Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-на стенах, на стыке стен и потолков имеются подтеки, следы плесени, что свидетельствует о нарушении целостности крыши; - на пищеблоке для пола допущено использование материала, не допускающего качественную обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих растворов (пол покрыт ДСП, поверхность которой расслоилась, имеется нарушение целостности, от окрашивания остались только следы краски), - для хранения пищевой продукции и сырья используется тара, изготовленная из материалов, не разрешенных для контакта с пищевыми продуктами (оцинкованные баки со следами коррозии, эмалированный бак с оббитой эмалью), - Въезды и входы на территорию дошкольной образовательной организации, проезды, покрыты асфальтом, который мессами разрушен, имеются глубокие трещины, выбоины, -в питании детей использовались запрещенные продукты (спред),

У одного из двух входов на территорию детского сада отсутствует знак о запрете курения

Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, который заполняется не по форме: без указания часа поступления пищевой продукции, отсутствуют графы «условия хранения и конечный срок реализации (по маркировочному ярлыку), при наличии даты не проставляется час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; в производственном помещении (пищеблок) умывальник для мытья рук не обеспечен устройствами для вытирания и (или) сушки рук (установлено, что полотенца, в т.ч. тканевые, бумажные, электрические во время проверки отсутствовали),

Проба компота из смеси сухофруктов изготовитель МКДОУ Мохнатологовский детский сад по адресу: Новосибирская область, Краснозерский район, с. Мохнатый Лог, ул. Молодежная, 2, дата изготовления 27.05.2019г. не соответствует требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 14.21 по содержанию витамина С 12, 7+1, 3 мг/порцию (при норме не менее 50 мг/порцию); -В смывах с объектов внешней среды (с тарелок под 1 блюдо, с бокалов) обнаружены бактерии кишечной палочки.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)