| 1. |
№ 542100031984 от 24 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора 93 от 01022021 г изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 и приказа Россельхознадзора 94 от 01022021 г изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко протокол заседания в режиме видеоконференцсвязи Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 19 января 2021 г 1 Задачами настоящей проверки являются недопущение возникновения и распространения африканской чумы свиней и гриппа птиц путем предупреждения выявления и пресечения нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии принятия мер по пресечению и или устранению последствий выявленных нарушений Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
| 1. |
1 При анализе оформления ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий» установлено несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов не произведено своевременное гашение эВСД 8658382550 дата оформления 27012021 0349 МСК Пельмени Сибирские 09 кг ГОСТ 6 шт в количестве 54 кг Гашение эВСД было фактически проведено 08022021 0506 МСК УЛ ПО «Кулинар» Ганиевой Светланой Николаевной Согласно ТТН 2695 от 27012021 продукция поступила 27012021 Обязанность проводить гашение 28012020 Правонарушение совершено 29012021 не произведено своевременное гашение эВСД 8452802097 дата оформления 27012021 0349 МСК Пф из свинины Рагу Подомашнемузамупакгофрокороб в количестве 19353 кг Гашение эВСД было фактически проведено 08022021 0507 МСК УЛ ПО «Кулинар» Ганиевой Светланой Николаевной Согласно ТТН 2696 от 27012021 продукция поступила 27012021 Обязанность проводить гашение 28012020 Правонарушение совершено 29012021 не произведено своевременное гашение эВСД 8541502060 дата оформления 03022021 0343 МСК Сосиски Популярные в количестве 12 кг Гашение эВСД было фактически проведено 08022021 0511 МСК УЛ ПО «Кулинар» Ганиевой Светланой Николаевной Согласно ТТН 3598 от 03022021 продукция поступила 03022021 Обязанность проводить гашение 04022020 Правонарушение совершено 05022021
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 24022021 6228 постановление от 04032021 6228
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ДЛ Ганиева Светлана Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Предупреждение
|
|
| 2. |
№ 541800364000 от 14 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
Цель проверки
Цель проверки: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Задача проверки: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
08.06.18г. Председатель правления Савченко Елена Николаевна. Подписи имеются.
|
| 1. |
Отсутствуют сведения о едином знаке обращения на территории стран Таможенного союза, не указана пищевая ценность в к/жд. на пищевой продукции (хлеб, хлебобулочные изделия)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении в отношении Купинское ПО "Кулинар" ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ от 11.07.2018г. № 18170180 - предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении Купинское ПО "Кулинар" ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
|
| 2. |
При реализации алкогольной продукции (пива) ценники оформленны не четко и не единообразно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении в отношении Купинское ПО "Кулинар" ст. 14.16 ч.3 КоАП РФ от 11.07.2018г. № 18170179 - предупреждение
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении Купинское ПО "Кулинар" по ст. 14.16 ч.3 КоАП РФ
|
| 3. |
В моечной зоне вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по их применению В меню не указаны объемы блюд На разделочных досках «МВ» и «РВ» - стерлась маркировка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении в отношении председателя правления Купинское ПО "Кулинар" Савченко Е.Н.ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ от 11.07.2018г. № 18170181 - 3 000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении в отношении Должностного лица ст. 6.7 ч.1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 127944 27.08.2018 3000-00
|
|
| 3. |
№ 541800354567 от 11 апреля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения требований пожарной безопасности на объектах с массовым пребыванием людей в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.03.2018 г. № ДМ-П4-1776
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично под подпись
|
| 1. |
Руководитель организации не обеспечил проведение повторной огнезащитной обработки деревянных конструкций чердачного помещения здания Купинского ПО "Кулинар"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Председатель правления Савченко Алексей Ильич
|
|
| 4. |
№ 54160601069274 от 25 января 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" ТР ТС 034/2013 Государственный ветеринарный надзор за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторный контроль, Закон О ветеринарии от 14.05.1993 № 4979-1
Выявлены нарушения
| 1. |
Не проводится микробиологический контроль эффективности санитарной обработки производственных помещений, оборудования и инвентаря, санитарного состояния холодильных камер; на хранении находится продукция без ветеринарных сопроводительных документов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол от 19.02.2016 № 6/2-40 ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ; постановление от 26.02.2016 № 6/2-40
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Савченко Алексей Ильич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено п/п 588209
|
|
| 5. |
№ 54150501729787 от 1 ноября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам, услугам ФЗ № 52 от 30.03.1999г., № 2300-1 от 07.02.1992г
Выявлены нарушения
| 1. |
Санитарно-эпидемиологическое законодательство
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПО Кулинар, Савченко Е.Н.
|
|
