| 1. |
№ 541901786229 от 11 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований технических регламентов а именно: при фасовании полученной пищевой продукции в транспортной упаковке по дням использования не обеспечено наличие на расфасованной продукции маркировки, предусмотренной п1, ч4.1 ст 4 , технического регламента таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011. На момент проверки в складе для хранения продуктов в полиэтиленовом пакете хранится картофель для приготовления кулинарных блюд с наличием отксерокопированной маркировки, на которой прочитать можно только название продукта картофель ( все остальное не читаемо), общим весом 1, 0 кг; нет информации ни о дате производства, ни о сроке годности , ни о наименовании и адресе производителя, что может привести к использованию продукции с истекшим сроком годности, некачественной продукции и является угрозой жизни и здоровью детей,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.14.43 ч.2 КоАП РФ Вынесено постановление на сумму 2000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 217373 30.07.19 2000, 00
|
| 2. |
- отобранные пробы готовых блюд не хранятся при температуре +2+6 ( при проверке в холодильнике для хранения суточной пробы +12 гр.С),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ Вынесено постановление на сумму 3000 рублей
|
|
| 2. |
№ 54180702564761 от 29 августа 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г. обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор, копия акта вручена.
|
| 1. |
Приняли в столовую для приготовления пищевую продукцию без маркировки и нанесения информации, в случаях, где нанесение маркировки и информации обязательны, а именно: в складе для хранения пищевых продуктов на пищеблоке школы находятся продукты питания: хлеб общим весом 5, 0кг.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.15.12 ч.2 КоАП РФ вынесено постановление на сумму 5000 рублей. Составлен протокол ареста.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Громов А.В.
|
| 2. |
Нарушение установленного Федеральным Законом запрета курения табака на детских площадках, а именно: во время обеденного перерыва находясь на детской площадке, принадлежащей муниципальному казенному дошкольному образовательному учреждению детский сад «Восход» , повар осуществляла курение табака на этой детской площадке, где курение запрещено для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.24 ч.2 КоАП РФ вынесено постановление на сумму 2000 рублей.
|
| 3. |
Проба воды холодной питьевой по исследованным санитарно-гигиеническим показателям не соответствует требованиям СанПин 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода.- в целях профилактики нарушений осанки не воспитывается правильная рабочая поза у обучающихся с первых дней посещения занятий в соответствии с рекомендациями приложения 1 к СанПиН 2.4.2.2821-10: для рационального подбора мебели с целью профилактики нарушений костно-мышечной системы все учебные помещения и кабинеты не оснащены ростовыми линейками; - Мастерская не оборудована умывальной раковиной с подводом холодной и горячей воды электрополотенцами или бумажными полотенцами; - Примерное меню не разработано юридическим лицом образовательного учреждения, и не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора в Коченевском районе; - Рыба, творог, кисломолочные продукты не включены 1 раз в 2-3 дня (согласно меню столовой и журналу бракеража готовой продукции); - Юридическое лицо, независимо от организационных правовых форм, деятельность которых связана с организацией и обеспечением горячено питания, с целью реализации профилактических мероприятий, направленных на охрану, здоровья обучающих, не обеспечивает: организацию производственного контроля, включающего лабораторно-инструментальные исследования, - для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома родителей информируют об ассортименте питания ребёнка, вывешивая ежедневное меню в групповой ячейке. В ежедневном меню не указывается объем порции (указано только наименование блюд),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ вынесено постановление на сумму 30000 рублей.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МКОУ Карганская средняя школа
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 624 09.11.2018 30000-00
|
|
| 3. |
№ 54180702564760 от 5 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом проверки , копия акта вручена
|
| 1. |
Отобранные пробы готовых блюд не хранятся при температуре +2+6 ( при проверке в холодильнике для хранения суточной пробы +8 гр.С),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ Вынесено постановление на сумму 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Гудова И.А.
|
| 2. |
Приняла в столовую для приготовления пищевую продукцию без маркировки и нанесения информации, в случаях, где нанесение маркировки и информации обязательны, а именно: в складе для хранения пищевых продуктов на пищеблоке школы находятся продукты питания: - яблоки общим весом 3, 5 кг., хлеб 3 булки общим весом 1, 5 кг. Вышеуказанный товар приготовлен для питания детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул без маркировки, содержащей наименование пищевой продукции, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, единый знак обращения на рынке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирская область в Коченевском районе, Новосибирская область, г. Каргат, ул. Трудовая, 30
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гудова И.А.
|
| 3. |
Отобранные пробы готовых блюд не хранятся при температуре +2+6 ( при проверке в холодильнике для хранения суточной пробы +8 гр.С),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ Вынесено постановление на сумму 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Гудова И.А.
|
| 4. |
Приняла в столовую для приготовления пищевую продукцию без маркировки и нанесения информации, в случаях, где нанесение маркировки и информации обязательны, а именно: в складе для хранения пищевых продуктов на пищеблоке школы находятся продукты питания: - яблоки общим весом 3, 5 кг., хлеб 3 булки общим весом 1, 5 кг. Вышеуказанный товар приготовлен для питания детей оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул без маркировки, содержащей наименование пищевой продукции, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, единый знак обращения на рынке
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирская область в Коченевском районе, Новосибирская область, г. Каргат, ул. Трудовая, 30
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гудова И.А.
|
| 5. |
Отобранные пробы готовых блюд не хранятся при температуре +2+6 ( при проверке в холодильнике для хранения суточной пробы +8 гр.С),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ Вынесено постановление на сумму 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 418304 07.08.2018 3000-00
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Гудова И.А.
|
|
| 4. |
№ 54170700933680 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам, услугам ФЗ 294-ФЗ от 26.12.2008г. ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999г
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечено соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: на открывающихся окнах, фрамугах, форточках в игровых комнатах отсутствуют сетки от залета кровососущих насекомых ,
допущено нарушение требований технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: не обеспечила при приеме продуктов питания на пищеблок в потребительской упаковке наличие маркировки соответствующей требований
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы об административном правонарушении ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ , ст. 14.43 ч.2 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Начальник лагеря – Гудова Ира Александровна Трипузова Елена Николаевна
|
|
| 5. |
№ 54160601338079 от 1 июня 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам, услугам ФЗ от 26.12.08 №294 ФЗ ФЗ 52 от 30.03.1999 ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Не заполняются ежедневно журналы в соответствии с рекомендуемыми формами приложения 9 санитарных правил (журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья – не заполнена графа конечный срок реализации продукта; журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд – не ведется);
для обеспечения физиологической потребности в витаминах не проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона;
для приготовления имеются продукты без маркировки.
|
|
