1. |
№ 54180702564146 от 7 ноября 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 04.12.2018г.
|
1. |
- пищевые продукты (сосиски «Молочные») не хранятся в соответствии с условиями хранения, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (на момент проверки хранятся в морозильной камере, температура хранения, заявленная производителем на этикетке:0, +60С; - складское помещение для хранения сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха (отсутствует на момент проверки); - суточная проба не хранится при температуре +2 - +60С, (на момент проверки в холодильнике для хранения суточных проб по показанию термометра +110С),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №18150312 от 13.12.2018. ст. 6.7.ч.1, 3000рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 846156 11.01.2019 3000-00
|
|