Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

24.09.2019 и 10.10.2019 предприятием ООО «Виакрм» по адресу 630514, Российская Федерация, Новосибирская область, Новосибирский район, с. Красноглинное, ул. Юбилейная, 2а были выработаны и выпущены в оборот партии молочной продукции, не соответствующие требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) и ГОСТ 32260-2013 «Масло сливочное. Технические условия», а именно: 1) масло сливочное Крестьянское, несоленое, высший сорт 72, 5%, дата изготовления 24.09.2019 отобрано специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в МБДОУ Детский сад № 84 «Снегурочка» присмотра и оздоровления города Улан-Удэ (670047, Российская Федерация, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, Орловская ул., д. 35а). Согласно протоколу испытаний ФГБУ «Иркутская МВЛ» № ГУ 10-75/1 от 28.10.2019 в 0, 01 г продукта выявлены бактерии группы кишечной палочки (норма в 0, 01 г не допускается); 2) масло сливочное Крестьянское, несоленое, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, 72, 5%, фасованное в фольгу 180 г, дата изготовления 10.10.2019 отобрано специалистами территориального Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в ГБУ СО НСО «Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних «Снегири» (630129, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Курчатова ул., д. 3/1). Согласно протоколу испытаний ФГБУ «Новосибирская МВЛ» № 34807 от 07.11.2019 выявлено отклонение по содержанию жирных кислот и соотношению метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире: каприловая кислота (С8:0) 0, 7%, при нормативе 1, 0-2, 0%; каприновая кислота (С10:0) 1, 7%, при нормативе 2, 0-3, 8%; деценовая кислота (С10:0) менее 0, 1%, при нормативе 0, 2-0, 4%; пальмитиновая кислота (С16:0) 40, 4%, при нормативе 21, 0-33, 0%; стеариновая кислота (С18:0) 7, 9%, при нормативе 8, 0-13, 5%; соотношение метиловых эфиров жирных кислот: пальмитиновой (С16:0) к лауриновой (С12:0) 16, 8%, при нормативе 5, 8-14, 5%.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ООО «Виаком» нарушило требования технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам производства, хранения, реализации продукции, не соответствующей таким требованиям и создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: по информации Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия от вх. № 23309 от 25.10.2019г. о факте возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан, а именно: по результатам лабораторных исследований выпускаемая продукция масло сливочное «Крестьянское» высший сорт, массовая доля жира 72, 5%, ТМ «Виаком», дата изготовления 27.08.2019, срок годности: Т минус (16±2) С -120 суток, при Т минус (6±3) С 60 суток, в том числе при Т (3±3) С -35 суток и относительной влажности воздуха не более 80-90 %, изготовитель ООО «Виаком» Новосибирская область, г. Новосибирск , ул. Толмачевская, дом 43/5, офис 2, адрес производства: Новосибирская область, Новосибирский район, с. Красноглинное, ул. Юбилейная, д. 2А не соответствует требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» по показателям: массовая доля стеариновой кислоты (С18:0) 14, 8% +/- 1, 2% (при величине допустимого уровня 8, 0%-13, 5%), соотношение массовых долей жирных кислот: стеариновой (С18:0) к лауриновой (С18:0)-6, 7% +/- 0, 3% (при величине допустимого уровня 1, 9%-5, 9%)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи