Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Общество с ограниченной ответственностью «Актин», не обеспечило выполнение предписания должностного лица, осуществляющего государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 36336/1 от 10.12.2018 г. в установленный срок : организовать производственный контроль в соответствии с санитарными правилами, в том числе по средством лабораторных исследований, срок 01.05.2019г. Не выполнено. Не организован производственный контроль в соответствии с санитарными правилами, в том числе по средством лабораторных исследований (не представлена программа производственного контроля, не представлены результаты лабораторного контроля) ,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение иных правил розничной продажи алкогольной и спиртсодержащей продукции, а именно не обеспечило наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемый товар с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, на реализуемом пиве в ассортименте «Жигулевское», «Бархатное » и др. наклеены стикеры с цифрами ,

- Имеется столовая посуда со сколами , отбитыми краями, - Не возможно проведение санитарной обработки разделочных досок с применением моющих и дезинфицирующих средств, так как деревянные разделочные доски имеют трещины , - Ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий Не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. (отсутствует запись в журнале бракеража), - Пищевые отходы не собираются в специально промаркированную тару ( ведра, бочки с крышками) которую помещают в охлаждаемые камеры или в другие специально выделенные для этой цели помещения. В моечной находится для сбора: картонная коробка, пластмассовые ведра без крышек , ведра после удаления отходов не промывают с моющими и дезинфицирующими средствами, не ополаскивают горячей водой 40-50 градусов С и не просушивают. Не выделено место для мытья тары для пищевых отходов, - Ежедневно до начала и по окончании жарки не проверяют качество фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) и не ведут записи по использованию фритюрных жиров , - Не организован производственный контроль. Не представлены результаты лабораторного контроля за 2018г.,

Нарушения технических регламентов приняла в столовую для приготовления пищевую продукцию без маркировки и нанесения информации, в случаях, где нанесение маркировки и информации обязательны, а именно: принял для приготовления обезличенную продукцию. Не обеспечила наличие замороженных мясных полуфабрикатах, расфасованных в потребительскую упаковку, маркировки

В соответствии с требованиями ч.6 ст. 136 Трудового кодекса РФ заработная плата выплачивается не реже чем каждые полмесяца. Конкретная дата выплаты заработной платы устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка, коллективным договором или трудовым договором не позднее 15 календарных дней со дня окончания периода, за который она начислена. Указанное законодателем требование нарушено работодателем ООО «Актин» при установлении дней выплаты заработной платы пунктом 3.1 трудового договора. Установленные дни выплаты заработной платы: не позднее 16 числа месяца (аванс, пропорционально отработанному времени) и оставшаяся часть не позднее 10 числа следующего месяца нарушают требования выплаты заработной платы не реже чем каждые полмесяца.

В соответствии с требованиями ст. 67 Трудового кодекса РФ трудовой договор заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах, каждый из которых подписывается сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у работодателя. Получение работником экземпляра трудового договора должно подтверждаться подписью работника на экземпляре трудового договора, хранящемся у работодателя. Указанная норма работодателем нарушена. Получение работником Каштайкиной Н.Е. экземпляра трудового договора не подтверждается подписью на экземпляре трудового договора, хранящегося у работодателя.

При указанных обстоятельствах установлено, что ООО «Актин» не исполняются требования законодательства Российской Федерации об охране труда (ч.4 ст. 219 Трудового кодекса Российской Федерации).Бездействием ООО «Актин», выразившееся в не проведении аттестации рабочего места (специальной оценки условий труда) на рабочем месте кассира-операциониста влечет за собой возникновение угрозы причинения вреда жизни и здоровью людей, при этом, имущественный ущерб отсутствует, однако следствием указанного деяния является возникновение потенциальной угрозы причинения вреда здоровью работников, так как работодателем не предпринимались меры по установлению вредности/безвредности условий труда на указанном рабочем месте.

В нарушение требований п.8 ч.2 ст. 57, ч.3 ст. 57 Трудового кодекса Российской Федерации в трудовой договор работника Каштайкиной Н.Е. не включено обязательное условие условия труда на рабочем месте.

На основании ст. 72 Трудового кодекса РФ изменение определенных сторонами условий трудового договора, в том числе перевод на другую работу, допускается только по соглашению сторон трудового договора, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом. Соглашение об изменении определенных сторонами условий трудового договора заключается в письменной форме. В нарушение указанной нормы работодателем ООО «Актин» не заключено с работником Каштайкиной Н.Е. в письменной форме соглашение об изменении условий оплаты труда (приказом №32 от 30.12.2017 внесены изменения в штатное расписание в части повышения почасовой ставки кассиру-операционисту до 42 рублей с 01.01.2018).

Пунктом 3.1 (подпункт 4) Правил внутреннего трудового распорядка установлено: работник имеет право до 20 числа каждого месяца на выплату заработной платы за первую половину месяца, до 10 числа каждого месяца в полном объеме выплату заработной платы, при том как, частью 6 ст. 136 Трудового кодекса РФ установлено, что правилами внутреннего трудового распорядка, коллективным договором или трудовым договором устанавливается конкретная дата выплаты заработной платы.

Пунктом 6.5 Правил внутреннего трудового распорядка установлено, что приказ о применении дисциплинарного взыскания с указанием мотивов его применения объявляется работнику, подвергнутому взысканию, под роспись в течение 3 рабочих дней с момента его издания, при том, как ст. 193 Трудового кодека РФ указывается, что приказ (распоряжение) работодателя о применении дисциплинарного взыскания объявляется работнику под роспись в течение трех рабочих дней со дня его издания, не считая времени отсутствия работника на работе.

Пунктом 2.2 Правил внутреннего трудового распорядка установлено: - При заключении трудового договора лицо, поступающее на работу, предъявляет в отдел кадров Общества ряд документов, в числе трудовую книжку. В нарушение требований ст. 65 Трудового кодекса РФ работодателем не предусмотрено исключение по предоставлению трудовой книжки в случае её отсутствия в связи с утратой, повреждением или по иной причине.