| 1. |
№ 541901786649 от 16 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.; задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» с актом проверки № 2182 от 12.08.2019, подписи имеются
|
| 1. |
- полы корпусов не гладкие, с нарушениями целостности и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; - стены корпусов не гладкие, с нарушениями целостности и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; - полы обеденного зала не гладкие, с нарушениями целостности и имеют отделку, не допускающую уборку влажным способом и дезинфекцию; - производственный стол «СО», предназначенный для обработки пищевых продуктов не имеет покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств - установленный в овощном цехе; - конструкция 2-х стеллажей для хранения пищевых продуктов не позволяет проводить влажную уборку; - при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков не проводится искусственная С-витаминизация из расчета 20, 0 мг на порцию; - при изготовлении картофельного пюре не используется механическое оборудование; - медицинским персоналом не обеспечивается в ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика»: ежедневный осмотр детей дежурных по кухне; - питание детей не организовано в соответствии с примерным меню (по выходу блюд), утвержденным 28.05.2019 директором АУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» Осиповым С.В.; - фактическая калорийность рациона питания (обед) составила 27, 7% от суточной энергетической потребности детей 7-10 лет, что ниже допустимого уровня (обед должен составлять 35-40 доли суточной потребности в энергии, %); - в помещениях спален не установлены москитные сетки на окна, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения не проводятся ; - в помещениях детского оздоровительного лагеря ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» имеются летающие осы (насекомые) в помещениях коридора корпуса № 4 (1 подъезд).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Выдано 3 уведомления о составление протоколов по ст. 6.7.ч2 на юридическое лицо
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 19990533 от 25.07.2019г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание директору Осипову Сергею Валерьевичу в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей 14.11.2019г. постановление по делу об административном правонарушении направлено в ОСП по Северному району Новосибирской области для исполнения 11.12.2019 для привлечения к административной ответственности по ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ за не оплату постановления № 19990533, протокол направлен в суд 29.11.2019г. Постановление СПИ об окончании ИП, в связи с исполнением требований в полном объеме 13.01.2020г. Мировым судом 4-го судебного участка Куйбышевского района Новосибирской области вынесено постановление о привлечении к административной ответственности по ч. 1 ст. 20.25 КоАП РФ в размере 6000 рублей.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 112 24.10.19 100000, 00 пост 19990601, пп 70194 28.11.19 3000, 00
|
|
| 2. |
№ 541901786648 от 14 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.; задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор ГАУ ДО НСО "СОК "Зеленая республика" Осипов С.В. с актом проверки № 1772 от 14.06.2019, подписи имеются
|
| 1. |
- стирка личных вещей не проводится в постирочной или в умывальных комнатах в специально выделенных и промаркированных для этих целей тазах, помещения постирочных не оборудованы скамьями (отсутствуют промаркированные тазы, скамьи); - подводкой горячей воды не предусмотрены 7 умывальных перед обеденным залом (отсутствует горячая вода на момент проверки от водонагревателей); - инвентарь не отвечает следующим требованиям: 2 ножа не промаркированы (хранятся на столе «СО» в овощном цехе первичной обработки овощей, без маркировки); - выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек (разрешение только врача); - результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую (Приложение № 2) - журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую отсутствует; - медицинским персоналом не обеспечивается: ежедневный осмотр персонала столовой (заведующая столовой, кладовщик) на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличии дисфункции желудочно-кишечной системы (отсутствуют записи, по заведующей столовой и кладовщика - 17.06.2019 работают в ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика»); - в оздоровительной организации не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, не соблюдается порядок мытья: - столовой посуды - стаканов, что подтверждается не соответствующим по микробиологическому показателю смывам: стаканам, разделочной доски «ОВ», "МВ", "КВ", разделочного ножа «ОВ"; - при отсутствии в рационе питания витаминизированных напитков искусственная С-витаминизация не проводиться из расчёта 20, 0 мг на порцию, а именно: содержание витамина «С» в порции «компот из смеси сухофруктов» после искусственной витаминизации ниже допустимого уровня, (результат витамин «С» - 1, 8+0, 4 мг, допустимый уровень 20 мг на порцию),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Выдано 3 уведомления о составления протоколов об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 19990533 от 25.07.2019г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении директора Осипова Сергея Валерьевича; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей
