Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На основании исполнительного листа по делу № 2-976/2019 от 28.02.2019 Федерального суда общей юрисдикции Кировского района г.Новосибирска срок исполнения 20.09.2020

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

П.5.1. стены помещений пищеблока не гладкие, с отслоившейся известковой побелкой и покраской и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; п.5.4. потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (производственные цеха пищеблока) имеют почерневшую побелку, а не отделку влагостойкими материалами; п.13.4. на пищеблоке, в прачечной не работает приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением; п.14.18. не созданы условия для мытья фруктов;

П.5.1. стены помещений пищеблока не гладкие, с отслоившейся известковой побелкой и покраской и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; п.5.4. потолки в помещениях с повышенной влажностью воздуха (производственные цеха пищеблока) имеют почерневшую побелку, а не отделку влагостойкими материалами; п.5.5. пол в складском помещении с выбоинами, что затрудняет и не допускает обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов; п.13.1. приложение N 4 пищеблок дошкольной организации не оборудован необходимым технологическим оборудованием: в сырьевом доготовочном цехе нет столов для обработки сырых кур, рыбы; на столе хранятся емкости для чистых и грязных овощей; п.13.2. При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов: в сырьевом доготовочном цехе на столе с маркировкой «ОС» установлен электропривод для готовой продукции (изготовление картофельного пюре), ; электропривод для сырой продукции установлен в горячем цехе, на кухне в холодильном шкафу (без маркировки) хранятся молоко, творог в таре производителя, емкости для мытья яйца хранятся в варочном цехе на стеллаже с чистой кухонной посудой; п.13.4. на пищеблоке, в прачечной не работает приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением; п.14.18. не созданы условия для мытья фруктов;

Нарушения обязательных требований законодательства

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей