Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В складском помещении в холодильном оборудовании хранились пищевые продукты предназначенные для питания детей МКОУ Доволенская СОШ 1 продукты из оборота не изъят несанкционированным доступ к ним не исключен хранится совместно с продукцией надлежащего качества какиелибо обозначения что данная продукция изъята из оборота не предназначена для производства пищевых продуктов отсутствуют на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя дату изготовления сроки годности условия хранения и тд так как отсутствует этикетка ярлык листывкладыши рыба филе минтая на остатке 5 кг никакой информации о данном продукте нет вообще визуально при осмотре ее установить невозможно какаялибо маркировка продукции нанесенная в виде надписей рисунков знаков символов иных обозначений в тч их комбинаций отсутствует

Не проводится контроль температуры блюд на раздаче термометры для проведения измерения температуры блюд в организации отсутствуют В организации не размещены в доступных для детей и родителей местах в обеденном зале холле рекомендации по организации здорового питания детей В организации не проводится производственный контроль в том числе не организованы лабораторные исследования и испытания за 2020г и текущий период 2021г протоколы лабораторных исследований подтверждающие наличие такого контроля не представлены В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на бумажном или электронном носителе Изготовление пищевой продукции производится не по технологическим картам Так на блюда суп Крестьянский со сметаной рис отварной с овощами не представлены технологические карт Работники пищеблока повар Праскина ОБ Желенкова ГН Брызгалова ОН приняты на работу при отсутствии гигиенической подготовки и аттестации Раковины для мытья рук перед обеденным залом раковины для рук в цехе приготовления холодных закусок в моечной кухонной посуды не оборудованы подводом горячей воды подведена только холодная вода Для приготовления пищи для школьников используется алюминиевая посуда котлы при наличии в достаточном количестве кухонной посуды из нержавеющей стали Не проводится обеззараживание воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд бактерицидное оборудование отсутствует Моющие и дезинфицирующие средства используемые для уборки помещений пищеблока ДезХлор Клер используются без соблюдения инструкции по применению данные инструкции в организации отсутствуют

Не проводится контроль температуры блюд на раздаче термометры для проведения измерения температуры блюд в организации отсутствуют В организации не размещены в доступных для детей и родителей местах в обеденном зале холле рекомендации по организации здорового питания детей В организации не проводится производственный контроль в том числе не организованы лабораторные исследования и испытания за 2020г и текущий период 2021г протоколы лабораторных исследований подтверждающие наличие такого контроля не представлены В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в складском помещении на бумажном или электронном носителе Изготовление пищевой продукции производится не по технологическим картам Так на блюда суп Крестьянский со сметаной рис отварной с овощами не представлены технологические карт Работники пищеблока повар Праскина ОБ Желенкова ГН Брызгалова ОН приняты на работу при отсутствии гигиенической подготовки и аттестации Раковины для мытья рук перед обеденным залом раковины для рук в цехе приготовления холодных закусок в моечной кухонной посуды не оборудованы подводом горячей воды подведена только холодная вода Для приготовления пищи для школьников используется алюминиевая посуда котлы при наличии в достаточном количестве кухонной посуды из нержавеющей стали Не проводится обеззараживание воздуха в помещениях задействованных в приготовлении холодных блюд бактерицидное оборудование отсутствует Моющие и дезинфицирующие средства используемые для уборки помещений пищеблока ДезХлор Клер используются без соблюдения инструкции по применению данные инструкции в организации отсутствуют

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Доволенская средняя общеобразовательная школа 1 сокращенное наименование по уставу МКОУ Доволенская СОШ 1 осуществляет образовательную деятельность с грубым нарушением лицензионных требований установленных подпунктом д пункта 6 Положения о лицензировании образовательной деятельности утвержденного Постановлением Правительства Российской Федерации от 28102013 966 «О лицензировании образовательной деятельности» перечень которых установлен пунктом 9 вышеназванного ПоложенияНа должности педагогических работников учитель педагогбиблиотекарь приняты Мустафина АОс 11022019 Дьяченко ДСс 01112018г Шут ЛС с 02092019 что не соответствует требованиям статьи 46 Федерального закона от 29122012 273 ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» далее Закон квалификационным требованиям к данным должностям Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 26082010 761н «Об утверждении Единого квалификационного справочника должностей руководителей специалистов и служащих раздел «Квалификационные характеристики должностей работников образования»