Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- над эвакуационным выходом из помещений обеденного зала (позиция 21), в лестничную клетку, согласно технического паспорта подвального этажа здания, отсутствует световое табло «Выход»;

- в здании (помещениях) не предусмотрено (отсутствует) аварийное эвакуационное освещение путей эвакуации;

- ширина эвакуационного выхода в свету из помещений обеденного зала (позиция 21), в лестничную клетку, согласно технического паспорта подвального этажа здания, выполнена менее 1, 2 метра (фактически ширина составляет 0, 78 метра);

- в помещениях кафе, не имеющих естественного проветривания при пожаре, площадью более 50 м2 (фактически площадь 135, 95 м2) с постоянным или временным пребыванием людей, не предусмотрена система вытяжной противодымной вентиляции;

- ширина горизонтального участка пути эвакуации обеденный зал (позиция 21) согласно технического паспорта подвального этажа здания, с учетом расстановки оборудования (обеденных столов и обеденных зон и т.д.) выполнена менее 1, 2 метра (фактически 0, 98 метра);

- декоративная отделка стен обеденного зала, выполнена материалами класса пожарной опасности более чем КМ 2 (фактически деревянная обрешетка, элементы декора, обработаны огнезащитным лаком, для древесины «ОБЕРЕГ», с I -группой огнезащитной эффективности, согласно представленных документов (договор № 09.09-ОЗ от 11.12.2009, акт о приемке огнезащитных работ б/н от 22.12.2009, сертификат ПБ );

- у наружных противопожарных водоисточников (пожарных гидрантов), отсутствуют указатели (объемные со светильником или плоские, выполненные с использованием светоотражающих покрытий, стойких к воздействию атмосферных осадков и солнечной радиации) с четко нанесенными цифрами, указывающими расстояние до водоисточника (пожарного гидранта);

- над эвакуационным выходом из лестничной клетки (позиция 25, 27), непосредственно наружу, согласно технического паспорта подвального этажа здания, отсутствует световое табло «Выход»;

- для отделки потолка, лестничной клетки (на путях эвакуации), (позиция 25), согласно технического паспорта подвального этажа здания применяются материалы (ПВХ панели) с не исследованными показателями пожарной опасности (сертификаты пожарной безопасности не представлены);

Часть 2 статьи 14.43 КоАП РФ - 21.04.2017 в 14:00 при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО "ЕКАТЕРИНА" кафе «Калинка» по адресу г. Омск, пр. Комарова, 8/1, допущено нарушение обязательных требований технических регламентов к маркировке, условиям хранения и срокам годности пищевой продукции: на хранении в морозильной камере при температуре хранения от -18 оС, для дальнейшего использования в приготовлении блюд, находилась готовая продукция с истекшими сроками годности, а именно: - «Желудочки ц/б», с датами выработки 16.02.2017г., 16.02.2017г., 20.02.2017г. со сроком годности - 15 суток при температуре хранения от +2 до +6оС, в количестве 4 упак. по 200 гр. (общей массой 0, 8 кг.); «Филеечки «К пиву» копчено-вареные из мяса птицы охлажденные, , с датой выработки 15.03.2017г., со сроком годности - 9 суток при температуре хранения от +2 до +6оС, в количестве 10 упаковок, общей массой 3, 9 кг.; - на хранении в морозильной камере при температуре хранения от -18 оС, для дальнейшего использования в приготовлении блюд, находилась пищевая продукция, упакованная в пищевую пленку без маркировочных ярлыков с указанием информации о наименовании, дате изготовления (упаковывания) и сроке годности данной продукции, а именно: свиной фарш общей массой 2, 4 кг.; мясо свинины кусковое общей массой 1, 95 кг.; рыба морская замороженная общей массой 2, 55 кг.; - неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержания холодильного оборудования, морозильная камера для хранения замороженных мясных полуфабрикатов загрязнена, со «снежной шубой», что не исключает загрязнение пищевой продукции, требуется проведение влажной уборки холодильного оборудования.