Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение «Ермаковская основная школа» Кочковского района Новосибирской области а допустило нарушение требований технического регламента, а именно: Пищевые и иные твердые отходы собираются в емкости, не имеющие крышки и маркировки (ведро для твердых отходов не имеет маркировки по категории отходов и крышки, ведро для пищевых отходов имеют маркировку «для мытья пола», крышки на данные емкости отсутствуют), что является нарушением ч. 3 ст. 16 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011)

Допущены нарушения санитарно - эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно: На вешалках для хранения домашней одежды, допущено совместное хранения домашней (верхней) и санитарной одежды (халатов), что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ежедневное меню основного (организованного) питания детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции, не размещено в доступном для родителей и детей месте, меню от 25.05.2021 года отсутствует вообще, последнее размещенное меню от 14.05.2021 года, что является нарушением п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукцией на пищеблоке не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции, отсутствует проба за 25.05.2021 год, 24.05.2021 год, что является нарушением п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Для С - витаминизации используется аскорбиновая кислота в инструкции по применению к которой не указан способ витаминизации блюд детям, в рекомендации по применению написано: «содержимое одного пакета растворить в 150-200 мл. кипяченой воды. Принимать взрослым 1-2 раза в день после еды. Продолжительность приема – не более 2 недель», более никаких указаний по применению не написано, возможности использовать данную специализированную продукцию, для обогащения рациона питания детей микронутриентами (витамином С) в соответствии с инструкцией по применению нет, что является нарушением п. 8.1.6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» Ведомость контроля за рационом питания ведется не в соответствии с приложением № 13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в ведомости контроля отсутствует позиция - норма продукции в граммах согласно приложению № 12, а так же не рассчитано отклонение от нормы, что является нарушением п. 8.1.2, 8.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Аппаратура системы пожарной сигнализации формирует команду на систему оповещения и управления эвакуацией людей при срабатывании одного пожарного извещателя.

Огнетушители в общих коридорах первого и второго этажей, располагаются на высоте более 1, 5 метра (фактически 1, 9 метра). Огнетушители, размещенные в коридорах, проходах, не должны препятствовать безопасной эвакуации людей.

Руководитель организации не обеспечил исправность, своевременное обслуживание и ремонт источников внутреннего противопожарного водопровода и не организовал проведение проверок их работоспособности не реже 2 раз в год (весной и осенью) с составлением соответствующих актов. Отсутствуют акты

В помещении дежурного персонала (пожарного поста) отсутствует инструкция о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты объекта.

Не проводится техническое обслуживание огнетушителей, а именно: ежеквартальная и ежегодная проверки.

В помещениях школы (техническое помещение), эксплуатируются светильники со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника.

В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражен вопрос по порядку осмотра и закрытия помещений по окончании работы.

Подключение пожарных извещателей не соответствует технической документации (при изъятии пожарного дымового извещателя (дымовой оптико-электронный ИП 212-141), из розетки в помещении коридора, на приемно-контрольном приборе не формируется сигнала о неисправности.

В инструкции о мерах пожарной безопасности не отражен вопрос о допустимом (предельном) количестве людей, которые могут одновременно находиться на объекте защиты.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не соблюдается режим проветривания во всех игровых комнатах . Более 50% окон не открывается забиты наглухо, на оконных проемах которые открываются, москитная сетка отсутствует,

Продукты с нарушением условий хранения установленных изготовителем на данные виды товара, так в торговом зале (для посетителей) на витрине находились на хранении и предлагались к реализации: бананы, яблоки, морковь (хранить при температуре +4+10 информация считана с этикетки производителя на потребительской упаковке) указанные продукты хранилась в складе при температуре 24 градуса Цель-сия(показание термометра на стене в торговом зале),

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальник лагеря дневного пребывания Литвиненко Валентина допустила нарушение технических регламентов, а именно: 1) в складском помещении в холодильнике хранились пищевые продукты (предназначенные для детей МКОУ - Ермаковской ОШ; нижеперечисленные продукты из оборота не изъяты, несанкционированным доступ к ним не исключен - хранятся совместно с продукцией надлежащего качества, какие-либо обозначения, что данная продукция изъята из оборота, не предназначена для производства пищевых продуктов, отсутствую), на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д. так как отсутствуют этикетки (ярлыки, листы-вкладыши): вафли, никакой информации о данном продукте нет вообще, визуально, при осмотре, ее установить невозможно, какая-либо маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, какие-либо листы-вкладыши, этикетки, иные средства доведения информации о товаре отсутствуют, что является нарушением ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Моющее средство для посуды «НИКА» используются не в соответствии с инструкцией по его применению, данные инструкции отсутствуют, что является нарушением п. 5.6, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п 11.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». - При организации питания для приготовления горячих блюд используется алюминиевая кухонная посуда при наличии достаточного количества посуды из нержавеющей стали, что является нарушением п. 4.8 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», - В складском помещение для хранения продуктов, отсутствуют приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - выдача готовой пищи проводится после снятия пробы и оценке качества приготовляемых блюд 1 ответственным лицом , а не бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, что является нарушением п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». -отобранные суточные пробы не хранятся в течение 48 часов, пробы за 26.06.2018г. и 25.06.2018г отсутствуют, что является нарушением

Фактический рацион питания не соответствует примерному меню, допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня По результатам рассмотрения медицинских книжек на нижеперечисленных сотрудников было выявлено, что работники оздоровительного учреждения не привиты в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а также по эпидемиологическим показаниям. На пищеблок принята бутилированная вода при отсутствии документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность (никаких документов нет) допущено нарушение требований технических регламентов, а именно: в холодильном шкафу хранятся пищевые продукты (предназначенные для приготовления пищи для детей МКОУ – Ермаковская ОШ; нижеуказанные продукты из оборота не изъяты, несанкционированный доступ к ним не исключен - хранится совместно с продукцией надлежащего качества, какие-либо обозначения, что данная продукция изъята из оборота, не предназначена для производства пищевых продуктов, отсутствуют), на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д. так как отсутствует этикетка (ярлык, лист-вкладыш): помидоры, лимоны, яблоки, говядина...

Нарушения обязательных требований законодательства в сфере образования

Нет помещения для стоянки автобуса

Не организовано повышение квалификации водителем организации