Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- В меню допускается повторение одних и тех же блюд в течении двух и более дней подряд, так 20.07.2019 г., 21.07.2019г., 22.07.2019г. на обед детям выдавался соус томатный, - Отваренные для салата овощи (свекла, морковь) хранятся в цехе первичной обработки овощей на столе более 5 часов, а не в условиях холодильника при температуре плюс 4±2 гр. С, - Допускается использование разделочных досок для хлеба, выполненных не из твердых пород дерева, а из фанеры, имеющих трещины и механические повреждения,

- Не проведены мероприятия по неспецифической профилактике клещевого энцефалита: на территории лагеря не производится регулярное скашивание травяной растительности, на территории хозяйственной зоны обнаружены заросли травы, что является нарушением п. 8.5.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- Осуществлен прием детей в оздоровительный лагерь (35 человек) при отсутствии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, что является нарушением п. 1.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. - По результатам рассмотрения медицинских книжек было выявлено, что допущен прием на работу лиц, не привитых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: Повар Соболева М.В. принята на работу при отсутствии прививки против дифтерии , - Работники организации (осуществляющие на момент проверки трудовую деятельность) не проходят периодические медицинские осмотры в установленном порядке - помощник повара Астапова Т.С. не прошла обследование на диз.группу, серологическое обследование на тифы, обследование на патогенный стафилококк, что является нарушением п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 2.1, 2.6, 6.1, 7.1, 7.4, 7.6, СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». - Выдача готовой пищи осуществляется после проведения бракеража одним человеком (медицинским работником), а не бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, что является нарушением п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, - В меню допускается повторение одних и тех же блюд в течении двух и более дней подряд: 24.06.2019 г. на завтрак и ужин выдавался чай с молоком, что является нарушением п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13.

- В складском помещении в холодильном шкафу хранились пищевые продукты (предназначенные для питания детей ДОЛ «Лесная республика»; нижеперечисленные продукты из оборота не изъяты, несанкционированным доступ к ним не исключен - хранятся совместно с продукцией надлежащего качества, какие-либо обозначения, что данная продукция изъята из оборота, не предназначена для производства пищевых продуктов, отсутствую), на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д. так как отсутствуют этикетки (ярлыки, листы-вкладыши): яйца куриные 11 шт., никакой информации о данных яйцах нет вообще, визуально, при осмотре, ее установить невозможно, какая-либо маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, какие-либо листы-вкладыши, этикетки, иные средства доведения информации о товаре, на перечисленную продукцию отсутствуют, что является нарушением ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 Технического регламентаТаможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

- Осуществлен прием детей в оздоровительный лагерь (35 человек) при отсутствии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, что является нарушением п. 1.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. - По результатам рассмотрения медицинских книжек было выявлено, что допущен прием на работу лиц, не привитых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок: Повар Соболева М.В. принята на работу при отсутствии прививки против дифтерии , - Работники организации (осуществляющие на момент проверки трудовую деятельность) не проходят периодические медицинские осмотры в установленном порядке - помощник повара Астапова Т.С. не прошла обследование на диз.группу, серологическое обследование на тифы, обследование на патогенный стафилококк, что является нарушением п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 2.1, 2.6, 6.1, 7.1, 7.4, 7.6, СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней». - Выдача готовой пищи осуществляется после проведения бракеража одним человеком (медицинским работником), а не бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, что является нарушением п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13, - В меню допускается повторение одних и тех же блюд в течении двух и более дней подряд: 24.06.2019 г. на завтрак и ужин выдавался чай с молоком, что является нарушением п. 10.4 СанПиН 2.4.4.3155-13.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

«16» мая 2019г. в 11 час. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки в отношении Муниципального казённого образовательного учреждения дополнительного образования Дом детского творчества, Детского оздоровительного лагеря «Лесная республика», расположенного по адресу: Новосибирская область, Доволенский район, с. Довольное, было установлено, что начальник смены детского оздоровительного лагеря «Лесная республика» Майер Юрий Викторович допустил нарушение установленного Федеральным Законом запрета курения табака на детских площадках, а именно: во время проведения работ по уборке на детской площадке, принадлежащей МКОУ ДО ДДТ осуществлял курение табака на этой детской площадке, где курение запрещено для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека (на детской площадке, принадлежащей МКОУ ДО ДДТ был замечен начальник смены детского оздоровительного лагеря «Лесная республика» Майер Юрий Викторович с зажженной сигаретой во рту, от которой исходил дым), что является нарушением ч. 1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 11 ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения законодательства в сфере образования