|
|
| 3. |
№ 541902685885 от 6 мая 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании: приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 № ТГ-П12-1235; задачи: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом № 1149 от 04.06.2019 директор Осипов С.В. ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика», подписи имеются
|
| 1. |
22.05.19 -Юридическое лицо ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» в лице руководителя организации, расположенной в зоне природного очага инфекций (город Новосибирск, Заельцовский район, ул. шоссе Лесное), передающихся иксодовыми клещами, перед открытием (заездом детей на оздоровительный сезон с 06.06.2019 по 19.06.2019) не обеспечило расчистку прилегающей территории от валежника, сухостоя в радиусе 50-100м вокруг организации (на момент проверки, за ограждением территории ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» с правой стороны от главного входа (ворот) в радиусе 10 м от ограждения не проведена расчистка прилегающей территории от валежника (сухих веток, листвы); 28.05.19 - В окрестностях радиус 50 метров за территорией затрачен 0, 5 флаго/часа и пройден 1 флаго/километр отловлено 2 клеща в 5-9 метрах от ограждения, по правую сторону от главного входа, вдоль тропы. Численность клещей за территорией ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» составила 2 особи на 1 флаго/км. 29.05.19 - В окрестностях радиус 50 метров за территорией затрачен 1 флаго/час и пройдено 2 флаго/километр отловлено 4 клеща вдоль ограждения по тропе, по правую сторону от главного входа. Численность клещей за территорией ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика» составила 2 особи на 1 флаго/км.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
3 уведомления о составления протокола об административном правонарушении Постановление № 19990383 от 13.06.2019г. о признании юридического лица виновным по ст. 6.3 КоАП РФ и назначении административного наказания в виде штрафа 10 000 рублей
|
|
| 4. |
№ 54180702564378 от 27 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом № 2087 от 23.08.2018 Казакова Н.Д. директор ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика», подпись имеется
|
| 1. |
- полы складских помещений столовой (отдельно стоящее здание) не выполнены влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку; - стены производственных помещений столовой (отдельно стоящее здание) не выполнены влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; -набор оборудования производственных помещений не принимается согласно приложения № 1: в овощном цехе (вторичной обработки овощей) отсутствует универсальный механический привод или (и) овощерезательная машина; - полы: корпуса № 2, подъезда № 2 (линолеум с дефектами - дыры, частично отсутствует от плинтусов), корпуса № 7 (деревянные с щелями, неровные) не выполнены влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; -каждое спальное место в спальни жилого корпуса № 1, 2 подъезд, комната № 2 не обеспечено комплектом постельных принадлежностей; - стены корпуса № 2, подъезда № 2 выполнены не влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - полы душевой корпуса № 7 не выполнены влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; -стены душевой (раздевальни) корпуса № 7 не выполнены влагостойкими материалами, позволяющими проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; - допускается повторение одних и тех же блюд (чай с сахаром) в последующие два дня; - в оздоровительной организации не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, не соблюдается порядок мытья разделочной доски «ОВ»,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы об административном правонарушении по статье 6.7.ч2 на Казакову Н.Д. директора директор ГАУ ДО НСО «СОК «Зелёная республика»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №18990480 от 06.09.2018 по ст. 6.7 ч.2 КоАП РФ на должностное лицо, штраф 11000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 266732 15.10.2018 11000-00
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание об устранении выявленных нарушений № 2087 от 23.08.2018 выполнено в полном объеме
|
|
| 5. |
№ 541800618760 от 25 июля 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании: приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 15.01.2018 № 10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.12.2017 №ОГ-П12-8751; Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена с актом от 10.08.2018, подпись иммется
|
| 1. |
