Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В 11 час. 49 мин. 10.05.2018 в холодильной камере № 1 с маркировкой «Мясо», установленной в складе пищеблока МКДОУ д/с № 44 «Мозаика», выявлена мясная продукция для детского питания не прошедшая оценку (подтверждение) соответствия и не соответствующая требованиям безопасности технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (TP ТС 021/2011), принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 и технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (TP ТС 034/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

СанПиН 2.1.2.1188-03 «Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества»: П.3.9.1 график уборки и дезинфекции не утвержден администрацией бассейна, отсутствуют емкости для проведения влажной уборки в раздевальнях; П.3.9.2 отсутствует график проведения генеральной уборки и последующей дезинфекции; П.3.9.3 отсутствует инструкция по санитарной обработке и дезинфекции ванны бассейна; П.3.12.2 не представлены справки о результатах паразитологического обследования на энтеробиоз на детей 12 групп(представлены на детей 3 групп); П.5.1 не организован и не проводится производственный контроль за соблюдением требований СанПиН 2.1.2.1188-03 и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в бассейне; П.5.3.9 отсутствует журнал фиксации результатов обследования бассейна госсанэпидслужбой (акты), а также журнал регистрации результатов производственного лабораторного контроля; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: П.13.17 отсутствует специально промаркированная тара для чистой и использованной ветоши в цехах; П.13.19 отсутствует график проведения генеральной уборки с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря; П.14.1 приложение № 5 результаты входного контроля поступающих продуктов в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов отмечаются не в соответствии с предложенной формой, не отмечается количество поступающего сырья, отсутствует графа условия хранения; П.14.21 не проводится искусственная С-витаминизация; П.15.5 отсутствует примерное меню на детей с круглосуточным пребыванием (вечерним); П.19.2 в личных медицинских книжках работников отсутствуют данные о профилактических прививках: Фирсова А.А.-гепатит, корь; Фасахутдинова В.В. – гепатит; Боженко Л.А. –АДСМ, корь, гепатит; Тижурова Т.В. – рев.АДСМ, корь, гепатит; Сябро И.А. – АДСМ, корь, гепатит; Погоняйченко И.В.- корь, гепатит; Павлова М.В. – рев.АДСМ, корь