В соответствии со статьей 68 Трудового Кодекса РФ, прием на работу оформляется приказом (распоряжением) работодателя, изданным на основании заключенного трудового договора. Содержание приказа (распоряжения) работодателя должно соответствовать условиям заключенного трудового договора. Приказ (распоряжение) работодателя о приеме на работу объявляется работнику под роспись в трехдневный срок со дня фактического начала работы. В нарушение указанных требований статьи 68 Трудового Кодекса РФ, работники ДОЛ «Лесная республика структурное подразделение МКОУ ДО ДДТ с приказами о приеме на работу под роспись не ознакомлены.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- На пищеблоке в складе хранения пищевых продуктов источник искусственного света не оборудован светильником во влагопылезащитном исполнении (светильник отсутствует вообще), что является нарушением п. 3.7 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в меню от 01.08.2018г. на обед приготовлены макароны с курицей (макаронник), на которые нет технологической карты, что является нарушением п. 6.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». - Пищевые отходы хранятся в емкостях без крышек, не имеющих маркировку, что является нарушением п. 5.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». - Уборка помещений столовой проводится не качественно, мытье полов не производится по мере загрязнения, в производственных цехах на полу в углах находится мелкий мусор, мухи, что является нарушением п. 8.24 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».

Не обеспечена организация своевременного прохождения в установленном порядке предварительных медицинских обследований работников, допущен прием на работу лиц, не прошедших в полном объеме медицинский осмотр, работник организации помощник повара Желонкина В.И. не прошла предварительный медицинский осмотр в установленном порядке в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда», согласно информации в личной медицинской книжке отсутствует серологическое обследование на брюшной тиф при поступлении на работу, что является нарушением п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», п. 2.1, 2.6, 6.1, 7.1, 7.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», Приказа Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда».

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- В складском помещении для хранения хлеба в шкафу на стеллажах хранились пищевые продукты (предназначенные для питания детей ДОЛ «Лесная республика»; на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д. так как отсутствуют этикетки (ярлыки, листы-вкладыши): хлеб батон «Особый» нарезной 10 шт. кексы 72 шт., никакой информации о данных батонах хлеба и кексах нет вообще, визуально, при осмотре, ее установить невозможно, какая-либо маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, какие-либо листы-вкладыши, этикетки, иные средства доведения информации о товаре, на перечисленную продукцию отсутствуют, что является нарушением ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». - В складском помещении на стеллажах хранились пищевые продукты (предназначенные для приготовления пищи для детей ДОЛ «Лесная республика» Печенье сахарное «Томское» ГОСТ 24901-2014 производства ООО «Континент-сервис», 634527, Россия, Томская область, Томский район, с. Лучаново, ул. Совхозная 3на остатке 5 кг., - на которые нет возможности установить дату изготовления (при осмотре этих продуктов установлено, что никакой информации о дате их изготовления нет, какая-либо маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, содержащая информацию о дате изготовления, отсутствует; , что является нарушением ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

- На пищеблоке в складе хранения пищевых продуктов, пищевые продукты (упаковки с фруктовым соком) хранятся на полу при наличии достаточного количества стеллажей и подтоварников, что является нарушением п. 5.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» - В питании детей допускается использование плодоовощной продукции (морковь свежая) с признаками порчи (данная морковь находится в цехе первичной обработки овощей, предназначена для приготовления готовой пищи), что является нарушением п. 9.27 Приложение № 6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», - каждое спальное место не обеспечено комплектом полотенец (для лица, ног и банное), полотенец у каждого ребенка 2, общее количество полотенец менее 2 комплектов на одного ребенка, что является нарушением п. 4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», - В моечной столовой посуды вывешены инструкции по мытью посуды, не соответствующие СанПиН 2.4.4.3155-13, что является нарушением п. 8.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Начальник смены детского оздоровительного лагеря «Лесная республика» Майер Юрий Викторович допустил нарушение установленного Федеральным Законом запрета курения табака на детских площадках, а именно: во время проведения работ по уборке на детской площадке, принадлежащей МКОУ ДО ДДТ осуществлял курение табака на этой детской площадке, где курение запрещено для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека (на детской площадке, принадлежащей МКОУ ДО ДДТ был замечен начальник смены детского оздоровительного лагеря «Лесная республика» Майер Юрий Викторович с зажженной сигаретой во рту, от которой исходил дым), что является нарушением ч. 1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 11 ч. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"

