Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) В убойном пункте отсутствует емкость для приготовления дезинфицирующего раствора для проведения дезинфекции оборудования и инвентаря. Выделенное место для приготовления раствора дезинфицирующего средства не оснащено инструкциями по приготовлению рабочего раствора. Периодичность и кратность дезинфекции оборудования и инвентаря не установлена ; 2) На территории предприятии, в помещении родильного отделения отсутствует промаркированная водонепроницаемая тара с крышкой для сбора и временного хранения последов, мертворожденных плодов ; 3) Отсутствие дезковриков на входе в животноводческие помещения (коровники, телятник, родильное отделение) ; 4) При анализе сведений, из ИС Меркурий установлено, что Предприятие проводит несвоевременное гашение эВСД.

1) Предприятием не представлены сведения, что в общий удой для дальнейшей реализации, не попадает молоко сырое полученное в течения первых 7 дней после дня отела. Согласно журнала, по учету отела дата доения коровы в общий удой отсутствует ; 2) Предприятие не подтверждает соответствие молока коровьего сырого, требованиям ТР ТС 033/2013 ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 ТР ТС«О безопасности пищевой продукции» актами об исследовании на субклинический мастит. Документарно факт исследования молока коровьего сырого на субклинический мастит не подтверждено. Так же Предприятие не подтверждает соответствие молока коровьего сырого требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» кратностью исследований на микробиологические показатели (КМАФАнМ, содержание соматических клеток, ингибирующие вещества) согласно Программы производственного контроля. В которой прописана кратность исследований 1 раз в 10 дней. Предприятием не представлены документы подтверждающие исследование молока коровьего сырого по микробиологическим показателям 1 раз в 10 дней ; 3) На момент проверки Предприятие представило Программу производственного контроля качества и безопасности сырого молока ЗАО «Лукошино», утв. директором ЗАО «Лукошино» Лутошкиным С.М.. В соответствии с ППК молоко сырое должно подвергаться исследованию на микотоксины 1 раз в квартал. Предприятием не представлены протоколы испытаний на микотоксины с 01.01.2019 по текущий период 2019 ; Кроме того, в программе предусмотрено исследование молока сырого на радионуклеиды 1 раз в полугодие. Предприятием не представлены протоколы испытаний на радионуклеиды с 01.01.2019 по текущий период 2019, ; Так же, в программе предусмотрено исследование молока сырого на токсические элементы 1 раз в квартал. Предприятием не представлены протоколы испытаний на токсические элементы с 01.01.2019 по текущий период 2019.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует журнал контроля технического состояния перед выходом на линию

Выпуск в обращение (реализация) партий зерна урожая 2016 года общей массой 88, 9 тонн, без подтверждения их соответствия требованиям Технического регламента

В целях обеспечения соблюдения требований охраны труда, осуществления контроля за их выполнением, отсутствует должность специалиста по охране труда

Вновь принятые работники допускаются к самостоятельной работе без проверки теоретических знаний и приобретения навыков безопасной работы, прохождения стажировки в течение первых 2-14 смен под руководством назначенного приказом по предприятию руководителя стажировки

В организации не разработан перечень работ и профессий рабочих, работа по которым требует обучения и проверки знаний требования охраны труда

В организации не проведено обучение по охране труда работников рабочих профессий, к которым предъявляются дополнительные (повышенные) требования безопасности труда

В организации отсутствуют нормы и условия выдачи мыла, смывающих и обезвреживающих средств работникам организации

В организации с работниками не проведен повторный инструктаж по охране труда на рабочем месте

При заполнении путевых листов не соблюдаются обязательные реквизиты

Отсутствует анализ допущенных нарушений ПДД водителями данной организации

Отсутствует план по БДД на 2016 год