3. |
№ 541902785653 от 7 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом проверки является :соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
05.07.2019 года председатель совета Ерш А.А.
|
1. |
Были допущены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, а именно пол обеденного зала столовой выложен плиткой, в некоторых местах имеющую сколы и трещины, что не позволяет качественно проводить санитарную обработку и дезинфекцию, ст. 5.7 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; на раздаточном столе мясного цеха установлена электро-мясорубка в грязном состоянии (с частичками фарша), которая не была подвержена санитарной обработке после каждой технологической операции, что является нарушением ст. 6.6 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; на подоконнике в кухне хранится тонометр, что является нарушением ст. 5.10«Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборото способности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; в столовой ПО «Центральное» Доволенское ПТПО не организовано проведение производственного контроля. Программа производственного контроля отсутствует (не представлена)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6 штраф 30000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 322895 16.09.19 5000, 00 пост 19180174
|
2. |
В столовой ПО «Центральное» Доволенское ПТПО допустила нарушения технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: - хранение пищевых продуктов без маркировки (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации (при том, что такая маркировка (нанесение такой информации) обязательна), а именно: в холодильном ларе мясного цеха хранится мясо свинина 5 кг., сало 2 кг в тазах без обозначения, что указанные продукты не предназначены для реализации, на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д., так как отсутствует соответствующая маркировка (информация)(перечисленная продукция находилась в холодильном ларе в эмалированных тазах без каких-либо обозначений), при осмотре вышеназванной продукции установлено, что никакой информации на нее, за исключением вышеуказанных наименования нет, какая-либо маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, т.е. иной информации о продукции, за исключением наименования и цены (указанных на ценнике), в месте продажи нет; какие-либо листы-вкладыши, этикетки, иные средства доведения до потребителей информации о товаре, на перечисленную продукцию в месте продажи отсутствуют),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 14.43 ч. 2 штраф 20000
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
ПП 382 20.09.19 ПОСТ 19180175 30000, 00
|
|
4. |
№ 541902511054 от 8 февраля 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав и интересов работника
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлен почтой России по адресу регистрации юридического лица
|
1. |
Нарушение процедуры сокращения в отношении лица предпенсионного возраста
|
|