- допускается использование в период после 1 марта овощей урожая прошлого года (корнеплоды) без термической обработки; - в помещениях столовой имеются насекомые; - в помещении столовой ежедневно не проводится уборка; - допускается посуда с отбитыми краями; - не проводится ежедневный осмотр детей и воспитателей, которые являются дежурными в столовой; - при организации питьевого режима не обеспечено достаточное количество чистой посуды; - туалеты не оснащены электро или бумажными полотенцами; - уборочный инвентарь не имеет маркировку; - моющие и дезинфицирующие средства не хранятся в таре изготовителя; - генеральная всех помещений не проводится перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств; - работники столовой не работают в специальной чистой санитарной одежде; - результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов; - не во всех помещениях пребывания детей 2 раза в сутки техническим персоналом проводится влажная уборка; - потолки, полы не во всех помещениях гладкие, без нарушения целостности; - площадь спальных помещений не предусматривается из расчета не менее 4м2; - отсутствуют личные медицинские книжки у персонала (вожатые) - 7 человек; - не своевременная изоляция больных; - не поданы экстренные извещения о случаях инфекциооной заболеваемости в течение первых двух часов.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
- допускается использование в период после 1 марта овощей урожая прошлого года (корнеплоды) без термической обработки; - в помещениях столовой имеются насекомые; - в помещении столовой ежедневно не проводится уборка; - допускается посуда с отбитыми краями; - не проводится ежедневный осмотр детей и воспитателей, которые являются дежурными в столовой; - при организации питьевого режима не обеспечено достаточное количество чистой посуды; - туалеты не оснащены электро или бумажными полотенцами; - уборочный инвентарь не имеет маркировку; - моющие и дезинфицирующие средства не хранятся в таре изготовителя; - генеральная всех помещений не проводится перед началом каждой смены с применением моющих и дезинфицирующих средств; - работники столовой не работают в специальной чистой санитарной одежде; - результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов; - не во всех помещениях пребывания детей 2 раза в сутки техническим персоналом проводится влажная уборка; - потолки, полы не во всех помещениях гладкие, без нарушения целостности; - площадь спальных помещений не предусматривается из расчета не менее 4м2; - отсутствуют личные медицинские книжки у персонала (вожатые) - 7 человек; - не своевременная изоляция больных; - не поданы экстренные извещения о случаях инфекциооной заболеваемости в течение первых двух часов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление судьи Заельцовского районного суда от 03.08.2018г. по ст.6.3 КоАП Рф наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 15 (пятнадцать) суток. Постановление №18990437 от 23.08.2018 по ст. 6.7 ч.2 КоАП РФ на юридическое лицо, штраф 100000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 433 15.10.2018 100000-00
|
|
| 6. |
№ 54180702564377 от 14 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании: сводного плана проверок юридических лиц на 2018 год, размещенного в сети «Интернет» на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации. предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований,
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор ГАУ ДО НСО "СОК "Зеленая республика" Провоторова Т.С. 11.07.2018, подпись имеется
|
| 1. |
- столовые приборы не прокаливаются в духовых (или сухожаровых) шкафах в течение 10 минут; - результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража готовой кулинарной продукции (Приложение № 5); - результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую (приложение 2); - в помещениях спален не установлены москитные сетки на окна и двери, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения
|
| 2. |
- туалеты не оснащены держателями для туалетной бумаги (отсутствуют в 1-м модуле); - уборку туалетов с применением дезинфицирующих средств не проводят по мере загрязнения в модулях №№ 1, 4; - не обеспечивается уход и содержание территории организации, включающей стрижку газонов; - не соблюдается порядок мытья: столовой посуды, стаканов, разделочного ножа "ОВ", разделочной доски "КВ" , - содержание витамина "С" в компоте из кураги ниже нормы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по делу об административном правонарушении № 18990411 от 16.08.2018г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
14.11.2018г. постановление по делу об административном правонарушении направлено в ОСП по Новосибирскому району г. Новосибирска для исполнения
|
| 3. |
- технологическая карта не оформлена в соответствии с Приложением № 10; - допускается использование посуды с поврежденной эмалью; - пищевые отходы не собираются в промаркированные ведра или специальную тару с крышками
|
|
| 7. |
№ 54170700934434 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам, услугам ФЗ № 52 от 30.03.1999г
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
