Загрузка...

Проверки

Проверок: 4 Сортировка: Дата начала

№ 55170701905071 от 15 августа 2017 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Государственная инспекция труда в Омской области

Цель проверки

Защиты прав и интересов работника Денисова Евгения Викторовна в связи с рассмотрением обращения от 14.08.2017 № 7-2539-17-ОБ, О нарушении трудовых прав

Нарушений не выявлено

№ 55170701905063 от 15 августа 2017 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Государственная инспекция труда в Омской области

Цель проверки

Защиты прав и интересов работника Измайлова Елена Александровна в связи с рассмотрением обращения от 14.08.2017 № 7-2538-17-ОБ, О нарушении трудовых прав

Нарушений не выявлено

№ 55160701032790 от 18 октября 2016 года

Внеплановая документарная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Омской области

Цель проверки

Цель проверки: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Предметом настоящей проверки является:выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 55160700069105 от 25 августа 2016 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), задачами настоящей проверки являются: обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

Ст. 19.5 ч. 1 - Предписание об устранении выявленных нарушений №1100/вп-2 от 17.08.2016 не выполнено в полном объеме. В соответствии с предоставленным информационным письмом № 26 от 24.08.2016 об исполнении данного предписания и прилагаемыми к данному письму документами, а так же при непосредственном выходе на объект установлено: п. 4 – не выполнен. Не организован производственный контроль качества фритюрных жиров согласно п. 8.16 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.01 г). Согласно предоставленной копией журнала списания фритюрных жиров ООО «СибЭН» не проводится оценка качества фритюра до начала жарки по всем видам показателей (вкусу, запаху, цвету). Оценка качества после окончания жарки не оценивается по цветовому показателю. Журнал ведется в произвольной форме. Исходя из этого, отсутствует ежедневная проверка качества фритюра до начала и по окончанию жарки в соответствии с приведенными в п. 8.16 таблицами 3, 4, 5, что подтверждается информационным письмом ООО «СибЭН» № 26 от 24.08.2016 (п. 4), копией журнала списания фритюрных жиров; п. 5 – не выполнен в полном объеме. На момент проверки пластмассовые емкости от творога, сметаны или майонеза для охлаждения киселей, компотов не используются. Однако согласно предоставленному информационному письму ООО «СибЭН» № 26 от 24.08.2016 (п. 5) и товарному чеку № ОМК00003788 от 24.08.2016 для этих целей используются приобретаемые емкости (ведро белое и крышка к ведру)