2. |
№ 541901785865 от 10 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.;предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам);соблюдение обязательных требований и (или) требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Саком проверки ознакомлены: 14.05.2019г. Альберти Оксана Михайловна - И.о. директора МКОУ С(К)НШ № 60, Цыбаева Лариса Артуровна - директор МКОУ С(К)НШ № 60, подписи имеются.
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки № 963 от 14.05.2019г. ознакомлены :директор МКОУ С(К)НШ № 60 Цыбаева Лариса Артуровна; И.О. директора МКОУ С(К)НШ № 60 Альберти Оксана Михайловна, подписи имеются.
|
1. |
- в МКОУ С(К)НШ № 60 питание детей дошкольных групп расположенных по адресу: г.Новосибирск, ул. Охотская, д.86 не организовано с учетом рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей 3-7лет в дошкольных образовательных организациях, так согласно представленного анализа питания с 16.04.2019г. по 29.04.2019г. выполнение по: мясу- 73, 2гр. (норма-75гр.), птице 24, 0гр. (норма 27гр.), сметане 6, 6гр. (норма- 11гр.), колбасным изделиям 6гр. (норма 7гр.); сокам фруктовым (овощным) 60гр. (норма-100гр.), кондитерским изделиям 18, 5 гр. (норма- 20гр.), сахару- 45, 6 гр. (норма- 47гр.); - в раздевальной группы № 1 «Незабудка» шкафы для одежды и обуви не оборудуются индивидуальными ячейками полками для головных уборов и крючками для верхней одежды, согласно представленного списка детей в группе № 1 «Незабудка» списочный состав 32 ребенка, а раздевальная оборудована индивидуальными ячейками полками для головных уборов и крючками для верхней одежды для 30 детей; - после обработки и просушивания разделочные доски не хранят непосредственно на рабочих местах на ребре, пять разделочных досок маркированные «Гастрономия», «ОВ», «В.К.», «В.Р.», «В.М.» хранятся в металлической кассете, установленной на верхней полке стеллажа находящегося рядом с пекарским шкафом в горячем цехе; - в процедурном кабинете не оборудован умывальник с установкой смесителей с локтевым (бесконтактным) управлением; -в прививочном кабинете не имеют письменную инструкцию о порядке проведения уборки и дезинфекции помещений; -на емкостях с рабочими дезинфицирующими средствами не указан предельный срок годности раствора.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 19990344 от 30.05.2019г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 30.000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 963 от 14.05.2019г. исполнено
|
2. |
- в моечной столовой посуды моечные ванны, являющихся источниками повышенных выделений влаги и тепла не оборудованы локальными вытяжными системами; - для сбора твёрдых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками ( установлен только1 контейнер); - для порционирования 3 блюда и соуса не используют инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах; - при мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах не соблюдается следующий порядок: ополаскивание посуды не проводится с использованием металлической сетки с ручками (металлических сеток с ручками нет в наличии); - 29.03.2019г. суммарный объём блюд полдника детей от 3-х до 7-и лет составляет 240г., норма 250-350г. ; - ежедневно в рацион 2-3 разового питания детей школьного возраста 7-11 лет не включен хлеб ржаной и пшеничный с каждым приёмом пищи, в рацион завтрака включен только один вида хлеба (бутерброд с маслом и сыром); - линия раздачи не оборудована мармитами для первых, вторых и третьих блюд и холодильным прилавком (витриной, секцией), для раздачи всех готовых блюд установлен производственный стол; - столовая не обеспечена достаточным количеством столовой посуды (тарелками для салатов и холодных закусок), из расчёта не менее 2-х комплектов на одно посадочное место, а также шкафами для её хранения около раздаточной линии ( тарелок для салатов нет); - в моечном помещении кухонной посуды вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря без указания концентрации и объёмов применяемого моющего средства«Ника-супер»; - в санитарных узлах для девочек и мальчиков не установлены держатели для туалетной бумаги; - в процедурном кабинете не оборудован умывальник со смесителем с локтевым (бесконтактным) управлением; -для генеральной уборки процедурного кабинета нет промаркированного уборочного инвентаря; -не во всех картах детей о проведении профилактической прививки родители, подлежащих иммунизации, не оповещены заранее, не получено согласие на проведение прививок.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 19990344 от 30.05.2019г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 30.000 рублей
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 963 от 14.05.2019г. исполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 444 11.06.19 300000, 00
|
|