| 1. |
№ 542100105902 от 1 апреля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Есина Тамара Николаевна 28.04.2021г подпись имеется
|
| 1. |
Изготовление продукции производиться не в соответствии технологических документов, в том числе технологической карты, технико-технологической карты, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, Отбор суточной пробы проводится не каждое блюдо отдельно, а в одну емкость два блюда, Установленные моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды не оборудованы душевой насадкой
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание № 928 от 01.04.2021г выполнено
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание № 928 от 01.04.2021г выполнено
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
№ 61 от 13.05.2021г ст. 14.43 ч. 2 20000руб
|
| 2. |
На момент проверки 01.04.2021г пищевая продукция, находящаяся на хранении в холодильнике рыбного цеха пищеблока МКОУ Дубровская СОШ на потребительской упаковке или на прикрепленной к ней этикетке не содержит наименование пищевой продукции, дату ее изготовления, срок ее годности и условия хранения. Изготовитель не в полном объеме ведет документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции на бумажных и (или) электронных носителях информации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
№ 71 от 13.05.2021г ст. 6.7 ч. 1 3000руб
|
|
| 2. |
№ 54180702563990 от 15 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании утверждённого ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год размещенный на официальном сайте Генеральной Прокуратуры Российской Федерации.предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Бас Татьяна Викторовна 12.07.2018 подпись имеется
|
| 1. |
Суточные пробы хранят при температуре + 15гр. Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов хранят совместно с другим инвентарем. На территории школы, место пребывания детей, травяная растительность не полностью скошена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
№ 242 от 23.08.2018 ст. 6.3 500 руб
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
№ 244 от 23.08.2018г ст. 6.7 ч1 3000руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 77100 18.09.18 500-00
|
|
| 3. |
№ 54160601337977 от 1 ноября 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам, услугам Закон № 52 - ФЗ от 30.03.99 г.ФЗ от 12.06. 2008 г. № 88-ФЗ ФЗ от 24.06.2008 г. № 90-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
П.1 ст.28 №52-ФЗ; п.4.14, п.14.12, п.6.22, п.14.11, п.6.25, п.30, п.12, п.3 СанПиН 2.4.5.2409-08; п. 5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10; п.1.4, п.4.35, п.6.9 СанПиН 2.4.1.3049-13
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо, должностное лицо
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
