1. |
№ 542005228353 от 17 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам На основании Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой АЮ от 16102020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020г Пр1665
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен лично директор подпись дата имеется
|
1. |
Холодильное оборудование холодильник 4 для хранения мясных полуфабрикатов не обеспечено контрольными термометрами выдача готовой пищи обед осуществляется без снятия пробы Не проводится оценка качества блюд бракеражной комиссией в составе не менее трёх человек 16112020г 17112020г в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» отсутствует запись в графе «подписи членов бракеражной комиссии» подписи членов бракеражной комиссии отсутствуют
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 20150191 должлицо ст 67 ч1 ШТРАФ 3000тр
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 762794 24122020 300000
|
|
2. |
№ 541901786338 от 5 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), сводный план проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, размещенный на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Дата, подпись имеется
|
1. |
- столовая общеобразовательного учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами, из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями санитарных правил, на момент проверки столовой посуды на 300 детей, детей в оздоровительном учреждении 160; - моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости, маркировка отсутствует; - столовые приборы не прокаливают в духовых шкафах в течение 10 минут, на момент проверки, столовые приборы на окне раздачи мокрые; - питьевой режим организован с использованием бутилированной питьевой воды, оздоровительное учреждение не обеспечено достаточным количеством чистой посуды (стеклянной, фаянсовой в обеденном зале), на момент проверки 6 стаканов, детей в оздоровительном учреждении 160; - в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, на пищеблоке оздоровительного учреждения журнал бракеража готовой кулинарной продукции не заполняется в соответствии с рекомендуемой формой. 03.06.2019г., 04.06.2019г., 05.06.2019г., в журнале отсутствует запись в графе «время снятия бракеража» рациона завтрака и обеда в графе «подписи членов бракеражной комиссии» - стоит две подписи медицинского работника и шеф повара, - при организации питания детского населения в специально оборудованных местах (столовых), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных и паразитарных болезней не выполняются действующие санитарно-эпидемиологические требования, не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями, а именно: смывы с объектов внешней среды по исследованным показателям (БГКП) не соответствуют (1. тарелка 1 блюдо, 2. тарелка 2 блюдо)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 19150210 ст.6.7.ч.1 3000руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 209038 30.08.19 3000, 00, пп 179961 16.09.19 1000, 00 пост 19150211, пп 861877 12.12.19 2000, 00 пост 19150211
|
2. |
- шеф-повар не ведёт документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства пищевой продукции (в «Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья», не вносятся сведения: час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, количество поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов (в килограммах, литрах, штуках), результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов, конечный срок реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов по дням
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 19150211 ст. 14.43.ч.1 10.000руб
|
|
3. |
№ 541902172143 от 30 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение обязательных требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
1. |
Нарушение п.61 ППРв РФ
|
|
4. |
№ 541800582055 от 20 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) истечение срока ранее выданного предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 81 от 05.03.2018г
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Подпись имеется
|
1. |
- санитарно-техническое оборудование неисправно, имеет сколы, трещины и другие дефекты. Унитазы не оборудованы сидениями, изготовленными из материалов, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами (сидения отсутствуют); - полы в учебных помещениях и кабинетах (кабинет № 3, 28, 30, 103, 203, рекреации 1 и 2 этажа основного здания школы), имеют щели, дефекты и механические повреждения; - для обучающихся начального общего образования, школьная парта, не обеспечена регулятором наклона поверхности рабочей плоскости; - лаборантская химии не оборудована вытяжным шкафом; - остекление окон (кабинет: начальный класс 4в) не выполнено из цельного стеклополотна. Замена разбитых стёкол не проводится немедленно; - не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды,
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
19.5.ч.1
|
|
5. |
№ 54180702564188 от 5 февраля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель - обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) сводный план проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, размещенный на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации. Задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предмет - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен лично
|
1. |
- в морозильной камере, без обозначения что данная продукция не предназначена к употреблению и реализации, находятся продукты питания рыба минтай крупный б/головы, потрошеный, замороженный общим весом 5 кг. На указанном продукте в потребительской упаковке не обеспечено наличие информации. Продукция является некачественной и опасной в связи со следующим: нарушены требования технических регламентов создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: ни этикеток, ни ярлыков, ни листков - вкладышей на указанных продуктах нет, что не предоставляет возможности идентифицировать данные продукты и установить сроки их годности, что создает угрозу причинения вереда или здоровью граждан путем употребления продукции с истекшим сроком годности, некачественной продукции; - в процессе производства пищевой продукции не используется инвентарь, контактирующий с пищевыми продуктами, который даёт возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию (допущено использование разделочных досок с маркировкой «СР» - сырая рыба, «СК» - сырые куры, «СО» - сырые овощи, «СМ» - сырое мясо, с трещинами и механическими повреждениями),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пост. 18150052 от 03.06.2018 - 2000 р.
