Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение санитарно - эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно: - Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений для организации питания детей не исключают встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, набор помещений недостаточный, все процессы по обработке сырья и готовой продукции производятся в одном помещении (помещении варочного цеха), что является нарушением п. 2.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - На пищеблоке школы технологическое оборудование, являющееся источником выделения тепла, влаги, газов (электроплита) не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения (локальные вытяжные системы на пищеблоке отсутствуют), что является нарушением п. 2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - Производственные и вспомогательные помещения пищеблока не оборудованы приточно-вытяжной системой вентиляции, что является нарушением п. 2.12 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - На пищеблоке школы нарушена целостность внутренней отделки стен производственных помещений (варочный цех), стены и пол не гладкие, с деформациями - облицовочная плитка, выложенная на высоту 1.5 м. частично отсутствует, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию, в складе хранения сырья, нарушена целостность полового покрытия (пол покрыт линолеумом имеет дыры и трещины), что является нарушением п. 2.16 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - Для уборки склада хранения продуктов не выделен специально промаркированный уборочный инвентарь, помещение склада моется уборочным инвентарем для столовой, что является нарушением п. 2.19 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно - эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п. 2.11.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» - Сформированный рацион здорового питания не соответствует физиологическим потребностям детей с 7 до 11 лет, так в соответствии с ведомостью контроля за 10 дней, детьми получено на 37, 5% меньше суточной потребности хлеба ржаного, на 26, 9% меньше суточной потребности хлеба пшеничного, на 83, 8% меньше суточной потребности муки пшеничной, на 201% больше суточной потребности круп, бобовых, на 76, 6% больше суточной потребности макаронных изделий, на 35, 1% меньше суточной потребности картофеля, на 43, 4% меньше суточной потребности рыбы, на 154% больше суточной потребности сметаны, на 100% больше суточной потребности масла растительного, овощи свежие, зелень, соки плодоовощные, напитки витаминные, кисломолочные продукты, творог, сыр, субпродукты не выдавались вообще, что является нарушением п. 8.1.2, 8.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - При обеденном зале не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест (умывальников при обеденном зале нет вообще), что является нарушением п. 2.6.5 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», В соответствии с протоколом лабораторных исследований № 1427 от 23 апреля 2021 года общая калорийность обеда составляет 498, 86 ккал, что составляет 21, 2% от суточной потребности в энергии, при том, что в соответствии с Таблицей 3 Приложения 10, доля суточной потребности в пищевых веществах и энергии в общеобразовательных организациях с односменным режимом работы за обед должна составлять 30-35% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии и является нарушением п. 8.1.2.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Территория школы не имеет наружного искусственного освещения, что является нарушением п. 3.9 СанПиН 2.4.2.2821-10. - Въезды и входы на территорию, дорожки к хозяйственным постройкам и мусоросборнику не покрыты твердым покрытием (бетоном, асфальтом или другим покрытием), что является нарушением п. 3.8 СанПиН 2.4.2.2821-10. -Во всех учебных кабинетах на отопительных приборах отсутствуют ограждения, выполненные из материалов, безвредных для здоровья детей, что является нарушением п.6.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. - В школе к раковинам для мытья рук в учебных кабинетах не подведена горячая вода (подведена только холодная), что является нарушением п. 8.1 СанПиН 2.4.2.2821-10. - Пол в производственных помещениях пищеблока, мастерской, спортивном зале имеет дефекты и механические повреждения, что является нарушением п. 4.29 СанПиН 2.4.2.2821-10. - Отделка стен в производственных помещениях пищеблока имеет дефекты поверхности, что не позволяет проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств, что является нарушением п. 4.28 СанПиН 2.4.2.2821-10. -На пищеблоке школы технологическое оборудование, являющееся источником выделения тепла, влаги, газов (электроплиты) не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения - зонтами (на момент проверки зонты не функционируют не подключены к электроснабжению), что является нарушением п. 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. - Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудованы стеллажами, имеющими высоту от пола не менее 15 см. и поддонами, имеющими конструкцию, позволяющую проводить влажную уборку, продукты хранятся в деревянном шкафе с нарушенной целостностью поверхности, что не позволяет проводить влажную уборку, что является нарушением п.4.6 СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В срок 25.08.2018г. не выполнено предписание об устранении выявленных нарушений № 2770/176-ш от 23.09.2016г., а именно:П.9.При обеденном зале не установлены умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест (умывальников при обеденном зале нет вообще), П.10Объемно-планировочные и конструктивные решения помещений для организации питания детей не исключают встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, набор помещений недостаточный, все процессы по обработке сырья и готовой продукции производятся в одном помещении (при наличии смежных незадействованных помещений)П.11 На пищеблоке школы технологическое оборудование, являющееся источником выделения тепла, влаги, газов (электроплита) не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения (локальные вытяжные системы на пищеблоке отсутствуют), П.12.Мытье кухонной посуды не предусмотрено отдельно от столовой, мойки для кухонной посуды отсутствуют, кухонная посуда моется совместно со столовой в 2-х гнездной моечной ваннеП.16. На пищеблоке школы нарушена целостность внутренней отделки стен производственных помещений (варочный цех), стены и пол не гладкие, с деформациями - облицовочная плитка, выложенная на высоту 1.5 м. частично отсутствует, что не позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию, материал отделки пола частично разрушен (керамическая плитка отсутствует)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Запоры на дверях эвакуационных выходов должны обеспечивать возможность их свободного открывания изнутри без ключа.