МКОУ ДО ДДТ, действуя в качестве туроператора, при оказании услуги по реализации туристского продукта, нарушило права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемой услуге, что выразилось в следующем: МКОУ ДО ДДТ при заключении с потребителем договора о реализации туристского продукта - договора № 51 к путевке АХ 00051 с родителями или законными представителями об организации отдыха и оздоровления детей и подростков от 01.06.2017г. (заключенного между МКОУ ДО ДДТ и потребителем в месте оказания услуги по реализации туристского продукта по адресу: Новосибирская область, Доволенский район, с. Довольное, далее - Договор № 51), в наглядной и доступной форме своевременно не предоставило потребителю необходимую и достоверную информацию об услуге по реализации туристского продукта способом, принятым для отдельных видов услуг, а именно, в Договоре № 51 не указало существенные условия договора о реализации туристского продукта: - сведения о порядке и сроках предъявления туристом и (или) иным заказчиком претензий к туроператору в случае нарушения туроператором условий договора (такие сведения в Договоре № 51 отсутствуют). - об условиях изменения договора (такие сведения в договоре № 51 отсутствуют), что является нарушением требований п. 2 ст. 8, ст. 10 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ст. 10 Федерального закона от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристкой деятельности в Российской Федерации», п. 7 «Правил оказания услуг по реализации туристского продукта», утвержденных постановлением Правительства РФ от 18.07.2007 № 452. - В меню допускается повторение одних и тех же блюд в течении двух и более дней подря

- В бытовой комнате работников пищеблока в шкафу личные вещи и обувь персонала хранятся совместно с санитарной одеждой (в одном и том же шкафу), - В меню допускается повторение одних и тех же блюд в течении двух и более дней подряд: в меню 29.06.2017г., 30.06.2017г., 01.07.2017г. на ужин выдавался чай, 03.07.2017г. и 04.07.2017г. на обед выдавался компот из сухофруктов, 03.07.2017г. на полдник и 04.07.2017г. на ужин выданы пряники - Нарушен режим мытья стаканов – при наличии 3-х секционной мойки и посудомоечной машины для мытья стаканов используется металлический бак, - На пищеблоке для разделки сырых и готовых продуктов используются деревянные разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями, - Разделочные доски и ножи хранятся на рабочих местах навалом, а не на специальных полках или кассетах, - Выдача готовой пищи осуществляется после снятия пробы и оценки качества готовых блюд одним медицинским работником, а не бракеражной комиссией в составе не менее 3 человек, - Территория детского оздоровительного лагеря не содержится в чистоте – на территории в непосредственной близости от медицинского пункта хранится строительный мусор, металлическая арматура, неисправная мебель - Не проведены мероприятия по неспецифической профилактике клещевого энцефалита: на территории лагеря не производится регулярное скашивание травяной растительности– на территории спортивной площадки и игровой площадки обнаружены заросли травяной растительности, - Не обеспечена организация своевременного прохождения в установленном порядке предварительных и периодических медицинских обследований работников, допущен прием на работу лиц, не прошедших в полном объеме медицинский осмотр, все работники не прошли осмотр стоматолога.

Нарушены права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемой услуге: об исполнителе, режиме работы. Муниципальным казенным образовательным учреждением дополнительного образования Дом детского творчества, ДОЛ «Лесная республика» оказываются возмездные услуги по отдыху и оздоровлению детей в период летних каникул, при этом до потребителя не доведено фирменное наименование, место нахождения и режим работы Муниципального казённого образовательного учреждения дополнительного образования Дом детского творчества ДОЛ «Лесная республика» (перечисленная информация в местах, доступных для обозрения потребителей отсутствует, вывески с перечисленной информацией в пределах видимости нет), что является нарушением ст. 8, п.1 ст.9, п.3 ст.11 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 07.02.1992г. № 2300-1.

Не регулярное проведение противоклещевой обработки территории, Превышена предельная наполняемость лагеря, проектная вместимость ДОЛ «Лесная республика»