде» охлажденный в вакуумной упаковке, выработанный по ТУ 9214-045-54899698-09, срок годности при температуре хранения от 0 гр. до +4 гр.С и относительной влажности воздуха 75%, упакованный под вакуум 21 сутки, дата выработки: 12.10.2017г., не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (приложение 1) по микробиологическому показателю: в 25 г. продукта обнаружены патогенные в т.ч. сальмонеллы (S.Reading) (при нормируемом показателе - патогенные в т.ч. сальмонеллы не допускаются в 25 г. продукт)

ООО «ТД «Шкуренко», согласно расходной накладной № ТШЦ0491779 от 01.07.2017, реализовал продукцию, не соответствующую требованиям технических регламентов по показателям подлинности (жирно-кислотному составу), массовой доле белка ООО «ХОЛЛИФУД» (Алтайский край, г. Славгород, ул. Ленина, 193А), принявшему ее для последующей реализации: – творог Домашний «Божья коровка» с м.д.ж. 9 % дата выработки 29.06.2017г., изготовитель ООО ПК «Айсберг-Плюс», 141825, Московская область, Дмитровский район, г.п. Дмитров, с. Орудьево, ул. Фабричная, владение 89. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае, в городах Славгород и Яровом, Бурлинском, Немецком и Хабаровском районах» (аттестат аккредитации № РОСС RU. 0001.510262 бессрочный) № 56917 от 13.07.2017г., заключением эксперта № 43/294 от 17.07.2017г., данный образец пробы не соответствует требованиям п.35, приложение 3, глава 7, п.36, приложение 1, глава 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», по процентному содержанию белка (3.43% при норме не менее 12%), по жирно-кислотному составу жировой фазы творога

Нарушения требований санитарных правил для холодильников.

Нарушение в размере выплаченной заработной платы

21.03.2017 в 11.00 при проведении внеплановой проверки в отношении ООО «ХОЛЛИФУД», осуществляющего деятельность в магазине «Низкоцен», расположенного по фактическому адресу: Новосибирская область, г. Татарск, пер. Пожарный, 1, установлено: ООО «ТД «Шкуренко», согласно товарных накладных №ТШЦ0137518 от 24.02.2017г., №ТШЦ0151407 от 03.03.2017г., №ТШЦ0170700 от 10.03.2017г. и реализовало продукцию не соответствующую требованиям технических регламентов: в холодильной витрине торгового зала с оформленными ценниками находилась пищевая продукция: – сыр «Российский новый Люкс» с м.д.ж. 50 % по ТУ BY 500017450.014-2012, объем партии 3 кг, объем пробы 500г. (2 куска: 262г. и 238г.), дата выработки 06.02.2017г., изготовитель ОАО «Щучинский маслосырзавод», Республика Беларусь, 231513, г. Щучин, ул. 17 Сентября, 45. В соответствии с протоколом лабораторных испытаний АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» (аттестат аккредитации RA.RU.512351 бессрочный, RA.RU.710008 от 15.04.2015г.) № 4643 от 29.03.2017г., экспертным заключением № ГиЭ 001093.30.03.2017 от 30.03.2017г., данный образец пробы не соответствует требованиям п.30 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», МУ 4.1/4.2.2484-09 «Методические указания. Методы контроля. Химические и микробиологические факторы. Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» количественное содержание фитостеринов от суммы стеринов свидетельствует о наличии (более 2%) растительных жиров согласно раздела 11 ГОСТ 31979-2012 «Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов. – сыр «Российский особый» с м.д.ж. 50 % по ТУ РБ 190268633.003.2001, объем партии 3 кг, объем пробы 510г. (2 куска: 292г. и 218г.), дата выработки 06.02.2017г., изготовитель Холопеничский филиал ОАО «Здравушка-милк», Республика Беларусь, 222024, Минская область, Крупский район, городской поселок Холопеничи, ул. Калинина, 16. ч.1 ст.14.43

Ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ: нарушаются требования технических регламентов к продукции в части идентификации, а именно: принимается на хранение для дальнейшей реализации, с нарушением требований к идентификации, маркировки продукции, т.к. принято на хранение с целью дальнейшей реализации: масло сливочное Крестьянское массовая доля жира 72, 5 %, выработанное по ГОСТ 32261-2013, т.м. «Славная Коровка», в потребительской упаковке масса нетто 180 гр., срок годности при температуре хранения (3+-2*С) - 35 суток, (-6+-3*С) - 60 суток, (-16+-2*С) -180 суток и относительной влажности воздуха не >90%, не соответствующий требованиям технических регламентов по показателям идентификации (по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов), что подтверждено протоколом лабораторных испытаний от № 11818 от 02.06.2016г, экспертным заключением № 3522 ГП/Л от 03.06.2016г АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области»;- творог "Домашняя буренка" массовая доля жира 5 % в потребительской упаковке масса нетто 400 грамм, выработанный по ГОСТ 31453-2013, при температуре хранения (4+-2*С) — годен до 14.06.2016г., с датой выработки 24.05.2016г., изготовитель: ООО "Молочный город", не соответствующий требованиям технических регламентов по показателям идентификации (по жирно-кислотному составу и содержанию фитостеринов) -- на предприятии не организован производственный контроль, программа производственного контроля отсутствует, что не обеспечивает безопасность находящейся в обороте пищевой продукции.

Ст. 6.4. КоАП РФ : - нарушена целость гигиенических покрытий (на полах и стенах помещения персонала выбоины, потолочное покрытие со следами потеков от воды и отслоившейся штукатурки, в некоторых местах потолочное покрытие отсутствует), что затрудняет уборку. Текущий ремонт не проводится, что не соответствует требованиям (п.10.1; 10.8) СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

Препятствие осмотру транспортного средства

Непроведение документарное оформление анализа результатов обязательных медицинских осмотров водителей

Отсутствует медицинская справка установленной формы о допуске водителя к управлению транспортным средством

Непроведение предсменных, предрейсовых и послесменных, послерейсовых медосмотров водителей

Отсутствует журнал учета предрейсовых/послерейсовых медосмотров

Непроведение предрейсового техосмотра ТС

Несоответствие профессиональной подготовки специалиста, осуществляющего выпуск ТС на линию, и или отсутствия аттестации на право занятия должности

Отсутствие плана мероприятий по подготовке работников к безопасной работе и транспортных средств к безопасной эксплуатации

Отсутствие учета ДТП и нарушений ПДД

Отсутствие сверки сведений о дорожно-транспортных происшествиях с органами ГИБДД

Непроведение документарное оформление анализа причин и условий ДТП расследования

Непроведение инструктажей водительского состава

Нарушение порядка проведения и учета инструктажей водительского состава

Непроведение мероприятий по совершенствованию водителями ТС навыков оказания первой помощи пострадавшим в ДТП

Отсутствие на предприятии должностного лица, ответственного за БДД

Отсутствие аттестации у должностного лица, ответственного за БДД

Нарушение порядка хранения ТС отсутствие стоянки

Непроведение стажировки водителей

Непроведение ежегодной квалификационной подготовки водителей

Отсутствие трудового договора договора на оказание услуг с водителем

Нарушение учета рабочего времени водителей

Нарушения в ведении графиков работы сменности водителей

Отсутствие ремонтно-технической базы или договора со сторонней организацией для проведения ТО и ремонта

Отсутствие путевых листов

Нарушение ведения учета путевых листов

Нарушение порядка хранения путевых листов

Осуществление перевозок выпуск на линию грузов и пассажиров без тахографа