Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не проводится обеззараживание воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, бактерицидное оборудование отсутствует, В организации не размещены в доступных для детей и родителей местах (в обеденном зале, холле) рекомендации по организации здорового питания детей, - В помещении пищеблока на раковине для мытья посуды, дезинфекционные средства таблетки (Дез-Хлор) хранят не в упаковке производителя, - В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на бумажном или электронном носителе, в складском помещении отсутствует гигрометр, В целях контроля за качеством и безопасностью приготовления пищевой продукции на пищеблоке отобранная суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции хранится в холодильнике с соответствии с показаниями термометра + 9 градусов, а не при температуре от + 2 градусов С до + 6 градусов С, Организация горячего питания осуществляется путем реализации основного меню без учета требований, содержащихся в Приложении № 7 таблицы 2. Не обеспечено получение детьми возраст (7-11 лет) в полном объеме продуктов питания в соответствии с установленными нормами. Согласно ведомости контроля за питанием в период с 11.05.2021г. по 21.05.2021г. в меню отсутствуют кисломолочная пищевая продукция. В меню дефицит творога 70% (выдано 9г. в день на одного ребенка при норме 30г.), фрукты свежие 56, 2% ( выдано 48, 6г. в день на одного ребенка при норме 111г. ), масло сливочное 33% (выдано 12г. в день на одного ребенка при норме 18г.), сыр 21% ( выдано 4, 7г. в день на одного ребенка при норме 6г.), напиток кофейный 50% (выдано 0, 6г. в день на одного ребенка при норме 1, 2г.), сок 50% (выдано 60г. в день на одного ребенка при норме 120г.), в меню избыток мясо птицы 47% (выдано 31г. в день на одного ребенка при норме 21г.), крупы, бобовые 128% ( выдано 61, 7г. в день на одного ребенка при норме 27г.), фрукты сухие 76 % (выдано 15, 9г. в день на одного ребенка при норме 9г.), сахар 33% (выдано 23, 6г. в день на одного ребенка при норме 18г.), яйцо 116% (выдано 1, 3г. в день на одного ребенка 0, 6г.), чай 35% (выдано 0, 21г. в день на одного ребенка при норме 0, 6г.), соль пищевая 66% (выдано 3г. в день на одного ребенка при норме 1, 8г.), Питание детей реализуется без учета требований, содержащихся в приложении 9 таблицы 3. Так согласно представленному основному меню на 14.05.2021г., на завтрак детям 7-11 лет выданы блюда суммарный объем менее 500г. (хлеб пшеничный 20г., хлеб ржаной 30г., омлет с сосиской 180г., сыр твердый 20г., чай с сахаром 200г., общим объемом 450г.), Изготовление пищевой продукции производится не по технологическим картам. Так 14.05.2021г. школьникам на обед выданы «Борщ со сметаной», «Гречка отварная», «Голень запеченная» на которые не представлена технологическая карта.

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организовано проведение технического обслуживания транспортных средств в сроки, предусмотренные технической и эксплуатационной документацией изготовителей транспортных средств. Выявлены факты непроведения планового технического обслуживания транспортного средства ПАЗ 32053-70 г/н А993НВ54. Согласно руководства по эксплуатации ТС периодичность работ по техническому обслуживанию автобусов ПАЗ 32053-70 составляет 2000 км. для ТО-1 и 8000 км. для ТО-2. Пробег на дату проведения работ по техническому обслуживанию, согласно акта выполненных работ от 23.10.2018г. № 736, составил 105500 км. Исходя из руководства по эксплуатации ТС периодичность работ по техническому обслуживанию автобусов ПАЗ 32053-70 составляет 2000 км. для ТО-1 и 8000 км. для ТО-2, таким образом очередное техническое обслуживание должно было быть проведено при пробеге 107500 км. 22.12.2018г. Документов подтверждающих проведение планового технического обслуживания транспортного средства ПАЗ 32053-70 г/н А993НВ54 22.12.2018г. не предоставлено.

Не обеспечено заполнение путевых листов в соответствии с требованиями нормативных актов. Не указаны дата (число, месяц, год) выезда транспортного средства с места постоянной стоянки транспортного средства и его заезда на указанную стоянку.