Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Умывальная раковина в туалете для мальчиков имеет дефект в виде сплошной замкнутой трещины (раскола) по окружности чаши; для раздельной технологической обработки сырых и вареных овощей не используются раздельные и специально промаркированные производственные столы; к I-ой моечной ванне для мытья кухонной посуды не подведена холодная и горячая вода через смеситель; кухонная посуда не просушивается в опрокинутом виде, на решетчатых полках и стеллажах; чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на стеллажах на высоте 0, 2 м от пола; для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего цеха) не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь; для вторичной обработки фруктов используется моечная раковина в горячем цехе, предназначенная в том числе для мытья рук персонала пищеблока; не используются дуршлаги для повторного промывания очищенных сырых овощей в проточной питьевой воде небольшими партиями; в примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд (колбасные изделия на завтрак) в последующие 2 дня; для обеспечения здоровым питанием детей не составляется меню-раскладка, содержащее количественные данные о рецептуре блюд на текущий день; питьевой режим в оздоровительном учреждении в форме использования бутилированной питьевой воды не организован: отсутствует договор поставки бутилированной питьевой воды, расфасованной в емкости, счета-фактуры, подтверждающие факт поставки бутилированной питьевой воды; оздоровительное учреждение не обеспечено достаточным количеством одноразовых стаканчиков в спальных помещениях и игровом помещении (не представлен договор поставки одноразовых стаканчиков, счета-фактуры, подтверждающие факт поставки и количество одноразовых стаканчиков); умывальные раковины в туалете для мальчиков не обеспечены мылом, которое должно быть в наличии постоянно для соблюдения правил личной гигиены детьми; допускается хранение дефростированного свежемороженого минтая, мясо говядина глубокой заморозки подвергается вторичному замораживанию после дефростации.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.п. 3.4, 4.12, 4.10, 8.6, 6.13. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. СанПиН 2.4.5.2409-08»; п.п. 5.3, 4.9, 10.1, 5.6, 4.25, 4.9, 10.1, 10.8. санитарно-эпидемиологических правил и нормативов «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях. СанПиН 2.4.2.2821-10»; п.п. 9.1, 9.6. санитарно- эпидемиологических правил и нормативов «Гигиенические требования к персональным электронно - вычислительным машинам и организации работы. СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03.