Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не у всех сотрудников магазина имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией в медицинских книжках имеются отметки о пройденном медицинском осмотре сведении о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации так у сотрудника Гизбрехт Елены Петровны продавецкассир последняя отметка о прохождении флюрографии от 06032020 г сотрудника продавец Диулина Даниила Анатольевича просрочена гигиеническая аттестация согласно последней отметки дата очередной аттестации 12 октября 2018 года что является нарушением п15 п 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Приложения 1 Приказа от 21 марта 2014 года 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показателям» п 411 413 418 СП 312311413 Профилактика туберкулеза Для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений не выделен уборочный инвентарь в наличии одна швабра одна щетка и савок без маркировки что является нарушением п 106 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологический требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» Работники торговых объектов имеющие контакт с пищевой продукцией не соблюдает правила личной гигиены санитарная и личная одежда хранятся на одной вешалке на входе в помещение для хранения продукции что является нарушением п113 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» при этом осуществляется реализация алкогольных напитков вино крепкое вино водка коньяк продукция детского питания