Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

-содержание инвентаря в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции: не весь инвентарь замаркирован: на инвентаре для стекания икорного джуса отсутствует маркировка, что является нарушением ст.10 ч.3 п.8. Замечание устранено в ходе проверки. -не обеспечено проведение контроля за упаковочными материалами, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а именно: в блок схеме и описании технологического процесса не указана технология обработки крышки для укупорки банок, что является нарушением ст.10 ч.3 п.4