Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Не проводится обеззараживание воздуха в помещениях, задействованных в приготовлении холодных блюд, бактерицидное оборудование отсутствует, что является нарушением п. 2.14 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». - В целях контроля за качеством и безопасностью приготовления пищевой продукции на пищеблоке отобранная суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции хранится в холодильнике с соответствии с показаниями термометра + 9 градусов, а не при температуре от + 2 градусов С до + 6 градусов С, емкости с отобранными суточными пробами не имеют маркировку, Организация горячего питания осуществляется путем реализации основного меню без учета требований, содержащихся в Приложении № 7 таблицы 2. Не обеспечено получение детьми возраст (7-10 лет) в полном объеме продуктов питания в соответствии с установленными нормами. Согласно ведомости контроля за питанием в период с 30.04.2021г. по 20.05.2021г., в меню отсутствуют субпродукты, рыба, кисломолочная пищевая продукция, сыр, сметана, яйцо, в меню дефицит Хлеб пшеничный 25, 6% ( выдано 66, 9г. в день на одного ребенка при норме 90г.), мука пшеничная 38, 8% (выдано 5, 5г. в день на одного ребенка при норме 9г.), овощи 54, 1% (выдано 77, 1г. в день на одного ребенка при норме 168г.), сухофрукты 72, 2% (выдано 2, 5г. в день на одного ребенка при норме 9г.), соки 16, 6% (выдано 100г. в день на одного ребенка при норме 120г.), мясо 1 категории 15, 9% (выдано 35, 3г. в день на одного ребенка при норме 42г.), молоко 34, 7% (выдано 117, 5г. в день на одного ребенка при норме 180г.), творог 53% (выдано 14, 1г. в день на одного ребенка при норме 30г.), масло сливочное 30, 5% (выдано 12, 5г. в день на одного ребенка при норме 18г.), в меню избыток крупы, бобовые 81, 8% (выдано 49, 1г. в день на одного ребенка при норме 27г.), макаронные изделия 20% (выдано 10, 8г. в день на одного ребенка при норме 9г.), картофель 33% (выдано 150г. в день на одного ребенка при норме 112, 2г.), птица 90, 4% (выдано 40г. в день на одного ребенка при норме 21г.), масло растительное 33% (выдано 12г. в день на одного ребенка при норме 9г.), сахар 72, 2% (выдано 31г. в день на одного ребенка при норме 18г.), кофейный напиток 66% (выдано 2г. в день на одного ребенка при норме 1, 2г.), соль 50% (выдано 2, 7г. в день на одного ребенка при норме 1, 8г.), Питание детей реализуется без учета требований, содержащихся в приложении 9 таблицы 3. Так согласно представленному основному меню на 21.05.2021г., на завтрак детям 7-10 лет выданы блюда суммарный объем менее 500г. (плов из отварной говядины 200г., хлеб ржаной 25г., хлеб пшеничный 35г., чай с сахаром 200г., общим объемом 460г.).

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В туалетах отсутствует мыло, что является нарушением п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не организовано проведение технического обслуживания транспортных средств в сроки, предусмотренные технической и эксплуатационной документацией изготовителей транспортных средств.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполняются требования о прохождении обязательных периодических медицинских осмотров. Не обеспечено наличие заключения о проведении периодического медосмотра водителя Скоропада А.В.

Нарушены требования по планированию мероприятий, обеспечивающих безопасность перевозок. Не обеспечено планирование мероприятий, в целях предупреждения дорожно-транспортных происшествий, в соответствии с установленными требованиями

Выявлены нарушения в порядке проведения планового технического обслуживания транспортных средств. Не обеспечено наличие документов, подтверждающих прохождение технического обслуживания транспортного средства ПАЗ 32053-70 М446ЕВ 54.

Выявлены нарушения по учету путевых листов. Журнал регистрации путевых листов отсутствует.

Не обеспечено наличие документов для осуществления организованных перевозок групп детей (копии уведомления об организованной перевозке группы детей, списка детей с указанием фамилии, имени, отчества, возраста каждого ребенка и номера контактного телефона родителей, списка назначенных сопровождающих с указанием фамилии, имени, отчества и номера контактного телефона каждого сопровождающего, программы маршрута) происходивших с 01.09.2018г. по 30.06.2018г. ежедневно с понедельника по субботу с 7 час. 40 мин. до 17 час. 00 мин. по маршруту с. Суздалка с. Комендантка с. Ново-Довольное с. Суздалка 07.06.2018г. (приказ от 01.09.2018г. № 89)

Не обеспечено наличие технической и эксплуатационной документации изготовителя транспортного средства, определяющая регламент проведения технического обслуживания транспортного средства ПАЗ 32053-70 М446ЕВ 54

Выявлены нарушения в заполнении путевых листов. Отсутствуют обязательные сведения о собственнике (владельце) транспортного средства, а именно не обеспечено заполнение в путевых листах сведений об основном государственном регистрационном номере юридического лица и номере телефона организации. Не указаны дата (число, месяц, год) выезда транспортного средства с места постоянной стоянки транспортного средства и дата (число, месяц, год) и время (часы, минуты) его заезда на указанную стоянку. Даты, время выезда/заезда и показания одометра не заверены штампом или подписью уполномоченного лица. Отсутствует дата и время проведения предрейсового контроля транспортных средств.

Выявлены нарушения порядка организации проведения предрейсового контроля технического состояния. Не обеспечено проставление в путевых листах отметки «прошел предрейсовый контроль технического состояния» Транспортное средство ПАЗ 32054-70 г/н М446ЕВ54 допускалось к участию в дорожном движении без отметок о прохождении предрейсового контроля.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальник лагеря дневного пребывания Живова Ольга Александровна допустила нарушение санитарно - эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно: - моющее средство для посуды «МИФ» используются не в соответствии с инструкцией по его применению, данные инструкции отсутствуют, что является нарушением п. 5.6, СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». п 11.4 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» - Журнал бракеража поступающей продукции ведется не по форме( в графе строка конечной реализации , не пишется дата), что является нарушением формы 1 приложения 10 п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - Журнал бракеража готовой продукции ведется не по форме (оценку качества блюд проводит один человек), что является нарушением формы 2 приложения 10 п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». - В складском помещение для хранения продуктов, отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздуха, что является нарушением п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».