|
2. |
- туалеты для мальчиков и девочек не оборудованы кабинами с дверями (двери отсутствуют); - потолок и стены (спортзал, мастерские, кабинет № 29, № 303), не гладкие с признаками поражения грибком (следы подтекания кровли); - полы в учебных помещениях и кабинетах , имеют щели, дефекты и механические повреждения; - для обучающихся начального общего образования, школьная парта, не обеспечена регулятором наклона поверхности рабочей плоскости; - в кабинете химии, вытяжной шкаф не подключен к системе вентиляции . Лаборантская химии не оборудована вытяжным шкафом; - не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; - во всех производственных цехах установленные раковины, моечные ванны с подводкой холодной и горячей воды без смесителей; - установленное в производственном помещении холодильное оборудование (2-х камерный холодильник № 5) находится в неисправном состоянии; посуда для 1и 2 блюд изготовлена из алюминия; - складское помещение для хранения продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (отсутствуют),
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пост. 18150048 пп 1130 11.09.18 8000, 00
|
3. |
- не фиксируются показания термометров и термоиндикаторов, используемых для контроля температурного режима, не внесены записи в специальный журнал «Журнал регистрации температуры в холодильном оборудовании»; - на всех этапах хранения и транспортирования МИБП отсутствует план мероприятий по обеспечению «холодовой цепи» в чрезвычайных ситуациях, «План экстренных мероприятий по обеспечению «холодовой цепи» в чрезвычайных ситуациях» отсутствует,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Потс 18150051 от 06.03.2018г - 500 р.
|
4. |
05 февраля 2018г. в 9 часов 20 минут в МБОУ СОШ № 10, Новосибирская область, г. Куйбышев, квартал 5, дом 1, директор Исламбеков Мурат Даулитканович, допустил несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения, а именно: знак о запрете курения, требования к которому и к порядку размещения которого устанавливаются уполномоченным Правительством Российской Федерации федеральным органом исполнительной власти не размещен на территории общеобразовательного учреждения (знак отсутствует),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пост. 18150049 - 10000 от 06.03.2018г.
|
5. |
Во время перемены, на территории школы, принадлежащей МБОУ СОШ № 10, учитель русского языка и литературы МБОУ СОШ № 10 Стафиевский Василий Викторович осуществлял курение табака, на территории этой школы, где курение запрещено для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека (на территории школы, принадлежащей МБОУ СОШ № 10 был замечен Стафиевский Василий Викторович с зажженной сигаретой во рту, от которой исходил дым)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пост 18150050 от 06.03.2018г. - 500р.
|
|
6. |
№ 54170700946982 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение обязательных требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 № 69-ФЗ
Выявлены нарушения
1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №121 от 03.07.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №91 от 13.07.2017, Предупреждение Должностное лицоИсламбеков Мурат Даулитканович
|
2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №121 от 03.07.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №91 от 13.07.2017, Предупреждение Должностное лицоИсламбеков Мурат Даулитканович
|
|
7. |
№ 54170700933163 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия
Выявлены нарушения
1. |
Ст, 6.7.ч.1 КоАПРФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное
|
|
8. |
№ 54160601338224 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей № 294-ФЗот 26.12.2008, № 52-ФЗ от 30.03.1999, № 29-ФЗ от 02.01.2000, ФЗ № 2300-1 от 07.02.1992, № 15-ФЗ от 23.02.2013, ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013, ТР ТС 034/2013 от 09.10.2013, ТР ТС 021/2011 от 09.10.2011, ТР ТС 022/2011 от 09.10.2011
Выявлены нарушения
1. |
СанПин 2.4.5.2409-08
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо
|
|